Uit de keuken van Levine: Appeltaartje

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/10/appeltaartje.html

... heel makkelijk tot een bal te vormen zijn zonder dat het deeg uit elkaar valt.Verdeel het deeg in 2-en en vorm van ieder stuk een platte schijf en verpak apart in plastic folie. Laat tenminste 2 uur in de koelkast opstijven.De taartjes:Week de rozijnen enkele uren in de rum.Snijd de appels in kleine stukjes en meng met de uitgelekte en droog gedepte rozijnen, hazelnoten, basterdsuiker en kaneel.Verwarm de oven voor op 200 ºC .Bekleed een bakplaat met een bakmatje of bakpapier.Rol ieder stuk deeg uit tot een ronde lap van ongeveer 27 cm. Zorg ervoor dat er voldoende bloem onder de lap deeg ligt zodat het niet aan het werkoppervlak blijft kleven.Leg er de bodem van een springvorm (26 cm) op en snijd met de botte kant van een mes het deeg uit. Leg de lappen deeg op een met bakmatje/bakpapier bekleedde bakplaat.Bestrooi de deeglappen met de custardpoeder. Schep het appelmengsel erop (zorg ervoor dat er niet teveel rozijnen bovenop liggen), laat een rand van ± 2 cm vrij. Leg de flinters boter op het appelmengsel.Vouw nu de rand over de vulling, het deeg gaat vanzelf plooien vormen. Maak de rand met een kwastje nat met water en bestrooi met suiker.Bak de taartjes in het midden van de oven in 35 - 40 minuten gaar en bruin. Laat op een rooster afkoelen tot lauwwarm of kamertemperatuur voor het opdienen.Lekker met wat stijfgeklopte slagroom erbij.Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 18:10 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Taarten ...

Jeroen Meus - Kaastaart met frambozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaastaart-met-frambozen

... n een vetvrije propere mengkom en klop het tot een stevig wit schuim. Gebruik een grote garde, of doe het machinaal. 19. Schep de plattekaas in de pot met afgekoeld beslag. Roer met de garde tot het een egaal mengsel is. 20. Voeg de helft van de frambozen toe en roer kort met de garde waardoor de frambozen een beetje gekneusd en geplet worden en wat sap lossen. 21. Spatel het eiwitschuim doorheen het beslag met plattekaas. 22. Schuif de taart in de voorverwarmde oven van 170°C. Reken een baktijd van 50 tot 60 minuten. 23. Laat de kaastaart afkoelen. Klik de spingvorm los en verhuis het gebak voorzichtig naar een vlakke schaal. 24. Bepoeder de taart met een laagje bloemsuiker en werk ze af met de rest van de verse frambozen. ...

Volkorenbrood met platte kaas en radijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/volkorenbrood-met-platte-kaas-en-radijs

... Volkorenbrood met platte kaas en radijs - Bestrijk 1 snede brood met de platte kaas. Leg hier op de schijfjes radijs en de bieslook. Kruid met peper naar smaak. Sluit af met de andere snede brood. Eet hierbij nog een stuk fruit naar keuze. Ingrediënten 2 sneden vol ...

Appel in de oven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/appel-in-de-oven

... Appel in de oven - Was en schil de appelen, verwijder het klokhuis, snijd middendoor en hol een weinig uit. Roer de platte kaas glad met de zoetstof, het ½ citroensap, en kaneel. Laat in een ovenschotel halfgaar worden. Vul op met het platte kaasmengsel, garneer met ...

Gepocheerde peren met steranijs en platte kaas | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gepocheerde-peren-met-steranijs-en-platte-kaas

... Gepocheerde peren met steranijs en platte kaas - Kook suiker en water op met de vanillestokjes, de appelsienschil, de citroenschil, de kaneelstok, de steranijs en de kruidnagel en dit alles op een laag vuur. Doe de peren erbij en laat ze 30 minuten pocheren tot de siroop ...

Roggevleugel met olie van platte peterselie en kappertjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/roggevleugel-met-olie-van-platte-peterselie-en-kappertjes

... Roggevleugel met olie van platte peterselie en kappertjes - Dep de rogvleugels droog en kruid ze met peper en zout. Bak de rogvleugel mooi aan op de barbecue. Snij de sjalotjes fijn samen met de zongedroogde tomaatjes. Meng dit met olie van de zongedroogde tomaatjes ...

Carpaccio van ananas met platte kaassaus en honing | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carpaccio-van-ananas-met-platte-kaassaus-en-honing

... Carpaccio van ananas met platte kaassaus en honing - Meng de plattekaas met de honing en de dragon. Snij de ananas in flinterdunne schijfjes en schik op een bord. Overpoeder met het kaneelmolentje. Schik wat plattekaas in het midden en versier met wat munt. Ingrediënten ...

Uit de keuken van Levine: Tomaten-kaastaart met basilicum

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/10/tomaten-kaastaart-met-basilicum.html

... heel makkelijk tot een bal te vormen zijn zonder dat het deeg uit elkaar valt.Verdeel het deeg in 2-en en vorm van ieder stuk een platte schijf en verpak apart in plastic folie. Laat tenminste 2 uur in de koelkast opstijven.De taartjes:Verwarm de oven voor op 200 ºC .Bekleed een bakplaat met een bakmatje of bakpapier.Rol ieder stuk deeg uit tot een ronde lap van ongeveer 27 cm. Zorg ervoor dat er voldoende bloem onder de lap deeg ligt zodat het niet aan het werkoppervlak blijft kleven.Leg er de bodem van een springvorm (26 cm) op en snijd met de botte kant van een mes het deeg uit. Leg de lap deeg op een met bakmatje/bakpapier bekleedde bakplaat.Doe de beide soorten kaas in een kom en meng de basilicum erdoor. Verdeel het kaasmengsel over het midden van de deeglappen, laat een rand van ± 2 cm vrij.Snijd de tomaten in dunne plakjes en leg ze in een cirkel op de kaas. Laat ze elkaar iets overlappen.Vouw nu de rand over de vulling, het deeg gaat vanzelf plooien vormen.Bak de taartjes in het midden van de oven in 35 - 40 minuten gaar en bruin. Laat 5 - 10 minuten op een rooster afkoelen voor het opdienen.Bron: Baking with Julia door Dorie Greenspan Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 22:28 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Hartige taarten/Quiche ...

Recept voor zachte kaastaart met limoencrème | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zachte-kaastaart-met-limoencreme

... lk begint te koken en klop de pap mooi glad. Klop de boter eronder en doe het mengsel in een glazen kom. Roer goed glad en doe de plattekaas en Griekse yoghurt erbij en roer opnieuw goed glad. Klop het eiwit halfstijf op met de suiker en meng onder de rest van de vulling. bak af: Stort de vulling uit op de taartbodem en strijk glad. Zet de taart terug in de oven en bak nogmaals 50 minuten op 160°C. Laat de taart opstijven in de koelkast tot ze helemaal koud is. werk af: Meng de plattekaas met de Griekse yoghurt en het limoensap. Zoet de limoencrème nog een beetje bij met het poedersuiker. Haal de kaastaart uit de taartring. Strooi er een beetje poedersuiker over en serveer samen met de limoencrème. Ingrediënten voor de bodem: 250 gbloem 90 gkristalsuiker 90 glichte cassonadesuiker 100 groomboter, op kamertemperatuur 80 ggezouten boter, op kamertemperatuur 1 vanillestokje, het merg 2 eidooiers (50g) 1 tlgeraspte citroenschil voor de vulling; 330 gmelk 1 stengel cit ...

Taartje met rode ui en geitenkaas

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/313/taartje-met-rode-ui-en-geitenkaas

... Taartje met rode ui en geitenkaas - Een lekkere hartige kaastaart - Snij de ui in ringen. Maak de lente-uitjes schoon, maar behoud zoveel mogelijk groen. Snij ze overlangs doormidden. Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de eieren op met de room. Roer er de geraspte ...