Zeeduivel-brochette met mangosaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeeduivel/zeeduivel-brochette-mangosaus

... epel paprikapoeder 100 g peultjes 6 laurierblaadjes (liefst vers) 2 eetlepels olijfolie 1 limoen 1 mango 1 sjalotje, fijngehakt 1 rode peper, fijngehakt 2 eetlepels verse koriander, gehakt Bereiden Bestrooi de blokjes zeeduivel met paprikapoeder. Kook de peultjes 2 minuten. Spoel ze in een zeef af onder koud water en laat ze goed uitlekken. Rijg de visblokjes, afgewisseld met peultjes en laurierblaadjes aan spiesen. Bestrijk ze met olijfolie. Rasp van de limoen 1 theelepel groene schil en pers de vrucht. Schil de mango, snijd het vruchtvlees i ...

Jeroen Meus - Caesardressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/caesardressing

... Caesardressing - Caesar dressing is niet alleen lekker bij Caesar salade maar doet het ook prima bij andere salades. - 0. Schil en ontzaad de chilipeper. Tip: Heb je een gasfornuis, blaker de peper dan vooraf zwart boven het vuur. Daarna kan je de vrucht heel makkelijk ...

De keuken van Johanna: Vijgen in Port met slagroom

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/02/vijgen-in-port-met-slagroom.html

... Vijgen in Port met slagroom Na enkele weken in een weckpot in het donker eindelijk verlost en geproefd. De vijgen in Port geserveerd met slagroom. Een ware traktatie na een heerlijk diner. De port is goed door de vijg opgenomen. Om de smaak van de ingemaakte vrucht ...

Jeroen Meus - Slaatje met sinaasappel, roquefort, spek en gembervinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/slaatje-met-sinaasappel-roquefort-spek-en-gembervinaigrette

... Slaatje met sinaasappel, roquefort, spek en gembervinaigrette - Het geheim van een geslaagde salade is smaak. Met een slimme combinatie van karaktervolle producten wordt zo’n bordje groen boeiend om te eten. Bij deze een poging met waterkers en rucola en een ...

Rode aardappelsalade met rode biet

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rode-aardappelsalade-met-rode-biet

... Rode-aardappelsalade met rode biet - Een smaakvolle salade met rode aardappelen en rode biet. - Spoel de aardappelen en snijd ze zonder te schillen in hapklare stukken. Kook ze beetgaar in gezouten water gedurende 18 à 20 minuten.Verwarm ondertussen de oven ...

Geroosterde pompoen met dressing van rode ui en honing | VTM Koken

https://koken.vtm.be/bills-food/recept/geroosterde-pompoen-met-dressing-van-rode-ui-en-honing

... Geroosterde pompoen met dressing van rode ui en honing - Verwarm de oven voor op 200 °C. Doe de ui, pompoen, rode chilivlokken, olijfolie en het zout in een grote ovenschaal en meng goed om de groenten met olie te bedekken. Laat 40-45 minuten roosteren tot de pompoen ...

Jeroen Meus - Koolsalade, sinaasappel en eendenborst in een polentapannenkoek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koolsalade-sinaasappel-en-eendenborst-in-een-polentapannenkoek

... Koolsalade, sinaasappel en eendenborst in een polentapannenkoek - Deze gevulde hartige pannenkoek is een culinaire knipoog naar het klassieke Franse gerecht ‘canard à l’orange’. In het beslag hoort er geen suiker thuis, maar wél een deel polenta. ...

Jeroen Meus - Quiche met Belgische kaas, knolselder en appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quiche-met-belgische-kaas-knolselder-en-appel

... het klokhuis en snijd de appel verder in blokjes. Bak de stukjes appel in de boter.Giet de knolselder af en laat uitlekken.Pel de rode ui en snijd hem in halve ringen. Stoof de ui mee aan met de stukjes appel. Bak ook de knolselder in de pan.Snijd de kaas in blokjes.Haal de quichebodem uit de oven. Verwijder de blindbakvulling en het bakpapier.Verdeel het garnituur over het bladerdeeg. Leg er de blokjes kaas bovenop.Snijd de vijgen in blokjes en leg ze mee op de taart.Breek de eieren in een mengkom, doe er een scheutje melk bij en klop los met de garde. Kruid met nootmuskaat, peper en zout.Giet het eimengsel over de quiche.Bak de quiche zo’n 30 minuten in de oven van 175-180 °C. ...

Gemarineerde sint-jakobsvruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-sint-jakobsvruchten

... Gemarineerde sint-jakobsvruchten - Sint-Jacobsvruchten in fijne plakjes snijden met een zeer goed snijdend mes. Nappeer de marinade (limoensap, koriander, olijfolie, peper en snuifje piment d’esplette) over de vruchten. Indien u verse Sint-Jakobsmosselen kan kopen ...

Aan tafel met Tanja: Ha, een citroentje! Of toch niet?

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011/01/ha-een-citroentje-of-toch-niet.html

... Ha, een citroentje! Of toch niet? Op het potje van deze plant staat: citrus aurantium var. aurantium. Wie deze Latijnse naam door de googlemachine gooit, komt al snel op pagina's over zure sinaasappels (met informatie die totaal niet strookt met de plant op mijn aanrecht) ...