Hamburger met tomatensalsa | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hamburger-met-tomatensalsa

... met de salade. Ingrediënten 4 hamburgers (Black Angus) 4 meergranenbroodjes 3 trostomaten 1 kleine rode ui ½ tl tabasco 2 lange puntpaprika's 150 g maïs 1 krop Romeinse sla 2 el olijfolie ...

PASTA MET PAPRIKASAUS EN FETA - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/pasta-met-paprikasaus-en-feta/

... PASTA MET PAPRIKASAUS EN FETA Ingrediënten: (voor 2 personen)– 250g pasta (ik gebruikte capellini)– 2 zoete puntpaprika’s– 200g kerstomaatjes– 1 ui– 2 lookteentjes– 2 dl light room– 1 bouillonblokje– 2tl komijn– 1el currypoeder– 1 tl chilipoeder of ...

Gevulde paprika’s | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/gevulde-paprikas/

... een dat de paprika’s nu lekkerder zijn om te eten maar ook dat je ze makkelijker kunt vullen. Vooral als je van die lange zoete puntpaprika’s gebruikt. Die willen nog weleens wat grillig van vorm zijn. Maar na het koken is dat geen probleem meer. de vulling was in dit geval rul gebraden gehakt (met uitje en veel verse kruiden) en plakjes mozzarella erop. Gebakken aardappeltjes erbij. Als je googled op gevulde paprika dan krijg je een stroom van recepten te zien. de mogelijkheden zijn eindeloos. Maar neem nou die tip van mij over om ze eerst 5 minuten te koken. Gouden tip. Leuk? Delen dan: ...

Penne chorizo met burrata | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/penne-chorizo-met-burrata/

... se blaadjes basilicum. Eet smakelijk. 175 gr penne, 100 gr chorizo, 250 gr cherrytomaten, 150 ml groente-/kippenbouillon, 1 ui, 1 puntpaprika, 2 tenen knoflook, 1 bol burrata, 1,5 tl Italiaanse kruiden, verse basilicum ...

Jeroen Meus - Cassoulet van kip met chorizo - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cassoulet-van-kip-met-chorizo

... stukjes ui en de lookpulp op een matig vuur in het braadvet van de kip. 9. Spoel de selderstengels (zonder loof), de wortel en de puntpaprika’s. 10. Snij de selder in fijne ringen. 11. Schil de wortels en snij ze overlangs in twee. Snij de groente vervolgens in halve ringen. 12. Verwijder het steeltje en de zaadjes uit de zoete puntpaprika’s. Snij de paprika’s eerst overlangs in twee en vervolgens in fijne halve ringen. 13. Doe alle stukjes groente in de pan en stoof ze enkele minuten. Roer regelmatig met een houten lepel. 14. Voeg het paprikapoeder en de geconcentreerde tomatenpuree toe. Roer en laat de puree eventjes meebakken. 15. Wie van wat extra pit houdt, voegt ook een beetje sambal toe. 16. Blus de pan met een scheut sherry. Roer de aanbaksels op de bodem van de pan los en laat de alcohol wat verdampen. 17. Leg de stukken kip opnieuw in de pan en voeg het blik tomatenstukjes toe. 18. Schenk de kippenbouillon erbij, samen met een paar blaadjes laurier en wat verse tijm. 19. Laat het gerecht 30 minuten pruttelen op een zacht vuur. 20. Voeg de gare witte bonen toe en laat ze nog even meepruttelen. 21. Serveer de cassoulet in diepe borden. ...

Vegetarische quinoa met sweet potato wedges | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vegetarische-quinoa-met-sweet-potato-wedges

... nten 100 g Griekse yoghurt olijfolie 200 g quinoa water (dubbel zoveel als de quinoa) rozemarijn zout 2 zoete uien 2 gele of rode puntpaprika's 1 handvol gele rozijntjes 1½ bot verse munt 1½ bot koriander 1 limoen rode wijn zwarte peper zeezout 3 zoete aardappelen 3 teentjes knoflook 1 el kurkuma ...

Jeroen Meus - Naanbroodje met varkensvlees en looksaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/naanbroodje-met-varkensvlees-en-looksaus

... de varkensspiering in dunne reepjes en marineer het vlees in de kruidenmengeling.Rasp de spitskool en de wortelen fijn. Snijd de puntpaprika, de lente-ui en de ijsbergsla fijn. Doe alle groenten in een kom en meng ze voorzichtig met je handen onder elkaar.Mix de (verse) mayonaise met de yoghurt, de look, de chilipeper, de zeste en een klein beetje sap van de limoen tot een mooie saus.Verhit een flinke scheut olijfolie in een pan en bak de gemarineerde reepjes vlees tot ze krokant zijn. Laat eventueel uitlekken op een vel keukenpapier.Verwarm het voorgebakken naanbrood 3 minuten in een oven op 180°C.Serveer een stuk naanbrood met een portie groentjes en enkele krokante varkensreepjes. Werk af met de looksaus. ...

Jeroen Meus - Zeebaars met peterseliepuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeebaars-met-peterseliepuree

... nt wordt. Vergeet de dominante sauzen even en ga voor een fris en zomers alternatief.Je serveert er een fijne salsa bij van zoete puntpaprika met verse en gedroogde kruiden. Om er een complete maaltijd van te maken kies je voor een eenvoudige aardappelpuree met verse peterselie. En nu genieten… - 0. Een lekkere salsa zit boordevol stukjes smaak. Om ze te bereiden zoals het hoort moet je wel de nodige aan ...

Thaise kippengehaktballetjes met kaas en groentenoedels

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/thaise-gehaktballetjes-met-kaas-en-groentenoedels

... heel fijne reepjes van de courgette en wortel met een spiraliser of dunschiller.Snijd met een mes heel fijne lange reepjes van de puntpaprika’s en de lente-uien.Rasp de gember fijn. Pel en plet de knoflook. Ontpit de rode chilipeper en hak fijn.Verhit een scheut olijfolie in een grote steelpan en bak de balletjes goudbruin.Verhit nu een scheut olijfolie in een wokpan voeg alle noodles toe met de knoflook gember chilipeper sojasaus appelazijn honing en sesamolie.Wok op een hoog vuur gedurende 3 minuten.Serveer de pittige noodles van groenten met de balletjes. ...

Thaïs gemarineerd rundsvlees met salade van gerookte en rauwe groenten | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/thais-gemarineerd-rundsvlees-met-salade-van-gerookte-en

... ges. Snij de worteltjes van de pijpajuin en de jonge prei en snij zowel de groene asperges als de prei in de lengte door. Snij de puntpaprika in twee en haal er de zaadlijsten uit. Besprenkel de asperges, de pijpajuin, de prei en de puntpaprika met olijfolie. Zorg ervoor dat je kolen op de BBQ goed heet zijn vooraleer je begint. Anders loop je het risico dat je de groenten droogt in plaats van grilt. Voor de warme Thaïse saus: snij opnieuw 2cm gember in blokjes. Voeg dit samen met de resterende korianderstelen, het sap van een limoen en een klein teentje knoflook in een pannetje. Voeg hier 5 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel olijfolie, een scheutje water en 3 eetlepels suiker aan toe. Zet het pannetje langs de kant op de rooster en laat rustig warm worden. Haal de steak uit de marinade, dep de steak lichtjes droog en leg deze op de hete rooster. Zorg ervoor dat je de steak mooi toeschroeit langs beide kanten. Haal de steak van de BBQ, wikkel hem in zilverpapier en laat rusten. Leg hierna de asperges, de jonge prei, de pijpajuintjes en de paprika op de rooster. Check af en toe de groenten want afhankelijk van de dik ...