Lichtere surimi salade » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/lichtere-surimi-salade/

... Surimi salade. Dit gerecht is voor mij pure nostalgie. Mijn bomma maakte namelijk de allerlekkerste verse surimi salade voor elk groot (of klein) familiefeest. de herinnering aan een vers afgesneden stukje stokbrood met een halve kilo surimi salade erop zal ik dan ...

Loaded hummus met harissa gehaktballen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/loaded-hummus-harissa-gehaktballen-bloedsinaasappel/

... basis voor de zelfgemaakte hummus. Meng (vegetarisch) gehakt met harissa en draai gehaktballetjes. Bak deze met wat boter in een pan. Snijd de bietjes en rode ui in plakjes en leg deze vervolgens in azijn. Laat even intrekken. Snijd intussen de bloedsinaasappels in plakjes. Top de hummus met de plakjes bloedsinaasappel, de ingelegde ui en biet, de harissa gehaktballen, za'atar en dille. ...

Gegrilde tomaten in yoghurt uit Ottolenghi Simple - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/tomaten-ottolenghi-simple/

... Gegrilde tomaten in yoghurt uit Ottolenghi Simple Wie mij een beetje kent, weet dat ik fan ben van de Midden-Oosterse keuken. Dat was ik al. En toen we uit Israël terugkwamen van vakantie, was dat alleen nog maar meer. Wat heb ik daar fantastisch gegeten. Vaak heb ...

3 x pompoenballetjes

http://tallore.blogspot.be/2015/03/3-x-pompoenballetjes.html

... 3 x pompoenballetjes Nog een laatste winterreceptje, en ook nog eens een "vleesvervanger". Ik had nog een butternut liggen en dat werd dan meteen het basisingrediënt, samen met kikkererwten, hazelnoten, rode ui en boekweitbloem. Dat laatste ingrediënt was een tip ...

Vegetarische gyros (met pulled oats) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-gyros/

... plek. Vorm 8 ballen van het deeg. Bestuif je werkblad met extra bloem en rol uit tot een dunne cirkel. Bak de broden in een koekenpan met olie aan beide kanten, totdat je bubbels ziet ontstaan. Ga nu door met de rest van het recept. Meng paprikapoeder, oregano, peper zout en citroensap. Pers het teentje knoflook uit en meng dit door de kruiden. Doe de pulled oats in een bakje en giet de marinade hierbij. Laat ten minste 10 minuten intrekken. Intussen kun je de tzatziki maken. Snijd de zaadlijsten van de komkommer uit de komkommer en gooi weg. Rasp de komkommer en meng met de yoghurt, een uitgeperst teentje knoflook en dille en breng op smaak met zout. Snijd de paprika en tomaat intussen in plakjes en zet dit apart. Bak in de koekenpan met een scheutje olijfolie de pulled oats. Vul je pitabrood met tzatziki, vegetarische gyros en groenten. ...

Muhammara maken (dip van paprika en walnoten) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/muhammara-maken-dip-van-paprika-en-walnoten/

... Muhammara maken (dip van paprika en walnoten) Muhammara is een verrukkelijke Midden-Oosterse dip die steeds populairder wordt over de hele wereld. Met zijn unieke smaak en kleurrijke samenstelling heeft deze dip al vele harten veroverd.Ik vertel je natuurlijk hoe ...