Jeroen Meus - Frozen yoghurt frisco's met aardbeien en bosbessen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frozen-yoghurt-friscos-met-aardbeien-en-bosbessen

... Frozen yoghurt frisco's met aardbeien en bosbessen - Volgens Jeroen is dit een van de gemakkelijkste recepten die hij ooit maakte in Dagelijkse kost. Een palet aan kleur en smaak in een gezond tussendoortje! - 0. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd ze in ...

Chow mein met kip | In 25 minuten op tafel! - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/chow-mein-met-kip/

... ein met kip Chow mein is een Chinees gerecht met noedels en groenten en soms ook vlees of tofu. Wij hebben dit recept gemaakt met paksoi, kip, shii-take en peen. In ongeveer 25 minuten staat het gerecht op tafel. Bereid de mie of noedels volgens de bereidingswijze op het p ...

Jeroen Meus - Groentecurry met noedels en omelet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentecurry-met-noedels-en-omelet

... g de massaman currypasta eraan toe. Laat het geheel even stoven.Blus de groenten met de kokosmelk en een scheutje water. Snijd de paksoi grof, voeg hem toe en breng het geheel op zacht vuurtje aan de kook. Voeg er de limoenblaadjes en een gekneusde stengel citroengras aan toe. Laat de curry 20 minuten sudderen onder deksel.Kook de noedels net gaar in het gezouten water.Laat een beetje olie warm worden in een pan en rooster de pindanootjes in de olie. Voeg er een snuifje zout aan toe en laat ze uitlekken op wat keukenpapier.Kluts de eieren in een kommetje en kruid ze met peper en zout. Laat een scheutje arachideolie heet worden in het pannetje van de nootjes en giet het eimengsel erin. Draai het vuur laag en roer af en toe in het ei. Plooi de randen zachtjes naar boven toe, tot je een opgerolde omelet in de vorm van een dikke sigaar hebt.Giet de noedels door een zeef en schep er wat ...

Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost ten top: vlees met stoemp! Jeroen kiest voor een stevige en sappige varkenskotelet met een lekkere korst op basis van pickles. Als groente gebruikt hij andijvie, een lekkere en v ...

Roergebakken Chinese groenten van Jamie Oliver - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/jamie-oliver/jamie-oliver-roergebakken-chinese-groenten

... iden 0 min wachten waardering7.7obv 15 waarderingen BijgerechtVisOosters Ingrediënten 300-400 g gemengde Chinese groenten, zoals paksoi, boksoi, Chinese broccoli, jonge spinazie 3 eetlepels walnootolie 1 eetlepel sesamolie ½ eetlepel gember, in dunne plakjes 4 l ...

Bami met gehakt-pindasaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/noedels/bami/bami-gehakt-pindasaus

... e saus zonodig met wat water. Giet de mie af en verdeel de mie over vier borden. Schep de gehaktsaus erover. Lekker met gestoofde paksoi. Het recept 'Bami met gehakt-pindasaus' wordt je aangeboden door okoko recepten. ...

Jeroen Meus - Wok met varkensreepjes en noedels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wok-met-varkensreepjes-en-noedels

... enkele liters water aan de kook en giet het over de noedels. Ze garen meteen in het hete water. 1. Pluk de lange bladeren van de paksoi en spoel ze schoon. Snij de bleke stelen in hapklare stukken. Het bladgroen kan je in grotere stukken snijden. 2. Schil de gele en de rode paprika’s met een dunschiller. Snij ze middendoor en verwijder de stelen, de zaadlijsten en bleke vliesjes binnenin. 3. Snij het vruchtvlees van elke halve paprika in dikke repen, en snij die daarna in twee gelijke stukken. 4. Snij het taaie steelstukje van de shiitake-paddenstoelen. Snij de paddenstoelen vervolgens in hapklare stukken. 5. Pel de ui en snij de bol middendoor. Snij de helften vervolgens in grove stukken. Hou alle versneden groenten even opzij. 6. Schil het stukje gember ...

Jeroen Meus - Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-met-gebakken-champignons-en-aardappelen

... Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Echte dagelijkse kost: blinde vinken met gekookte aardappelen en heerlijke smaakvolle champignons. Simpeler en lekkerder dan dit wordt het niet! - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet de ...

Jeroen Meus - Gestoomde schelvis met groenten, rijst en curryolie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gestoomde-schelvis-met-groenten-rijst-en-curryolie

... je een pasta krijgt. 1. Schenk de arachideolie bij de specerijen en meng alles met de garde. Zet de curryolie opzij. 2. Spoel de paksoi, selder en prei schoon. Snijd ze in stukjes en verzamel ze in een mengschaal. Begin met de paksoi. Snij de bleke stengels en de groene bladeren in stukken van ongeveer een centimeter breed. 3. De stengels selder snij je eerst overlangs in twee en vervolgens in stukken van een kleine centimeter breed. 4. Verwijder het donkerste loof van de prei. Snij de stam eerst in gelijke stukken van zo’n 5 centimeter lang en vervolgens in fijne reepjes julienne. 5. Het stuk courgette snij je in lange fijne ‘frieten’. 6. Snij de rode chilipeper overlangs in twee en verwijder de zaadjes. Snipper het deel dat je wil gebruiken in millimeterfijne stukjes. Gebruik een hoeveelheid chilipeper naar persoonlijke smaak. Dit bepaalt hoe pittig het gerecht wordt. 7. Schil het stukje gember en snijd het in dunne plakjes. Snij die schijfjes vervolgens in lucifer-dunne staafjes. 8. Snij de Parijse champignons in grove stukken en neem er ook de sojascheuten bij. Zo s ...

Jeroen Meus - Varkenskotelet met jonge wortelen, picklesmousseline en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-jonge-wortelen-picklesmousseline-en-aardappelen

... Varkenskotelet met jonge wortelen, picklesmousseline en aardappelen - Met de zomer in zicht gebruikt Jeroen vandaag al eens de barbecue om echte dagelijkse kost op klaar te maken. Een lekker sappige gegrilde varkenskotelet met geroosterde wortelen en aardappelen (eveneens ...