Perentaart met honing - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/perentaart/perentaart-honing

... g de bloem toe en blijf nog even kloppen. Voeg zachtjes de melk toe aan het eimengsel en voeg ten slotte de cognac toe.Verwarm de oven voor op 200 °C. Rol het deeg uit. Vet de springvorm in en bestuif hem met wat bloem, bekleed de bodem en de zijkanten met het deeg. Schep het vlamengsel in de springvorm en zet de peren er in een cirkel in. Bak de taart in 45 minuten gaar. Bestrijk de nog warme taart met honing. Extra benodigd Springvorm Basisrecept korstdeegVoor 375 g korstdeeg. Rooster 40 g hazelnoten in een koekenpan tot ze lichtbruin zijn, laat ze afkoelen en maal ze in een keukenmachine fijn tot poeder. Doe 165 g gezeefde bloem in een kom en maak er een kuiltje in. Doe 1 ei in het kuiltje en daarna 45 g suiker, de hazelnoten, 115 g roomboter, het schraapsel van 1 vanilleslokje en een snufje zout. Kneed alles tot een deeg en maak er een bal van. Leg het deeg in plasticfolie een nacht in de koelkast. OpmerkingMet deze taart moet je een dag van tevoren beginnen, dat is zeer de moeite waard! Het is een heerlijke herfsttaart die in combinatie met een kopje warm gekruid appelsap een ware traktatie is! KookboekHet recept 'Perentaart met honing' is afkomstig uit het kookboek... Zoete & hartige heerlijkhedenKirsten Eckhart & Willem-Jan HendriksVoor iedereen die van een bijzonder ontbijt, een verrukkelijke lunch o ...

Stoofpeertjes zonder alcohol(met bessensap) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/stoofpeertjes-zonder-alcohol/

... or de kaneel en kardemom. Breng het geheel aan de kook. Doe de deksel op de pan. Draai het vuur laag en laat het geheel 2,5 uur stoven. Haal de peertjes voorzichtig uit de pan en zet dit apart. Haal de kardemom en kaneel uit de sap en kook de sap op hoog vuur in. Wordt het niet dik genoeg? Voeg dan extra suiker toe. Eet direct of bewaar in de koelkast. Tip: langer genieten? Je kunt de stoofperen ook wecken. ...

Chocoladetaart met hele peren - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/chocoladetaart/chocoladetaart-hele-peren

... groller en rol het uit in de beboterde taartvorm, met de gaatjes naar beneden. Zet 30 minuten in de koelkast. Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C.Bak de bodem met een noodvulling blind in het midden van de oven gedurende 20 minuten.Klop intussen het ei en de eidooier lichtjes op met een vork. Breek de chocolade in stukken en laat au bain-marie of in de magnetron smelten. Voeg de poedersuiker en de crème fraîche toe en laat afkoelen.Temper de oven tot 180 °C.Schenk de helft van de chocolade op het deeg en meng het ei en de eidooier vervolgens door de rest van de chocolade. Schenk er dan een tweede laag chocolade overheen (gebruik een natgemaakte plastic spatel om de chocolade gelijkmatig te verdelen). Druk de peren m ...

Jeroen Meus - Kruimeldeegtaart met flan, peer en rozijntjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kruimeldeegtaart-met-flan-peer-en-rozijntjes

... de randen mooi aan. Snijd het overtollige deeg weg en prik met een vork gaatjes in het deeg.Leg de peren met de bolle kant naar boven op het kruimeldeeg en strooi er de rozijnen over. Giet het beslag erover, tot de peren net onderstaan.Schuif de taart 35 minuten in een voorverwarmde oven van 185°C.Laat de taart afkoelen en strooi er wat bloemsuiker over. ...

Broodpudding met peren en steranijs - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/broodpudding/broodpudding-peren-steranijs

... f met plasticfolie. Laat alles een nachtje in de koelkast trekken. Bereiden Zeef het mengsel de volgende dag door een fijne zeef boven een pan met dikke bodem. Roer op laag vuur met een pollepel, tot het mengsel indikt tot een lichte vla die net dik genoeg is om aan de achterkant van een pollepel te blijven hangen. Zeef de vla nogmaals en laat hem afkoelen.Verwarm de oven voor op 170 °C (gasstand 3). Besmeer de sneetjes brioche licht met boter. Halveer de peren en schep het klokhuis eruit. Leg de sneetjes brioche en de plakjes peer in één grote of vier kleine ovenschaaltjes. Schenk de vla erover en laat alles 20 minuten staan, zodat het brood de vla kan opnemen. Schep er indien nodig nog wat vla op.Zet de schaal of schaaltjes in een diepe braadslede en schenk er zo veel heet water bij dat het halverwege de zijkant van de schaal komt. Bak een grote pudding in 30-40 minuten en vier kleine puddinkjes samen in 20-25 minuten stevig.Haal de pudding uit de oven en bestrijk desge ...

Peren uit de oven met Nutella | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/peren-uit-de-oven-met-nutella/

... peren uit de oven met Nutella Vroeger had je Pastachoca. Beregoed, precies. En nu zijn er Duo Penotti en nog wat onduidelijke boterhampasta’s met chocolade. Maar niks is zo populair als Nutella. De grap is dat het eigenlijk geen chocoladepasta is. Het smaakt ...

Geroosterde spruitjes met peer, hummus en een peer-salie drankje | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/geroosterde-spruitjes-met-peer-hummus-en-een-peer-salie-drankje

... ijsblokjes.  Rooster de spruitjes en peren:  Was de spruiten zorgvuldig, halveer ze en stoom ongeveer 10 minuten.  Verwarm de oven voor op 185C.  Halveer de peren, verwijder het klokhuis en snij in plakjes.  Leg de plakjes in de ovenschaal, besprenkel met olijfolie en kruid met peper en fleur de sel. Voeg de spruiten toe, kruid met peper en fleur de sel en voeg de citroentijm toe.  Crush de peperbolletjes in een vijzel en verdeel over de spruitjes.   Besprenkel met extra olijfolie en zet 15 minuten in de oven.  Maak de hummus: doe alle ingredienten in de cutter en meng tot een smeuige dip. Voeg eventueel extra olijfolie of een scheutje water toe. Tip: crush de Szechuanpeper in de vijzel zo komen de aroma's mooi vrij Werk af: Haal de geroosterde spruiten uit de oven en lepel er enkele lepels kefir op.   Verdeel er de granaatappelpitjes en appelkappertjes over en verkruimel de feta met je handen.  Hak de pecannoten in stukjes en hak de koriander grof. Verdeel over de geroosterde spruiten.  Serveer de schotel op tafel met sneetjes zuurdesembrood en hummus.  Ingredi ...

Perenmarmelade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/perenmarmelade

... Perenmarmelade - peren wassen, drogen en schillen. Stelen en klokhuizen verwijderen en in kleine stukjes snijden. De stukjes met citroensap besprenkelen. Gember schillen en raspen. Samen met de kruidnagel en het in de lengte doorgesneden kaneelstokje bij de vruchten ...

Valentijn: eenvoudige hartjestaart met kersen-perenvulling | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/valentijn-eenvoudige-hartjestaart-met-kersen-perenvulling

... it gebruik je straks opnieuw. Bedek met bakpapier en vul met linzen of rijst. Bak 15 minuten blind op 180°C in een voorverwarmde oven. Maak ondertussen de vulling. Snij de peren in kleine stukjes. Meng met de ontpitte kersen, de confituur, het merg van een vanillestok en citroensap. Laat vijf minuten pruttelen op een zacht vuurtje.  Haal de taart uit de oven. Verwijder linzen of rijst en bakpapier. Vul met de vulling. Steek hartjes uit het andere deeg. Leg op de vulling. Bak nog 20 minuten op 180°C. Haal uit, laat afkoelen en serv ...

Gegratineerde paddenstoelen met geitenkaas en peersalade recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R142322/gegratineerde-paddenstoelen-met-geitenkaas-en-peersalade

... addenstoelen met geitenkaas en peersalade - Paddenstoelen zijn de champi(gn)ons op deze broodjes overladen met kaas. - Verwarm de oven voor op 200 °C. Boen de paddenstoelen schoon, snijd de champignons in kwarten en scheur de oesterzwammen in stukken van 2 cm. Verhit de olie ...