Recept Sperziebonen en vijgensalade met zoete tahinedressing – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/938/sperziebonen-en-vijgensalade-met-zoete-tahinedressing/

... Sperziebonen en vijgensalade met zoete tahinedressing1 Lavash of pitabroodje 225 gr sperziebonen zes gedroogde vijgen handvol verse krulpeterselie Dressing sap van 1 citroen 4 el tahine (sesampasta) zout peper 1 tl honing 2-3 el water 1 tl zonnebloemolie (of andere ...

Supersimpele tortizza's (met 6 ingrediënten) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/supersimpele-tortizzas/

... Supersimpele tortizza’s (met 6 ingrediënten) Heb jij al van de tortizza gehoord? Misschien kun je het wel raden, maar het is een samentrekking van 'tortilla' en 'pizza'. Oftewel een pizza gemaakt van een tortilla wrap. Ik maakte al een keer eerder 'pitza's' (yep, ...

Jeroen Meus - Een pittige varkensbrochette met aardappel en mini-pita’s - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/een-pittige-varkensbrochette-met-aardappel-en-mini-pitas

... gevuld met hamburger en sla zodat ze kunnen blijven spelen. - 0. Verwarm de barbecue voor tot 180 °C. 1. Meng het gehakt met paneermeel en kruid met barbecuekruiden. 2. Snijd het varkenshaasje in stukken. 3. Snijd de plakken spek in twee. 4. Rol de helft van het gehakt in kleine ovalen balletjes. Door de gehaktballetjes in de lengte op de barbecuepennen te steken, ben je zeker dat ze volledig garen. 5. Maak brochettes. Steek afwisselend dubbelgevouwen plakken spek, varkenshaasje en gehaktballen op de barbecuepennen. 6. Leg de brochettes in een schaal en bewaar in de koelkast. Zo geef je het gehakt de kans om te ‘fixeren’ en vallen de balletjes niet van de spies tijdens het bakken. 7. Vorm met de rest van het gehakt hamburgers. Bewaar ze in de koelkast. 8. Snijd de tomaten in blokjes. 9. Snipper de ijsbergsla fijn en snijd de komkom ...

Gegrilde scampi met ananas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-scampi-met-ananas

... Gegrilde scampi met ananas - Maak een marinade van de arachide olie, dille en viskruiden. Pel de scampi en ontdoe ze van hun darmkanalen. Rijg ze vervolgens aan een spies. Marineer ze op voorhand enkele uurtjes in de marinade. Bak ze heel eventjes boven heet vuur. ...

Midden-Oosterse gehaktschotel - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/midden-oosterse-gehaktschotel/

... tebestendige kom en giet hier kokend water bij. Plaats een bord op de kom en laat zo de bulgur gaar stomen. Zet intussen de koekenpan op middelhoog vuur en giet olie in de pan. Voeg gehakt, knoflook en een sjalotje toe, samen met de komijn, oregano en harissa en bak het gehakt rul. Voeg daarna suiker en granaatappelsiroop toe. Meng de bulgur door het gehakt. Roer vervolgens de passata en tomatenblokjes er doorheen. Giet het geheel in de ovenschaal en maak af met plakjes mozzarella en geraspte pecorino kaas. Zet 5 minuten in de oven en serveer met warme pita broodjes. ...

Mini pizza met vijg, mozzarella en ham (of rookvlees) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/mini-pizza-vijg-mozzarella/

... Mini pizza met vijg, mozzarella en ham (of rookvlees) Van alle 'junk food' is de pizza misschien wel mijn favoriet! Pizza tover ik dan ook af en toe op tafel, maar dan natuurlijk wel de ambachtelijke zelfgemaakte variant. Inclusief zelfgemaakte bodem. En als je dat ...

Snelle Italiaanse kippenburgers met courgette » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/italiaanse-kippenburgers-met-courgette/

... Ik hou van een goede burger, het liefst een lekker sappige kippenburger. Eigenlijk gaat er echt niets boven een verse hamburger, met een krakend broodje van de kraam op de kermis of na een fuif. Maar jammer genoeg is dat niet echt een gerechtje met veel groenten of ...

Foodblogswap: snelle pizza broodjes van Sophie - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/snelle-pizza-broodjes/

... Foodblogswap: snelle pizza broodjes van Sophie Als, zoals dit jaar, de WK-wedstrijden beginnen om 6 uur op doordeweekse dagen zul je wat moeten improviseren met het eten. Gelukkig kwam ik op 'eten maken', het blog van multiculturele foodie Sophie, een goed recept ...

Shakshuka met falafel (vegan shakshuka) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/shakshuka-met-falafel/

... n je met deze shakshuka met falafel balletjes en granaatappelpitjes Tel Aviv een beetje naar hier halen. Instructies Zet de koekenpan op hoog vuur en bak de aubergineblokjes enkele minuten. Voeg de paprika, tomatenblokjes, za'atar, paprikapoeder, zout en passata toe en laat het geheel op laag vuur 10 minuten inkoken. Verwarm intussen de falafelballetjes volgens de instructies op de verpakking. Meng de tahin met citroensap en zet apart. Maak de shakshuka af met de falafelballetjes, een beetje van de tahindressing, granaatappelpitjes en verse koriander. Serveer met warme pita broodjes. ...

Groene shakshuka (shakshuka met spinazie) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/groene-shakshuka/

... bij. In het Midden-Oosten is het een echt ontbijt- en lunchgerecht, maar ik vind hem vooral top als diner :-). Instructies Zet de pan op hoog vuur en giet er wat olie in. Bak hier kort de paksoi, ui en knoflook in en voeg na 2 minuten de paprika, za'atar en peper toe. Voeg vervolgens de spinazie toe en schep goed om. Laat het geheel 10 minuten op laag vuur stoven en maak 3 kuiltjes. Breek boven elk kuiltje een ei. Doe in ieder kuiltje een ei. Doe de deksel op de pan en laat de eieren circa 8 minuten garen. Zodra het eiwit is gestold (na een minuut of 8-10), is de shakshuka klaar. Garneer de shakshuka met feta kaas en verse koriander. Houd je niet van koriander? Laat het dan achtewerge of vervang door platte peterselie. Breng op smaak met peper en zout (let op: de feta kaas is al zout, dus gebruik het zout met mate). Serveer de shakshuka met warme pita broodj ...