Boeuf bourguignon | Heerlijk stoofvlees! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/boeuf-bourguignon/

... ingrediënten (bouillon, rode wijn, laurierblaadjes, zout/peper) toe. Laat het geheel ongeveer 2-3 uur zachtjes pruttelen. 600 gr riblappen, 100 gr spek, 4 tenen knoflook, 1 grote ui, 250 gr champignons, 200 gr wortels, 200 gr bleekselderij, 1 blikje tomatenpuree (70 gr), 2 laurierblaadjes, half bouillonblokje (rund), 250 ml water, 250 ml rode wijn, zout en peper ...

Hobbykok Pluis: Mijn messen: Zwilling Four Star

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/mijn-messen-zwilling-four-star.html

... en als wij met de hele familie samen eten dan gaan er nogal wat kilo's vlees doorheen....).  Met mijn messen is het snijden van riblappen echter een fluitje van een cent. Vroeger had ik echt een hekel aan het snijden van kip en vlees, omdat ik zo veel kracht moest zetten om er door heen te komen,  maar met de komst van mijn Zwilling messen is dat probleem voorbij. 2 jaar geleden heb ik voor mijn verjaardag deze messen van Zwilling gekregen. Wat een verschil, eerlijk gezegd nog meer dan ik verwacht had. Ik mocht de messen z ...

Rendang maken | Makkelijk Indonesisch recept | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/indonesische-rendang/

... de laurierblaadjes uit de pan. Serveer de rendang met pandanrijst en komkommer. Ook lekker met sajoer boontjes. 600 gr rundvlees (riblappen), 1 grote ui (of 2 kleinere ), 2 tenen knoflook, 3 cm gember, 400 ml kokosmelk, 1,5 tl kurkuma, 1 tl komijn, 1 tl koriander, 1 rode peper (of 1 tl sambal), snufje zout en peper, 1 blaadje laurier, 1 stengel citroengras (sereh) ...

Jachtschotel met stoofvlees | Ouderwets lekker! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/jachtschotel-met-stoofvlees/

... jachtschotel met stoofvlees circa 25 minuten in de oven. 750 gr kruimige aardappels, 100 ml melk, 500 gr stoofvlees (bijv runder riblappen of sukadelappen), 1 grote ui, 250 ml runderbouillon, 1 teen knoflook, 100 gr wortel, 1 appel, 1 el bloem, 40 gr roomboter, 1 laur ...

Winterse wildstoofpot - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/winterse-wildstoofpot/

... lemaal prima, wil je het iets minder heftig? Gebruik dan bijvoorbeeld konijn of hert. Uiteraard kun je ook 'gewoon' runderlappen, riblappen of sukadelappen gebruiken. En heb je wat knolselderij over? Maak er dan een lekker stamppotje van! Instructies Zet de pan op middelhoog vuur en giet de olie erin. Fruit de ui en voeg het vlees toe en kruid dit in met zout. Braad het vlees aan alle kanten goed aan zodat het van buiten mooi is dichtgeschroeid. Blus af met port en voeg wortel, kaneel, kruidnagel, jeneverbessen, peperkorrels en water toe en breng aan de koek. Zodra het aan de kook is, draai je het vuur zacht en laat je het geheel, met de deksel op de pan sudderen. Laat je wildstoofpot 3 à 4 uur sudderen. Check af en toe of er nog voldoende vocht in de pan zit. Voeg op het einde knolselderij toe en kook dit 5 minuten mee. Breek de ontbijtkoek in kleine stukjes en roer dit door de stoofpot totdat het helemaal is opgelost. Serv ...

Ossobuco van Tana Ramsay - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/ossobuco/ossobuco-tana-ramsay

... Ossobuco van Tana Ramsay 6 personen 0 min voorbereiden 3:20 uur bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 6 plakken kalfsvlees met bot (vraag naar kalfsschenkel voor osso bucco) ca. 3 eetlepels bloem 2 eetlepels olijfolie ...

Oma's recepten: Kupus Kalja (gestoofd rundvlees met witte kool) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kupus-kalja/

... ijk jus/saus en warm je al gauw weer op tijdens een koude, winterse dag." Instructies Pel en snipper de uien. Snijd de kool en de riblappen in dobbelstenen van 2-3 cm. Bestrooi het vlees met peper en zout. Zet de uiensnippers in een pan met een laagje olie aan tot ze glazig zijn. Voeg dan het vlees toe en laat het een paar minuten meebakken. Het vlees dient rondom dichtgeschroeid te zijn. Snijd de tomaat in plakken en doe ze bij het vlees. Voeg als laatste de witte kool toe. Giet het water in de pan en breng alles tegen de kook aan. Draai het vuur laag, leg de deksel op de pan en laat alles in ongeveer 2 uur langzaam gaar stoven. Schep tegen het einde van de kooktijd de Ajvar er door heen, en laat nog een paar minuten doorkoken. Garneer het gestoofd rundvlees met de verse peterselie. Prijatno! (= Eet smakelijk) Groetjes, Betty ...

Hobbykok Pluis: Boeuf Bourguignon

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/boeuf-bourguignon.html

... Boeuf Bourguignon Ingrediënten:750 g riblappen, in stukken 2 uien, in ringen 1 winterpeen (250 g), in plakjes 3 tenen knoflook, in plakjes 750 ml rode volle wijn 180 g gerookt ontbijtspek (stukje), in reepjes 1 blikje tomatenpuree (70 g) 2 takjes tijm 2 laurierblaadjes ...

Uit de keuken van Levine: Goulash

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/01/goulash.html

... ..). Het voorjaar is nog ver weg, het is somber en donker buiten. Tijd voor een lekkere stoofschotel!Goulash Recept printen1 kilo riblappen, in blokjes1 eetlepel zonnebloemolie25 gram boterzout, versgemalen peper3 uien, in halve ringen2 eetlepels (gerookt) paprikapoeder2 teentjes knoflook, fijn gehakt1/2 - 3/4 eetlepel kummelzaadjes1 rode paprika, in reepjes1 groene paprika, in reepjes1 gele paprika, in reepjes2 grote aardappels, in blokjes3 tomaten, ontveld en in blokjes1 bakje zure room (125 ml)Laat het vlees een half uurtje op temperatuur komen.Verhit een grote (gietijzeren) braadpan, laat de olie en boter heet worden en bak het vlees - in gedeelten - bruin. Haal het vl ...

Zuurvlees naar Limburgs recept - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zuurvlees-limburgs-recept/

... er genieten van het zuurvlees. Eet met parelgort, of frietjes, aardappelpuree, gebakken aardappels of pasta. Instructies Snijd de riblappen in blokjes. Zet de pan op hoog vuur en giet olie in de pan. Voeg het vlees toe en schroei rondom dicht. Voeg nu de wortel, zilveruitjes, appelstroop, laurier, mosterd, peper en zout toe. Bak enkele minuten mee en blus dan af met bier. Breng het geheel aan de kook en giet het water erbij. Leg de deksel op de pan en draai het vuur heel laag. Plaats zo nodig een sudderplaatje onder de pan. Laat het geheel 3 uur opstaan. Check af en toe of er nog voldoende vocht bij zit. Na 3 uur breek je de ontbijtkoek in stukjes en roer je dit er doorheen. Giet de azijn erbij en roer goed door. ...