Jeroen Meus - Kaastaart met frambozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaastaart-met-frambozen

... n een vetvrije propere mengkom en klop het tot een stevig wit schuim. Gebruik een grote garde, of doe het machinaal. 19. Schep de plattekaas in de pot met afgekoeld beslag. Roer met de garde tot het een egaal mengsel is. 20. Voeg de helft van de frambozen toe en roer kort met de garde waardoor de frambozen een beetje gekneusd en geplet worden en wat sap lossen. 21. Spatel het eiwitschuim doorheen het beslag met plattekaas. 22. Schuif de taart in de voorverwarmde oven van 170°C. Reken een baktijd van 50 tot 60 minuten. 23. Laat de kaastaart afkoelen. Klik de spingvorm los en verhuis het gebak voorzichtig naar een vlakke schaal. 24. Bepoeder de taart met een laagje bloemsuiker en werk ze af met de rest van de verse frambozen. ...

Kaastaart met bosvruchten | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/kaastaart-met-bosvruchten

... Smelt de gelatine daarna in 2 eetlepels warm water. Meng de opgeloste gelatine met het eidooiermengsel. Spatel er voorzichtig de platte kaas onder. Klop de eiwitten stijf en spatel die er ook voorzichtig onder. Klop de room half op en spatel die er ook voorzichtig onder. Giet het mengsel in de taartvorm en laat de kaastaart 2 uur opstijven in de koelkast. Versier met rode vruchten. Ingrediënten 25 g bruine suiker 50 g boter 100 g petit beurre koekje Vulling 2 eieren 75 g suiker 2 gelatineblaadjes 350 g platte kaas 1 dl room citroensap 50 g ...

Kaastaart met compote van appel en frambozen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kaastaart-met-compote-van-appel-en-frambozen

... roer door tot een gladde massa. Als het pruttelt en schuimt, roer je alles verder door zodat je zeker geen klonters hebt. Doe de platte kaas erbij. Doe het eiwit en de suiker in een kom en klop op tot een luchtige massa. Doe een eerste deel eiwit in de pot en roer ...

Kaastaart met limoncello en kersen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kaastaart-met-limoncello-en-kersen

... ter. Verwarm de limoncello en los hierin de suiker en de uitgeknepen gelatine op.Laat lichtjes afkoelen en meng hieronder de platte kaas.Spatel onder het mengsel de room en opgeklopte eiwitten. Giet het beslag op de koekjesbodem. Strijk glad en laat opnieuw opstijven in de koelkast minstens 8u.Werk af met de kokosschilfers en eventueel gehalveerde kersen. ...

Jeroen Meus - Verloren brood met kriekjes en platte kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verloren-brood-met-kriekjes-en-platte-kaas

... Verloren brood met kriekjes en platte kaas - Naargelang de streek waar je woont, is dit gewonnen of verloren brood. Gebruik dikke boterhammen die je zelf snijdt en serveer het brood met plattekaas en kriekjes als stevig ontbijt of vieruurtje. - Giet de noordkrieken door ...

Jeroen Meus - Mousse van platte kaas met clementines en chocoladekoekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousse-van-platte-kaas-met-clementines-en-chocoladekoekjes

... Mousse van platte kaas met clementines en chocoladekoekjes - Een heel gemakkelijk dessertje om iedereen met verstomming mee te slaan. Deze mousse van plattekaas met clementines en chocoladekoekjes is snel klaar en makkelijk te bereiden. - Week de blaadjes gelatine in ...

Jeroen Meus - Mousse met frambozen, platte kaas, zandkoekjes en meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousse-met-frambozen-platte-kaas-zandkoekjes-en-meringue

... Mousse met frambozen, platte kaas, zandkoekjes en meringue - Dit dessert ziet er fantastisch uit, het smaakt geweldig én het is heel gemakkelijk om te maken. Zelfs mensen die niet echt van nagerechten houden, zullen er dol op zijn. - Mousse met frambozen, plattekaas, ...

Kaastaart

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kaastaart

... cht zijn en meng ze bij de warme melk. Laat vervolgens alles wat afkoelen.Neem een kom en klop de room tot slagroom. Meng de platte kaas onder het gelatinemengsel en meng dit met de slagroom. Voeg er nu het citroensap bij en roer goed om. Voeg ook de zeste van de limoenschil toe. Het beslag is klaar.Haal de taartbodem uit de koelkast en leg er de appeltjes op. Giet nu het plattekaasmengsel over de appels. Verspreid alles goed met een spatel en strijk de bovenkant glad.Zet de kaastaart voor minstens 4 uur in de koelkast en serveer. ...

Kaastaart met père joseph en passendale

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hartige-kaastaart

... Hartige kaastaart - Een zelfgemaakte gebakken kaastaart, daar kan niets tegenop! Met dit recept geniet je in geen tijd van een lekker stukje kaastaart. - Neem een bakvorm en vet die goed in. Rol het bladerdeeg uit en snijd het af in de gewenste maat. Leg het in de bakvorm ...

Kaastaart met speculaas en ananas | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kaastaart-met-speculaas-en-ananas

... 2 aparte kommen. Doe de helft van de suiker en de vanillesuiker bij de eigelen. Klop de eigelen schuimig met een mixer. Spatel de platte kaas erdoor. Week 20 gram gelatine in koud water en wring goed uit. Warm 0,5 dl ananassap op en smelt de gelatine erin (niet laten koken!). Giet dit al roerend bij de kaasmengeling en laat afkoelen in een bad met koud water. Doe de andere helft van de suiker bij de eiwitten en klop stijf met een mixer. Klop ...