Taartje van granola en platte kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ontbijttaartje-van-granola-en-plattekaas

... Ontbijttaartje van granola en plattekaas - Begin jouw dag met een taartje. Ja, je leest het goed. Met dit ontbijttaartje hoef je je niet schuldig te voelen. De granola, plattekaas en het fruit zorgen voor een lekker en voedzaam ontbijt.     - Verwarm de ...

Recepten - Radijzen, selder, komkommer, prei met dip van platte kaas

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Radijzen_selder_komkommer_prei_met_dip_van_platte_kaas

... Bereidingswijze Snij de prei in grove ringen. Kook beetgaar en spoel onder fris water. Schil de bleekselder en snij in stukken. Snij de komkommer en radijzen in stukken. Meng de groenten losjes in een slakom en breng op smaak met de sesamolie en het sesamzaad. Lepel ...

Jeroen Meus - Leuvense boekstring - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/leuvense-boekstring

... rs in stukjes. 4. Snipper de jalapeño fijn en doe hem bij de komkommer. 5. Meng de sla met de komkommer en jalapeño. 6. Meng de platte kaas met mierikswortel en scherpe mosterd. 7. Snipper de bieslook en de lente-ui fijn en doe ze bij de platte kaas. Kruid met peper en zout. 8. Fileer de bakharingen. Snijd eerst onder de kieuw en haal de kop weg. Zet je mes boven de grote rugvin en snijd de vis los van de graat. Haal de resterende graatjes weg met een pincet. 9. Wrijf de filets in met olie. 10. Bak de haringfilets aan beide kanten op de barbecue. 11. Snijd dikke sneden brood en besprenkel ze met een beetje olijfolie. Rooster ze aan beide kanten op de barbecue. 12. Doe de gemarineerde ui bij de komkommer met jalapeño. Werk af met een likje olijfolie. 13. Schep wat platte kaasdressing op het geroosterde brood. 14. Leg een handvol salade en een boekstring op de toast. ...

Jeroen Meus - Groentesoep met kip en lettertjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentesoep-met-kip-en-lettertjes

... rvolgens opnieuw toe aan de soep. Ontvet de soep en doe er vervolgens de letterpasta bij. Snijd enkele pluksels platte peterselie fijn. Serveer de soep in een kom en werk ze af met de platte peterselie.  ...

Jeroen Meus - Margarita cheesecake - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/margarita-cheesecake

... - Een zachte cheesecake met een frisse punch. Jeroen combineert een van zijn favoriete cocktails met de zachte, romige smaak van plattekaas en een zoete kokostoets.  - Verwarm de oven voor tot 175°C.Bedek de onderkant van de springvorm met een rond vel bakpapier. (Je kan de ronde vo ...

Jeroen Meus - Rum raisin cheesecake - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rum-raisin-cheesecake

... draaien, tot alle bloem mooi is opgelost en het beslag een beetje is afgekoeld.Klop de eiwitten stijf en spatel deze samen met de plattekaas onder het beslag. Giet de rozijnen door een zeefje en laat ze even uitlekken. Voeg ze daarna toe aan het beslag.Stort het beslag in de springvorm en bak de taart 40 minuten in een voorverwarmde oven van 175°C. Laat daarna de taart afkoelen.  ...

Jeroen Meus - Lookbroodjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lookbroodjes

... o het zonnige Italië in huis. - 0. Haal de boter uit de koelkast en laat hem mals worden. 1. Pel de look en plet hem fijn met de platte kant van je keukenmes (of gebruik een lookpers). 2. Verwarm intussen de oven voor op 180°C. 3. Meng de lookpuree onder de malse boter. 4. Voeg een snuifje Provençaalse kruiden toe, een scheutje vers citroensap ...

Jeroen Meus - Merveilleux - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/merveilleux

... t. 3. Knip een puntje van de spuitzak en stop er een ronde spuitmond (douille) in. Schep het eiwitschuim in een spuitzak en spuit platte cirkels met een doorsnee van 4 tot 5 cm op het matje. 4. Laat 2 uur opdrogen in de oven. 5. Haal de meringue uit de oven en laat afkoelen. Je kunt de meringues langere tijd bewaren. 6. Snijd het vanillestokje open en schraap er de zaadjes uit met de punt van een scherp mes. Doe ze bij de room. 7. Klop de room stevig met de vanille en de poedersuiker. Schep de opgeklopte room in een spuitzak met een gekartelde spuitmond (douille). 8. Snijd de cake in blokjes. 9. Doe de Mandarin Napoleon in een kommetje en het chocoladeschaafsel in een platte schaal. 10. Spuit een toef slagr ...

Jeroen Meus - Pistache-citroencake met aardbeisalade en plattekaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pistache-citroencake-met-aardbeisalade-en-plattekaas

... Pistache-citroencake met aardbeisalade en plattekaas - Jeroen tilt een eenvoudige cake naar nieuwe hoogtes, en het is niet eens zo ingewikkeld. Een lekkere salade van aardbeien en frisse platte kaas geven een extra boost aan deze simpele vier-vierdencake. - Doe de eieren ...

Jeroen Meus - Gebakken perzik met mousse van geitenplattekaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-perzik-met-mousse-van-geitenplattekaas

... Gebakken perzik met mousse van geitenplattekaas - Een zalig zoet en zomers dessertje in de vorm van een luchtige mousse op basis van plattekaas van geitenmelk. Serveer daarbij gekaramelliseerde perziken met honing en krokante stukjes pain à la grecque, en je hebt ...