Gemengde bessencrumble | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemengde-bessencrumble

... Gemengde bessencrumble - Ideaal voor het voorspelbaar onvoorspelbare Ierse weer: een nagerecht voor alle seizoenen. Niets is beter dan verse bessen, maar ook ingevroren bessen zijn geschikt met wat extra suiker. Rabarber en appel zijn eveneens mogelijk. En als u weinig ...

Jeroen Meus - Gegratineerde mosselen met pastis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegratineerde-mosselen-met-pastis

... met avocado-komkommercoulis en filodeegpakketjes met geitenkaas en vijgen.  - Zet de oven op grillstand en laat opwarmen.Spoel de mosselen en laat ze uitlekken. Zet een pot op het vuur en doe de mosselen erin met de laurier en de tijm. Voeg de pastis toe, zet een deksel op de pot en laat de ongeveer 5 minuten mosselen garen.Pel de sjalot en snijd ze in blokjes. Spoel de selder en de venkel en snijd ze fijn. Hou de fijngesneden groenten even apart.Giet de mosselen door een zeef en hou zowel de mosselen als het vocht bij. Doe het kookvoc ...

Berlijnse bollen van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/berlijnse-bollen-van-sofie-dumont

... et deeg in een kom, doe er plasticfolie over en zet op een warme plaats of in een oven van 35°. Banketbakkersroom: Laat de melk opwarmen op het vuur.Meng de suiker onder de eierdooiers.Schraap de zaadjes uit de vanillestok en meng die onder het eiermengsel. Het stokje zelf leg je in de melk.Meng de maïzena bij het eiermengsel.Meng er de helft van de hete melk onder en giet daarna bij de andere helft van de melk in het pannetje. Blijf het goed doorroeren op het vuur terwijl het verder pruttelt. Giet de room in een ovenschaal en laat afkoelen. Berlijnse bollen: Strooi opnieuw wat ...

Berlijnse bollen van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/berlijnse-bollen-van-sofie-dumont

... et deeg in een kom, doe er plasticfolie over en zet op een warme plaats of in een oven van 35°. Banketbakkersroom: Laat de melk opwarmen op het vuur.Meng de suiker onder de eierdooiers.Schraap de zaadjes uit de vanillestok en meng die onder het eiermengsel. Het stokje zelf leg je in de melk.Meng de maïzena bij het eiermengsel.Meng er de helft van de hete melk onder en giet daarna bij de andere helft van de melk in het pannetje. Blijf het goed doorroeren op het vuur terwijl het verder pruttelt. Giet de room in een ovenschaal en laat afkoelen. Berlijnse bollen: Strooi opnieuw wat ...

Knolselderijsoep met peren | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/knolselderijsoep-met-peren/

... kleine glaasjes of kopjes te serveren. Een heel bijzondere smaak en in een handomdraai gemaakt. Kun je vooraf doen en alleen nog opwarmen. Fruit vier gesnipperde sjalotjes met twee fijngehakte knoflookteentjes en een centimeter of twee geraspte verse gember in wat olie. Na 5 minuutjes doe j ...

Jeroen Meus - Wok met varkensreepjes en roerei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wok-met-varkensreepjes-en-roerei

... en schep alles door elkaar. De erwtjes zijn heel snel gaar. 14. Giet ten slotte de woksaus bij de bereiding en laat nog even goed opwarmen. Serveer meteen. ...

Hobbykok Pluis: Moussaka

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/03/moussaka.html

... oussaka in het midden van de oven in 20 min. goudbruin. Tip: U kunt de moussaka 1 dag van tevoren maken en op de dag zelf 20 min. opwarmen in een voorverwarmde oven van 200 °C. Bron: AH Ook lekker met plakjes courgette erdoor! Geplaatst door Pluis op 3/08/2011 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: grieks, ovenschotel ...

Kindvriendelijk stoofpotje van pompoen met kip | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kindvriendelijk-stoofpotje-van-pompoen-met-kip

... oven gebeuren : 20 min op 150°C in een stoofschotel met deksel. Voeg nu de kippenreepjes en de rozijntjes toe. Laat nog even mee opwarmen. Werk af met gesnipperde peterselie en geroosterde nootjes. Ingrediënten 500 gr kippenfilet 20 gr boter 100 gr salami of chorizo 1 grote zoete witte ui 1 teentje look 1 zoete aardappel 500 gr pompoenblokjes 1 th lepel currypoeder 1 el tomatenpuree 1 el bruine suiker 1 dl kippenbouillon sap van 1 sinaasappel 1 el rozijntjes 1 el noten naar keuze (walnoten, amandelen, hazelnoten) handje platte peterselie peper en zout ...

Jeroen Meus - Salade met koolrabi, appel, granola en geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-koolrabi-appel-granola-en-geitenkaas

... aasjes in twee en druppel er wat honing over. Zet de geitenkaasjes op een ovenplaatje in de oven en laat ze 5 à 10 minuten opwarmen in de oven.Meng wat waterkers met wat koolrabisalade en schep de salade op een bord. Schep er enkele eetlepels verse granola bij en werk af met een lauw geitenkaasje. ...

Lentegroentjes met truffelbouillon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/lentegroentjes-met-truffelbouillon

... et een flinke klont boter opwerken. Voor het serveren alle lentegroentjes één voor één aan de bouillon toevoegen en ze hierin opwarmen. Dit alles in een diep bord serveren en afwerken met de gefrituurde artisjok en de julienne van truffel. Ingrediënten 1 handvol ...