Osso bucco | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/osso-bucco

... osso bucco - Snijd het vlies van het vlees los zodat het niet krult, kruid het vlees en haal het door de bloem. Smelt de Fama, laat hem mooi bruin worden en bak de kalfsschenkels in een grote kookpot. Gebruik geen anti-aanbaklaag. Het aanbaksel van het vlees is namelijk ...

Osso buco met gremolata | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/osso-bucco-met-gremolata

... osso buco met gremolata - Kruid het vlees met peper en zout en wentel even door wat bloem. Verhit 2 eetlepels olijfolie en 1 eetlepel boter in een grote pan en bak de schenkelschijven aan beide kanten aan. Doe de ui, de wortelen en selder in de pan en stoof ze. Voeg de ...

Hachee van magere riblappen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hachee/hachee-magere-riblappen

... Hachee van magere riblappen 4 personen 0 min voorbereiden 2:15 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 21 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 kg magere riblappen, in stukken van ca. 3 cm handvol bloem 50 g boter 750 g sjalotjes 4 eetlepels wijnazijn ...

Lasagne met osso bucco en gandaham | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lasagne-met-osso-bucco-en-gandaham

... Lasagne met osso bucco en gandaham - Dit is de luxeversie van lasagne (basisrecept). Echt iets voor de feestdagen of in het weekend. Het is niet moeilijk, maar best veel werk. Hier en daar kan je wat tijd besparen. Lasagnevellen hoef je bijvoorbeeld niet zelf te maken. ...

Zoervleisj (Limburgs stoofvlees) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zoervleisj-limburgs-stoofvlees/

... t het vlees en laat het 24 uur intrekken. Vervolgens is het echt een fluitje van een cent! Voor dit recept kun je sukadelappen of riblappen gebruiken. Sukadelappen bevatten iets meer vet en zullen wellicht dus iets malser worden. Ik gebrukte zelf riblappen en het resultaat was heerlijk! Uiteraard aten we het op de traditionele manier. Nouja, soort van ;-). Eigenlijk hoor je hier dikke frites bij te eten. Wij aten er Franse frietjes en rode kool bij. I ...

Zoetzure ribbetjes met peterseliepuree | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zoutzure-ribbetjes-met-peterseliepuree

... 8 el sojasaus 2 el PH Italian Mix 8 el balsamicoazijn 1 fijngehakt teentje look 8 el olijfolie 4 aardappelen 4 el acaciahoning 4 riblappen boter ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/06/gekaramelliseerde-wortels-met-gremolata.html

... Gremolata serveert men traditioneel bij osso bucco, maar past ook perfect bij deze zachte, zoete worteltjes uit te oven. Het recept vond ik in Veg! van Hugh Fearnley-Whittingstall. Ideaal als bijgerecht bij een zondags maal. Wij aten het met schnitzels (die ik op smaak ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/06/gekaramelliseerde-wortels-met-gremolata.html

... Gremolata serveert men traditioneel bij osso bucco, maar past ook perfect bij deze zachte, zoete worteltjes uit te oven. Het recept vond ik in Veg! van Hugh Fearnley-Whittingstall. Ideaal als bijgerecht bij een zondags maal. Wij aten het met schnitzels (die ik op smaak ...

Patatje stoofvlees | Makkelijk recept | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/patatje-stoofvlees/

... ovenfrietjes maken of frietjes afbakken in de Airfryer. Doe de frietjes op een bord en serveer met het stoofvlees. 500 gr runder riblappen, 2 el ketjap manis, 2 uien, 1 tl bloem, 1 teen knoflook, 250 ml runderbouillon, 1 el appelstroop, 1 laurierblaadje, 25 gr boter, snufje zout en peper, 750 gr frietjes ...

Goulash | Stoofschotel met rundvlees en paprika | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/goulash/

... eveer 15 minuutjes. Verwijder dan het laurierblaadje en serveer de goulash bijvoorbeeld met rijst of aardappeltjes. 700 gr runder riblappen, bloem, 2 uien, 1-2 paprika’s, 2 tl paprikapoeder, 70 gr tomatenpuree, 300 ml runderbouillon, 1 laurierblaadje, 1/1,5 tl karwijzaad, 2 tl tijm, snufje zwarte peper ...