Recept voor perfect day: kalevala hutsepot | njam!

http://www.njam.tv/recepten/perfect-day-kalevala-hutsepot

... bereiden: Bak het vlees mooi bruin in een grote steelpan. Doe dit in twee keer, zodat de pan niet te koud wordt en het vlees overal mooi bruin bakt. Doe het vlees daarna in een grote gietijzeren pot. Voeg de vleesbouillon, de demi-glacesaus en de peperbolletjes toe. ...

Gefrituurd kippenvel | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gefrituurd-kippenvel

... Gefrituurd kippenvel - Maak de zwarte bonencrème door de zwarte bonen, de tomatenpuree, het pepertje, de look, de peterselie en de kippenfond te blenden. Werk op met olijfolie en passeer door een fijne zeef om een gladde crème te bekomen. Kruid af met peper en zout. ...

Recept voor koude komkommersoep met peterselie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/koude-komkommersoep-met-peterselie

... bereiden: Schil de komkommer, snijd hem doormidden en lepel de zaadjes eruit. Snijd in halve blokjes. Blender en voeg de knoflook en peterselie toe. Doe de roomkaas erbij, de peper en het zout. Voeg de room en bouillon toe en pureer tot een romige soep. Laat een 30 ...

Recept voor exotische garnalencocktail | njam!

http://www.njam.tv/recepten/exotische-garnalencocktail

... bereiden: Pel de avocado's, ontpit en snijd in blokjes. Mix met de zure room en knoflook tot een gladde puree. Breng op smaak met peper, zout en citroensap. Pel de scampi en verwijder het darmkanaaltje. Bak kort aan in olijfollie, kruid met peper en zout. serveren: ...

Recept voor straffe koffie: hot shot | njam!

http://www.njam.tv/recepten/straffe-koffie-hot-shot

... breiden: Vul het shotglas laagje per laagje met drank. Begin met de Gallianio, dan de espresso en als laatste de opgeklopte room. Ingrediënten 3 clGalliano 3 clespresso 3 clhalf opgeklopte room ...

Recept voor scampi in thaise curry met appeltjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/scampi-thaise-curry-met-appeltjes

... bereiden: Stoof de sjalot enkele minuten in een klontje boter en doe de blokjes appel erbij. Voeg het citroengras, de koriander, tomaten en curry toe. Breng op smaak met peper en zout. Giet de kippenbouillon erbij zodat alles net onder staat en laat 20 minuten sudderen. ...

Recept voor waldorfsalade | njam!

http://www.njam.tv/recepten/waldorfsalade

... bereiden: Blancheer de knolselder 1 minuut en de aardappelblokjes 3 minuten in licht gezouten kokend water. Doe in het water van de aardappelen enkele takjes tijm voor extra smaak. Giet af en spoel af onder koud stromend water. Sprenkel het limoensap over de appel ...

Recept voor kip marsala | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kip-marsala

... Bereiden: Kruid de kipfilets met zout, peper en de bloem. Verhit de olie en boter en bak de kipfilets even aan tot ze lichtbruin zijn. Haal ze  uit de pan en hou ze warm onder aluminium folie. Fruit de uitjes aan in dezelfde pan, voeg de knoflook en champignons toe. ...

Recept voor soep van eekhoorntjesbrood | njam!

http://www.njam.tv/recepten/soep-van-eekhoorntjesbrood

... bereiden: Maak het eekhoorntjesbrood schoon en snijd in grove stukken. Houd wat mooie exemplaren apart voor de afwerking en snijd deze in kleine blokjes. Verhit het ganzenvet in een ruime pan en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg na enkele minuten de paddenstoelen ...

Recept voor quiche veggie met feta en basilicum | njam!

http://www.njam.tv/recepten/quiche-veggie-met-feta-en-basilicum

... bereiden: Verwarm de oven voor op 200°C. Stoof de aubergine en courgette enkele minuten aan in een scheutje olijfolie. Leg het kruimeldeeg in de taartbodem en verdeel hierover de groentjes en feta. Leg de kerstomaatjes er bovenop en strooi de basilicum erover. Klop ...