Witlofsalade met avocado en grapefruit - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/witlofsalade-avocado-grapefruit

... Witlofsalade met avocado en grapefruit 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 7 waarderingen VoorgerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel wijnazijn 1 teentje knoflook, fijngewreven 1 theelepel ...

Recepten - Millefeuille van aardappel, vijg en geitenkaas

http://www.lekkervanbijons.be/recept/millefeuille-van-aardappel-vijg-en-geitenkaas

... Bereidingswijze Maak een vinaigrette van de confituur, 2 el olijfolie en de azijn. Kruid met peper en zout. Snijd de aardappelen in plakken (2 mm) en bak ze krokant in 2 el olijfolie. Kruid ze lichtjes met zout. Snijd de geitenkaas en vijgen eveneens in dunne plakken (0,5 ...

Gemarineerde Sint-Jakobsvruchten met aardpeer, komkommer en granaatappel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gemarineerde-sint-jakobsvruchten-met-aardpeer-komkommer-en-granaatappel

... l er bolletjes uit met een Pomme Parisienne lepel. Snij een lente-ui in reepjes. Was een paar blaadjes veldsla en een paar takjes peterselie. Snij de Sint-Jakobsvruchten in sneetjes. Leg op een koud bord. Versier elk bord met drie komkommerballetjes, 1 el granaatappelpitjes, een paar pistachenoten, veldsla, lente-ui, bladpeterselie en zalmeitjes. Spuit er wat aardpeercrème op en werk af met de rauwe aardpeer.  Serveer en lepel er aan tafel de vinaigrette bij. Ingrediënten 12 Sint-Jakobsvruchten 3 el pistachenoten (gepeld) ½ granaatappel 1 komkommer 4 tl zalmeitjes 40 g veldsla 400 g aardpeer ¼ bos platte peterselie 2 lente-uitjes ½ l melk voor de vinaigrette ½ granaatappel 2 limoenen 1 el sesamolie ½ tl fleur de sel zwarte peper 2 el mirin 1 el sushi-azijn 1 el olijfolie ...

Jeroen Meus - Omelette soufflé met ham en kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/omelette-souffle-met-ham-en-kaas

... en van de radicchio en spoel goed af. Snijd in stukken. Doe ze samen met de gewassen spinazie bij de vinaigrette.Hak de bieslook, peterselie en dragon fijn en voeg bij de salade. Kruid af met peper en zout. Roer nog niet om! Zo kan de sjalot nog wat langer marineren in de vinaigrette.Scheid de dooier van het eiwit. Voeg een scheutje melk toe bij de dooier en kluts al eens.Klop het eiwit op en spatel onder de dooier.Zet een pan op het vuur en smelt een klontje boter.Haal het zwoerd van de ham en snijd in fijne reepjes.Bak de omelet in de pan. Kruid met wat zout en peper.Bestrooi de omelet met de gemalen kaas en reepjes ham.Wanneer de onderkant al wat gebakken is, vouw de omelet dubbel en laat verder bakken.Roer de salade goed om en serveer samen met de omelette soufflé ...

Côte à l'os met spekpuree, looksaus en kruidenkaasboter | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/cote-los-met-spekpuree-looksaus-en-kruidenkaasboter

... aan toe Leg het spek voor je en wikkel de puree in het ontbijtspek, grill de balletjes puree. Meng de boter met de kruidenkaas en peterselie. Haal het vlees van de grill en snijd in schijfjes. Serveer het vlees met de boter, gegrilleerde spekpuree en wat groene sla en v ...

Oesters met kaviaar | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/oesters-met-kaviaar

... Oesters met kaviaar - Maak de oesters open en vang het sap en de oesters op in een pannetje. Voeg de gehakte sjalot toe en maak lauw. Haal de oesters uit het sap en leg ze terug in de schelpen. Schik deze op een bord. Werk de vinaigrette af met de champagne-azijn en laat ...

Aardappelsalade met kappertjes en peterselie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/aardappelsalade/aardappelsalade-kappertjes-peterselie

... Aardappelsalade met kappertjes en peterselie 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 12 waarderingen LunchgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 500 g stevige nieuwe aardappelen 4 eetlepels Italiaanse olijfolie ½ eetlepel witt ...

Salade met gegrilde zeetong, courgette en peer

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/salade-met-gegrilde-zeetong-courgette-en-peer

... rillpan en kruid met peper en zout.Maak een vinaigrette. Meng de notenolie met de maïsolie en het citroensap voeg de gehakte peterselie toe en breng verder op smaak met peper en zout.Doe de spinazie de little gem de helft van de rode ui peerplakjes en fijngemaakte bloemkool in een saladekom. Lepel er de vinaigrette over.Verdeel de courgetteplakjes en zeetongfilets over de salade werk af met de gehakte en geroosterde walnoten de rest van de rode ui en blauwe bessen.Lekker met een stukje brood. ...

Langoustines met rabarber en rode biet

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gemarineerde-langoustines-met-rabarber-rode-biet-en-rozenvinaigrette

... Gemarineerde langoustines met rabarber, rode biet en rozenvinaigrette - Gemarineerde langoustines met rabarber, rode biet en rozenvinaigrette - Pel de langoustine en snijd deze open verwijder het darmkanaal en besprenkel met olijfolie en fleur de sel.Meng 100 g rozenbottelazijn ...

Recepten - Rucolasalade met Finettes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Rucolasalade_met_Finettes_1

... Bereidingswijze Maak een vinaigrette door wat zout op te lossen in het sap van een halve citroen. Peper. Meng de olijfolie met een klopper onder het citroensap. Laat de pijnboompitten gedurende 1 minuut een kleurtje krijgen in een antikleefpan zonder vetstof. Houd apart. ...