Herfstsalade van aardappel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/herfstsalade-van-aardappel

... vinaigrette en kruid met de PH honing-mosterdkruiden. Serveer in een diep bord met de gestoofde champignons en werk af met platte peterselie. Ingrediënten 100 gr girollen 100 gr cantharellen 1 teentje gehakte look platte peterselie honing-mosterdkruiden boter 20 gekook ...

Asperges op Hollandse wijze | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-op-hollandse-wijze

... het eiwit en het eigeel van de hardgekookte eieren apart. Snijd de ham in julienne. Meng de vinaigrette, de ham, de eieren en de peterselie en serveer dit rijkelijk bij de asperges. Ingrediënten 4 sneetjes gerookte ham 4 el wittewijnazijn 500 gr Asperges 6 el olie 2 el olijfolie 2 el yoghurt 4 el room 4 eieren nootmuskaat 2 el gehakte peterselie ...

Carpaccio van bresaola, pastinaak en peer | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/carpaccio-van-bresaola-pastinaak-en-peer

... eg nog parmezaanschilfers, schijfjes pastinaak en bloemkool toe.  Toast het brood.  Werk de schotel af met de vinaigrette en de peterselie. Serveer met het brood.  Ingrediënten 300 g Bresaola (gedroogd rundsvlees) 2 kleine peren (bv. Doyenne) ½ bloemkool 4 takjes peterselie 2 el walnoten 200 g parmezaan 1 focaccio of Italiaans brood voor de crème van pastinaak een scheutje melk peper 1 klontje boter nootmuskaat zout 300 g pastinaak voor de rauwe pastinaak 100 g pastinaak ½ citroen peper zout 1 scheutje notenolie voor de vinaigrette 1 tl venkelzaad ½ citroen 1 el ahornsiroop 1 el notenolie 2 el olijfolie zwarte peper ...

Recepten - Kippenbouten met honing en gember op de barbecue

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kippenbouten_met_honing_en_gember_op_de_barbecue

... Bereidingswijze Maak een marinade met 2 dl olijfolie, de gemberschijfjes, de gehakte tomaat en de acaciahoning. Kruid de bouten en laat ze 1 uur marineren. Maak een vinaigrette met het limoensap, de honing, de geraspte gember en 4 eetlepels olijfolie. Snijd de overige tomaten, ...

Jeroen Meus - Salade met boschampignons en roggecroutons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-boschampignons-en-roggecroutons

... er en zout. 4. Smelt opnieuw een klont boter in de pan. 5. Kneus en pel de knoflook. Plet hem met een mes. 6. Spoel en snipper de peterselie. 7. Bak de paddenstoelen in de boter. Doe niet te veel champignons in één keer in de pan. 8. Voeg er de knoflook en de peterselie aan toe. Kruid met peper en zout. 9. Scheur de Romeinse sla in stukken. Spoel de tuinkers, de snijbiet en de rucola. Laat uitlekken. Meng de vier soorten sla. 10. Hak de hazelnoten en meng ze door de salade. 11. Schep de opgelegde champignons door de salade. Werk af met schilfers pecorino. 12. Verdeel de koude salade over borden. Schep er warme, gebakken paddenstoelen over. Werk af met een beetje vinaigrette. ...

Sint-Jakobsvrucht met worteldriekleur | VTM Koken

https://koken.vtm.be/boxy-boxy/recept/sint-jakobsvrucht-met-worteldriekleur

... Sint-Jakobsvrucht met worteldriekleur - We maken ook eerst de vinaigrette, gewoon alle ingrediënten goed mengen. Vervolgens was je de wortels. Je snijdt ze fijn met de mandoline en laat ze rustig marineren in de vinaigrette. Terwijl de worteltjes op smaak komen, snij je ...

Gegrilde botervis, bulgur en vinaigrette met ansjovis en kappertjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gegrilde-botervis-bulgur-en-vinaigrette-met-ansjovis-en-kappertjes

... Gegrilde botervis, bulgur en vinaigrette met ansjovis en kappertjes - Dit gerecht klinkt als veel werk, maar is het niet. Een lekker stukje vis wordt gecombineerd met bulgur en een smakelijke vinaigrette. Bulgur is een gemaakt van tarwe en is een variant van couscous. Eenvoudig ...

Recepten - Aardappelsalade met grijze garnalen en pompelmoes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/aardappelsalade-met-grijze-garnalen-en-pompelmoes

... Bereidingswijze Kook de geschilde aardappelen gaar. Laat afkoelen en halveer. Schil de pompelmoezen, verwijder de partjes vruchtvlees en vang het sap op. Meng het sap met de olijfolie, de champignonolie, de honing en de rode wijnazijn tot een vinaigrette. Kruid met peper ...

Linzensla | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/linzensla

... ier bieslook 1 teentje look 1 rode ui 1 el wijnazijn arachideolie 10 cl notenolie 2 tomaten 250 gr tofu 400 gr groene linzen tijm peterselie peper zout ...

Lengfilet met groentenratatouille omwikkeld met Breydelspek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lengfilet-met-groentenratatouille-omwikkeld-met-breydelspek

... Lengfilet met groentenratatouille omwikkeld met Breydelspek - Snij de peper en de courgette in een brunoise (hele fijne blokjes). Maak een vinaigrette op basis van olie en azijn en voeg de groentjes eraan toe. Zorg dat de vinaigrette niet te fijn is zodanig dat de groentjes ...