Lamskoteletten met tomatensaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamskoteletten/lamskoteletten-tomatensaus

... swortel (potje) 8 dubbele lamskoteletten 4 eetlepels olijfolie Voorbereiden Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Bereiden Pureer het vruchtvlees van de tomaten in de keukenmachine of wrijf het door een zeef. Meng er het sinaasappelsap, de dragon, de mierikswortel en zout en peper naar smaak door. Bestrijk de lamskoteletten met olie. Leg ze op het grillrooster en schuif dit met een lekbak eronder ca. 10 cm onder de hete grill. Rooster de lamskoteletjes in ca. 8-10 minuten bruin. Keer ze halverwege. Leg de koteletten op vier borden. Strooi er zout en peper over en schep de koude saus erover en ernaas ...

Lamskoteletten met een korianderkorstje van Bill Granger - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamskoteletten/lamskoteletten-korianderkorstje-bill-granger

... Lamskoteletten met een korianderkorstje van Bill Granger 12 koteletten 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 12 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 125 g bloem 3 eetlepels melk 2 eieren 160 g vers broodkruim flinke handvol ...

Eetplezier: Karbonades met bruin bier

http://eetplezier.blogspot.be/2012/10/thuis-aten-wij-vroeger-bij-ons-mam-elke.html

... rwijder het zwoerd en eventuele stukjes kraakbeen uit het stuk gerookt spek. Snij het vlees vervolgens in kleine blokjes of korte reepjes. Stoof de spekblokjes in de pan waarin je de karbonades hebt gekleurd. Geef ze in enkele minuten een goudbruin tintje. Voeg de stukken ui en de knoflook toe. Roer en laat de uien 5 minuten mee bakken op een matig vuur. Strooi de bruine suiker en de bloem over het gerecht. Roer even. Schenk even later het bruin bier in de diepe pan (of stoofpot) en roer alle aanbaksels los. Blijf voorzichtig roeren tot de saus een klein beetje bindt. Doe er de bruine fond bij én wat graanmosterd. (hoeveelheid naar smaak) Gooi blaadjes laurier en enkele takjes tijm in de pot. Roer, proef en beslis wat er nog mist in de smaakbalans. Bv. wanneer het bier te bitter smaakt, neutraliseer dat dan met een beetje extra bruine suiker. Kruid het gerecht met een snuifje zout en voldoende peper van de molen. Zet het vuur zacht en leg de koteletten in de saus. Gaar het varkensvlees verder gedurende 25 minuten.Bron: Dagelijkse Kost - Jeroen Meus Geplaatst door Nell Nijssen op 11:17 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Categorie: Huisgemaakt - varkensvlees ...

Witte kool in dragonsaus met varkenskotelet en knoflookpuree

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/witte-kool-in-dragonsaus-met-varkenskotelet-en-knoflookpuree

... Witte kool in dragonsaus met varkenskotelet en knoflookpuree - Geef de klassieke witte saus een heerlijke twist door dragon toe te voegen. Superlekker, zeker in combinatie met een mals stukje varkenskotelet. - Schil de aardappelen en halveer ze. Kook ze samen met ...

Gebakken spiering met lauwwarme salade van gele boontjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-spiering-met-lauwwarme-salade-van-gele-boontjes

... Gebakken spiering met lauwwarme salade van gele boontjes - Verwarm de oven voor op 150°C en breng water aan de kook in een stoompot en in een gewoon kookpotje. Halveer de kerstomaatjes en leg in een ovenschaal. Kruid met peper en zout en een scheutje maïsolie en ...

Lamskoteletten met cannellinibonen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamskoteletten/lamskoteletten-cannellinibonen

... Lamskoteletten met cannellinibonen 2 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 2 theelepels olijfolie 1 teentje knoflook, fijngehakt 2 dunne plakken pancetta, in repen 400 g ...

Recept voor lamskoteletten met chutney | njam!

http://www.njam.tv/recepten/lamskoteletten-met-chutney

... voorbereiden: Meng alle ingrediënten voor de marinade. Bestrooi de lamskoteletten met peper en zout. Leg ze op een platte schaal en giet de marinade erover. Laat minimaal 4 uur marineren. Draai regelmatig om, om een gelijkmatige smaak te krijgen. Snijd de gedroogde ...

Lamskotelet met gratin van zoete aardappelen, tomaten uit de oven en koffiesaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lamskotelet-met-gratin-van-zoete-aardappelen-tomaten-uit-de-oven-en

... Lamskotelet met gratin van zoete aardappelen, tomaten uit de oven en koffiesaus - Verwarm de oven voor op 190°C. Schil de zoete aardappelen. Was ze niet! Gebruik een mandoline om plakjes van ca. 2 mm te maken. Snij de bol look in twee, en wrijf met de helften een ...

Lamskoteletten met skordalia - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamskoteletten/lamskoteletten-skordalia

... ibstuk), met bot (ca. 480 g) 12 takjes verse tijm voor de skordalia 1 snee witbrood van een dag oud, zonder korst 80 g aardappelpuree 1 eetlepel citroensap 2 teentjes knoflook, geperst 1 eetlepel olijfolie Voorbereiden Meng in een grote kom de gehakte tijm, citroenrasp, peper, olijfolie, het citroensap en de knoflook. Voeg de lamskoteletten toe en wentel ze goed door de marinade. Dek ze af en zet ze 3 uur of een hele nacht in de koelkast. Bereiden Maak de skordalia. Snijd het brood in vieren en week het 2 minuten in koud water. Knijp er zoveel mogelijk vocht uit. Meng in een keukenmachine het brood, de aardappelpuree, het ...

Jeroen Meus - Konijn met picklessaus, veldsla en krieltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-picklessaus-veldsla-en-krieltjes

... Konijn met picklessaus, veldsla en krieltjes - Degelijke Dagelijkse kost met koteletjes van konijn en een gastronomische saus met pickles, augurken en zilveruitjes. Meer dan een portie veldsla en krieltjes uit de oven heeft dit gerecht niet nodig! - De fond Maak een ...