Risotto | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/risotto

... pan en fruit wat look en ui. Maak ondertussen een groentebouillon klaar. Bak de pancetta mee met de ui en knoflook. Doe er ook de risottorijst bij. Schep de bouillon bij de risotto. Zorg ervoor dat de risotto steeds onder staat. Je kan nu ook de witte wijn erbij gieten. Blijf bouillon toe ...

Risotto met boschampignons | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/risotto-met-boschampignons

... in een pot en laat het beenmerg smelten. Stoof een sjalotje hierin aan, en doe er dan een flinke scheut witte wijn bij. Doe er de risottorijst bij, en laat even glaceren. Vervolgens schep je er kippenbouillon bij, goed roeren en laten uitdrogen. Schep er terug wat ki ...

Recept voor risotto met aardpeer en venkelzaad | njam!

http://www.njam.tv/recepten/risotto-met-aardpeer-en-venkelzaad

... de pan. Voeg dan de wijn toe, roer en laat verdampen. Schep met een soeplepel nu steeds beetje bij beetje de aardpeersoep door de risotto tot ze is opgenomen en roer constant. Herhaal dit tot de risotto gaar maar al dente is. Roer aan het einde de parmezaan en de boter door de risotto. werk af: Rooster het venkelzaad 1 minuut in een droge hete koekenpan. Verdeel de risotto over voorverwarmde borden, strooi er een beetje venkelzaad over en besprenkel met een scheutje olijfolie. Ingrediënten voor 4 personen 2 uien 1 teentje look 500 gaardpeer 1 lkippenbouillon 350 garboriorijst 2 dldroge witte wijn 1 elvenkelzaad 4 elgeraspte Parmezaanse kaas 25 gboter olijfolie - peper - zout ...

Jeroen Meus - Risotto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto

... risotto - Het maken van risotto is een typisch Italiaanse manier om rijst te garen. Na het in olijfolie aanstoven van ui en look en het garen van de risotto in bouillon, kan je gestoofde groenten en/of vlees (bv. chorizo, spekjes) toevoegen. In het filmpje zie je alleen ...

Paddenstoelen riso (risotto van riso) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/paddenstoelen-riso/

... Paddenstoelen riso (risotto van riso) risotto is een oude klassieker. Hier op het blog vond je er dan ook al een aantal recepten voor. Voor bietenrisotto, maar ook voor pompoen paddenstoelen risotto. risotto maak je normaal met bijvoorbeeld arborio rijst. Dit keer besloot ...

Recept voor risotto met romanesco en tijm | njam!

http://www.njam.tv/recepten/risotto-met-romanesco-en-tijm

... e pan. Voeg dan de wijn toe, roer en laat verdampen. Schep met een soeplepel nu steeds beetje bij beetje de bloemkoolsoep door de risotto tot ze is opgenomen en roer constant. Herhaal dit ongeveer 18 minuten tot de risotto gaar maar al dente is. De risotto moet vochtig en romig zijn. serveren: Roer aan het einde de parmezaan en naar smaak de peterselie-olie door de risotto. Rits de blaadjes van de overgebleven tijm. Bestrooi de risotto met tijm, geraspte romanesco en werk af met een extra scheutje peterselie-olie. Ingrediënten voor 4 personen 2 uien 1 teentjeknoflook 1 kleine romanesco (of gewone bloemkool) 5 takjestijm 1 klein bosje peterselie 1 lkippen-of groentebouillon 350 garboriorijst of andere risottorijst 200 mldroge witte wijn 4 elgeraspte Parmezaanse kaas 25 gboter 20 ...

Recept voor risotto van rode biet met zwarte peper | njam!

http://www.njam.tv/recepten/risotto-van-rode-biet-met-zwarte-peper

... de pan. Voeg dan de wijn toe, roer en laat verdampen. Schep met een soeplepel nu steeds beetje bij beetje de bietjessoep door de risotto tot ze is opgenomen en roer constant. Herhaal dit ongeveer 18 minuten onder voortdurend roeren tot de risotto gaar maar al dente is. De risotto moet vochtig en romig zijn. werk af: Roer aan het einde de parmezaan en de boter erdoor. Bestrooi met veel zwarte peper en besprenkel met een scheutje olijfolie. Ingrediënten voor 4 personen 2 uien 1 teentjeknoflook 4 gekookte rode bietjes 1 lkippen- of groentenbouillon 350 garboriorijst of andere risottorijst 2 dldr ...

Omelet champignon | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/omelet-champignon

... Omelet champignon - Trek de voet van de champignons omdat die te hard aanvoelt en geen smaak heeft. Snijd de champignon en sjalot zo fijn mogelijk in klein blokjes. We gaan ze rauw bij het geklopte ei voegen vandaar dat ze zo fijn mogelijk moeten gesneden worden. Kluts ...

Risotto met gegrilde tonijn en broccoli - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-gegrilde-tonijn-broccoli

... nen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.1obv 7 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 300 g risottorijst 4 verse tonijnsteaks olijfolie 600 g broccoli, in roosjes 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden Light Bereiden Bereid de risottorijst volgens de bereidingswij ...

Risotto met paddenstoelen van restaurant de Watergeus - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-paddenstoelen-restaurant-watergeus

... eringen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten olijfolie 1 sjalotje, fijngesneden 200 g paddenstoelen, fijngesneden 200 g risottorijst 500 ml kalfsbouillon (voor vegetariërs groentebouillon) 100 ml witte wijn 50 g Parmezaanse kaas, geraspt klont boter Bereiden Giet een beetje olijfolie in een pannetje (gietijzer, geen roestvrijstaal). Zweet er de sjalot en de paddenstoeltjes in aan. Voeg de rijst ...