Worstenbroodjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/worstenbroodjes

... Worstenbroodjes - Snij het bladerdeeg in lange repen. Neem de worsten en knijp de inhoud van de worst uit de darm. Wikkel het deeg zeer los rond de worst. Plooi de uiteinden om en kleef dicht met eigeel. Bak op een ovenplaat in een oven van 180 graden gedurende 15 à ...

Bladerdeeghapjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bladerdeeghapjes

... Bladerdeeghapjes - Snijd het bladerdeeg in reepjes of vierkantjes. Smeer ze in met een beetje eigeel. Strooi de gemalen kaas eroverheen. Bak gedurende 15 à 20 minuten op 180° C. Bak de panchetta krokant aan en werk hiermee het bord af. Ingrediënten 1 vel bladerdeeg ...

Havermouttaart | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/havermouttaart

... Havermouttaart - Zeef de bloem. Meng alles goed met een garde tot een vaste massa. Boter een bakvorm en stort het deeg erin. Zet het in de oven gedurende 45 minuten op 180°C. Ingrediënten 1 kopje havermout 1 kopje suiker 1 kopje bloem 2 pakjes vanillesuiker 2 eieren ...

Spekbrood | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/spekbrood

... Spekbrood - Snijd het spek in stukjes en bak het knapperig aan. Voeg er de gehakte sjalot bij en stoof nog ruim. Laat afkoelen. Meng alle ingrediënten en doe in de broodmachine. Bak af op programma. Ingrediënten 8 gr gist 75 gr gerookt spek 210 gr voltarwe bloem 225 ...

Côte à l’os met kruidenkaasboter | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/cote-los-met-kruidenkaasboter

... Côte à l’os met kruidenkaasboter - Gril de côte à l’os (bleu, saignant, à point, bien cuit). Meng het kaasje samen met de boter. Serveer het vlees met de kruidenkaasboter, frietjes en sla. Ingrediënten 2 stukken côte à l'os 1 kruidenkaasje gevulde aardappel ...

Bloedworst met appelmoes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bloedworst-met-appelmoes

... Bloedworst met appelmoes - Schil de appelen en snijd ze in fijne stukjes. Laat de appeltjes zachtjes garen onder deksel. Kruid ze op het laatst met het kaneelmolentje. Bak de bloedworst zachtjes aan in licht schuimende boter zodat hij niet breekt. Ingrediënten 8 appels ...

Chocoladetruffels | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocoladetruffels

... Chocoladetruffels - Smelt de chocolade in de room en roer tot een gladde massa. Voeg het klontje boter erbij en laat afkoelen in de koelkast. Schep er bolletjes uit en rol ze in de chocoladeschilfers of hagelslag. Ingrediënten 400 gr chocolade 2 dl room 1 klontje boter ...

Garnaalsalade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/garnaalsalade

... Garnaalsalade - Hak de tomaatjes fijn. Meng dit met de garnalen, de peterselie en de mayonaise. Serveer met de toast. Ingrediënten 4 el mayonaise 400 gr gepelde garnalen 4 halfdroge tomaatjes 2 el fijngehakte peterselie 4 sneden toast ...

Exotische milkshake | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/exotische-milkshake

... Exotische milkshake - Voeg alle ingrediënten in de blender en mix tot een schuimig geheel. Versier met verse muntblaadjes en kokospoeder. Ingrediënten 4 dl melk 1 dl kokosmelk 2 el kokos 2 el amandelpoeder ½ mango 1 bakje frambozen ½ bakje aardbeiden munt 1 th lepel ...

Bladerdeegkoekje met ham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bladerdeegkoekje-met-ham

... Bladerdeegkoekje met ham - Leg het bladerdeeg voor je en beleg met de ham. Laat boven en onder wat plaats over. Plooi ze dicht zoals voor een palmierkoekje of rol op. Laat opstijven in de koelkast. Snijd schijfjes van 0.5 cm en bak of op 180 graden gedurende 10 à 12 ...