Recept voor de wereldberoemde vitello tonnato uit piemonte | njam!

http://www.njam.tv/recepten/de-wereldberoemde-vitello-tonnato-uit-piemonte

... maak de vitello: Verwarm de oven voor op 230°C. Kruid het kalfsgebraad aan beide kanten met peper en zout en besprenkel met olijfolie. Schep de groenten en water erbij. Bak het gebraad 30 minuten in de voorverwarmde oven. maak de tonnato: Schep de saus uit de ovenschaal ...

Champignonsoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/champignonsoep/champignonsoep

... Champignonsoep 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 11 waarderingen VoorgerechtGevogelteFrans Ingrediënten 1 dikke snee witbrood zonder korst 1 liter kippen-, kalfs- of runderbouillon 60 g boter 375 g champignons, in kleine ...

Recept voor gegrilde perzik met karamelsaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gegrilde-perzik-met-karamelsaus

... Bereiden: Halveer de perziken en besprenkel ze met vanillesuiker. Verhit de boter en suiker in ca. 8 min. op laag vuur tot de suiker volledig gesmolten is. Blijf regelmatig roeren. Grill de perziken op de pan tot ze mooie grillstrepen hebben en lekker warm zijn. Draai,  ...

Recept voor lasagna alla trentina | njam!

http://www.njam.tv/recepten/lasagna-alla-trentina

... bereiden: Meng de eieren door de bloem en kneed tot deeg. Rol het deeg tot een bolletje en wikkel in folie. Laat 30 min. rusten in de koelkast. Schil de aardappel, snijd in partjes en spoel goed. Kook beetgaar in gezouten water met een scheutje olijfolie.  Verwijder ...

Recept voor witte chocoladecrème met ananas | njam!

http://www.njam.tv/recepten/witte-chocoladecreme-met-ananas

... bereiden: Breng de melk samen met de room en vanille aan de kook. Giet op de witte chocolade. Laat de gelatine weken in koud water en knijp uit boven het mengsel. Klop de room half op. Spatel het chocolade mengsel onder de room. Giet in glaasjes en laat afkoelen. ...

Recept voor ratatouille | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ratatouille

... Bereiden: Ontvel en ontpit de tomaten, snijd in gelijke blokjes. Stoof de sjalot, look, tijm en laurier glazig aan in olijfolie. Voeg er na ca. 3 min. de groenten aan toe. Plaats het deksel op de pan en laat 10 min. doorsmoren op middelmatig vuur. Voeg de tomatenblokjes, ...

Recept voor gravad lax | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gravad-lax

... bereiden: Verwijder alle resterende graten uit de zalm met een pincet. Smeer in met zout, suiker en dille. Verpak in huishoudfolie, druk goed aan en leg min. 1 dag in de koelkast. Meng de zure room met de mierikswortel, doe in de spuitzak en leg in de koelkast. Snijd ...

Recept voor romig vispannetje met handgepelde grijze garnaaltjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/romig-vispannetje-met-handgepelde-grijze-garnaaltjes

... bereiden: Fruit de sjalot en look. Blus af met witte wijn en laat verdampen. Overgiet met visfond en kook in voor de helft. Wentel de pladijsfilets door de bloem en bak ze goudbruin in een klontje boter. Begin met de velkant, zo blijft de vis lekker sappig. Giet de ...

Recept voor barbecue saus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/barbecue-saus

... bereiden: Meng alle ingrediënten en breng aan de kook. Laat ca. 20 min. op een zacht vuur pruttelen tot de saus ingekookt is. Pureer de barbecuesaus met een staafmixer. serveren: Dit is de ideale saus bij kippenbouten en spareribs! Ingrediënten 4 personen ...

Recept voor gevulde chili aardappelen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gevulde-chili-aardappelen

... Bereiden: Verwarm de oven voor op 200°C. Was de aardappelen, droog af en prik ze 4 tot 6 keer in met een vork. Bestrijk ze met 1 el olie en bestrooi met grof zeezout. Leg de aardappelen op een bakplaat en bak ze in hun geheel ca. 45 min. in de voorverwarmde oven. ...