Resultaten voor patatjes in de oven met room en rosemarijn
http://saskookt.blogspot.be/2010/11/rode-kool.html
... is nog altijd de lekkerste manier waarop ik ooit rode kool heb gegeten. Liefst met blinde vinken, of met goede worst. En gekookte patatjes natuurlijk, hoewel ik daar eigenlijk niet zo zot van ben. Vandaag aten we het met koteletjes, want alles met gehakt is jammer genoeg niet glutenvrij in de GB hier. Bij Delhaize wel trouwens, voor moest je het willen weten, daar hebben ze ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pot-pourire
... Pot pourire - Verwam de oven voor op 180°. Doe alle ingrediënten voor de crumble in een cutter en giet de massa in een ovenplaat. Laat 15 min. bakken in een oven van 180°. Vermeng intussen de room en zure room met de zeste van limoen en 2 eetlepels suiker. Klop alles ...
Gestoomd fruit met zure room | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomd-fruit-met-zure-room
... Gestoomd fruit met zure room - Snijd het hard fruit in gelijke blokjes, zet ze onder in wijn, voeg er de vanille aan toe en wat suiker. Plaats het geheel in de oven gedurende 1 minuut op 100 graden. Voeg de suiker, de balsamicoazijn en de peper toe aan de zure room. Schik ...
Jeroen Meus - Lauwe salade van zalm met gebakken bloemkool, aardappelen en spekjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lauwe-salade-van-zalm-met-gebakken-bloemkool-aardappelen-en-spekjes
... lade van zalm met gebakken bloemkool, aardappelen en spekjes - Deze maaltijdsalade met perfect gegaarde zalm, gebakken bloemkool, patatjes en spek zal voor een onvergetelijke avond zorgen. Ideaal om het weekend op een culinaire manier in te zetten! - Laat de oven vo ...
Stamppot van rauwe andijvie en zelfgemaakte hamburgers | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stamppot-rauwe-andijvie-en-zelfgemaakte-hamburgers
... gers. Nu snij je de andijvie fijn. Smelt een klontje boter in de pan en bak de hamburgers. Kruid met peper en zout. Stamp de gare patatjes met boter, peper en zout en een scheut (warme) melk. Voeg de gemalen kaas en de andijvie bij de puree. Goed mengen! Nadat de hamburgers gebakken zijn leg je ze op een bord en giet je het vet uit de pan weg. Deglaceer vervolgens de pan met bruine fond. Kruid met peper en zout. Schik de hamburger op een bord, leg er een flinke schep stoemp naast en werk af met de jus. Smakelijk! Ingrediënten 1½ andijvie voor de jus 250 ml bruine fond peper zout voor de hamburgers beschuiten 1 ajuin 200 g gehakt / hamburger 2 eieren peterselie peper zout voor ...
Koude roereitjes met garnalen | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koude-roereitjes-met-garnalen
... Koude roereitjes met garnalen - Kluts de eieren met de helft van de room. Voeg de bakboter erbij en roer heftig op een licht vuurtje opdat er lucht in het roerei komt en tegelijkertijd gaart. Laat garen tot een smeuïge massa. Voeg op het laatst de rest van de room erbij ...
Heerlijke chocoladetaart met marsepein en zure room | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/heerlijke-chocoladetaart-met-marsepein-en-zure-room
... Heerlijke chocoladetaart met marsepein en zure room - Speciaal voor Bieke en Erik, de winnaars van dansdate, maakte Sofie Dumont een heerlijk driegangenmenu. Als dessert maakt ze een heerlijke chocoladetaart. Meng marsepein met rode kleurstof. Kneed tot roze hartjes. Klop ...
Jeroen Meus - Parelhoen 'Kiev' met gebakken aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/parelhoen-kiev-met-gebakken-aardappelen
... ieke bereiding waarbij de parelhoen opgevuld wordt met kruidenboter en een duxelle van champignons. Daar geeft Jeroen nieuwe patatjes bij die hij roostert in de oven. Ideaal om studenten die in de blok zitten eens te verwennen. - de aardappelen Verwarm de oven voor tot 180 °C. Was de aardappelen en snijd de grootste exemplaren ...
Kippenschnitzel met stoemp van gebakken wortel en raap | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/kippenschnitzel-met-stoemp-van-gebakken-wortel-en-raap
... . Bak in de tweede pan het sjalotje in olijfolie. Stoof de wortel mee. Voeg tijm toe en zet het vuur zachter. Stoemp de gestoomde patatjes tot stoemp met boter, peper, zout en nootmuskaat. Voeg de wortelen toe. Stamp nog even en voeg wat melk toe. Meng met de raapjes. Voor de schnitzel: Snij de kip overlangs in twee. Bedek met folie. Klop plat met een deegrol. Kruid met peper en zout. Neem drie schalen. Klop eiwit los met zout in de eerste schaal. Doe bloem in de tweede. Doe paneermeel met kruiden naar keuze in de derde. Haal de kip door de bloem, eiwit en dan door het paneermeel met kruiden. Verhit olijfolie en boter in een pan. Bak de schni ...
Bloemkoolstoemp met garnalen en bieslook | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bloemkoolstoemp-met-garnalen-en-bieslook
... Bloemkoolstoemp met garnalen en bieslook - Kook de bloemkool met de aardappelen gaar (of stoom ze). Giet ze af en stamp ze met room, het ei en wat boter. Hak 2 el bieslook en meng met de zure room. Friteer de rest van het bieslook. Serveer de stoemp met daarop de garnalen ...