Resultaten voor mezze
Mezze platter met zomerse taboule - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/mezze-platter-zomerse-taboule/
... leine Midden-Oosterse hapjes. Eigenlijk een soort Midden-Oosterse tapas. Ik vind het superleuk om voor de borrel of als diner een mezze platter te maken met allerlei verschillende lekkere hapjes. Op de plank Daarbij ga ik altijd voor een combinatie van kant-en-klare hapjes en een aantal dingen die ik zelf maak. ...
Labneh met pistache dukkah - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/labneh-pistache-dukkah/
... s het geen plaatje, deze labneh met pistache dukkah en granaatappelpitjes? Labneh is een Midden-Oosters gerecht wat je vaak op de mezze (hapjes) tafel tegen zult komen. Wat je doet is dat je yoghurt lat uitlekken zodat het heel dik wordt, eigenlijk een soort hangop dus. Als het de gewenste di ...
https://myfoodblog.nl/recipe/ghyar-b-laban/
... Ghyar b laban Letterlijk vertaald is de naam: komkommer in yoghurt. Een hele lekkere easy en verfrissende mezze. Hij kan in de zomer als tussendoortje, maar wordt veelal ook in combinatie met allerlei gerechten geserveerd omdat het makkelijk samengaat. De vergelijking ...
Avocado spread met roomkaas en knoflook - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/avocado-spread-met-roomkaas-en-knoflook/
... is zo lekker! Romig, luchtig en lekker veel knoflook. Ideaal voor op een (Turks) brood, maar ook zeker voor bij de borrelplank of mezze. mezze zijn Midden-Oosterse kleine hapjes die je samen serveert als een shared dining plank. Denk aan spreads, falafel, fruit, gevulde dadels en dolma's. Dit keer maakte ik de lekkere groene spread die ik normaal altijd in de winkel koop zelf. Dat is heel makkelijk zelf te ...
Snel baba ganoush recept (Libanese aubergine dip) - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/snel-baba-ganoush-recept/
... tijd hebben, dan is dit een goed alternatief. Je eet het met bijvoorbeeld Libanees plat brood. Baba ganoush als onderdeel van de mezze tafel Tip: maak een tafel vol mezze, kleine Midden-Oosterse hapjes. Gezellig met z'n tweeën, maar bijvoorbeeld ook leuk en makkelijk met een grotere groep. Andere ideeën voor op je mezze tafel zijn: tabouleh, fattoush, fatteh, ghyar b laban, labneh, kebab, hummus en plat brood. Instructies Verwarm de oven voor op 220 C. Snijd de aubergines in plakken van circa 1 cm dik. Bestrooi ze met zout en laat ze 5 minuten rusten. Dep de aubergineschijfjes vervolgens droog met keukenpapier en leg ze op de bakplaat. Besprenkel met wat olijfolie. Bak ze gedurende circa 10 minuten. Haal ze uit de oven en laat ze eventueel even afkoelen. Pureer de aubergineschijfjes met de tahin, knoflook en citroensap en breng op smaak met peper en zout. ...
Falafel maken in de oven - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/falafel-maken-in-de-oven/
... nt krijgt en een zachte binnenkant. Die knapperige balletjes eet je dan in bijvoorbeeld een pita broodje of als onderdeel van een mezze maaltijd. Als onderdeel van de mezze maaltijd Mezzes zijn kleine Midden-Oosterse hapjes. Vergelijkbaar met tapas eigenlijk. Ook ik maakte de falafel als onderdeel van een mezze tafel. Lekker met dolma's, baba ganoush, verse pita broodjes, olijven, hummus, wortel en komkommer. Ook geroosterde halloumi en labneh zijn erg lekker bij zo'n mezze maaltijd. Wil jij ook zelf falafel maken zonder al te veel gedoe? Bekijk dan hieronder ons recept! Instructies Was de kikkererwten met koud water en laat ze uitlekken in een zeef of vergiet. Pureer alle ingrediënten met behulp van de blender of staafmixer. Vorm met je handen circa 14 balletjes en leg deze op de bakplaat neer. Het is een vrij plakkerig geheel, mocht het lastig zijn kun je je handen vochtig maken. Zet de bakplaat 10 minuten in de koelkast en verwarm intussen de oven voor op 200 C (hetelucht). Haal de bakplaat met falafelballetjes uit de koelkast en bak ze in circa 20 minuten goudbruin. Keer ze halverwege om. Enjoy! Heb je dit recept gemaakt? Laat het weten via Instagram met de hashtag #myfoodblognl. Dat vind ik heel erg leuk om te zien én ik deel op Instagram wekelijks jullie ...
Carolines blog: Kisir (pittige bulgursalade)
http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/06/kisir-pittige-bulgursalade.html
... dom. En leg op elk slablaadje een flinke schep van de salade.Bron: "Duizend-en-één smaken" van Claudia Roden.Lekkere aparte mezze. Ik heb couscous gebruikt i.p.v. bulgur, verder heb ik bij de tomaten de velletjes en de pitjes verwijderd voordat ik ze in stukjes heb gesneden. Ik heb de salade op little gemslabladeren gelegd. Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 20:17 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: mezze, Turks ...
Jeroen Meus - Mezze - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mezze
... mezze - Op vrijdagavonden zet Jeroen graag een grote mezze op tafel, met allerlei Grieks en Turks geïnspireerde hapjes. Het lijkt veel werk, maar eigenlijk is het relatief eenvoudig. De hummus, taramasalata en tzatziki kun je gemakkelijk van tevoren bereiden. Hij geeft ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mezze
... mezze - Begin met de tzatziki. In blender: helft van pot Griekse yoghurt, helft van een komkommer, teentje look, 2 eetlepels olijfolie en peper en zout.Serveer in een potje/schaaltje met wat schijfjes komkommer. Tomatensalade: Snij de tomaten in blokjes en verwijder ...
Labneh met za'atar zelf maken - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/labneh/
... Labneh met za’atar zelf maken k ben dol op een tafel vol mezze. mezze zijn Midden-Oosterse 'tapas' en wat mij betreft mag labneh met pita brood of Turks brood daar niet bij ontbreken. Echt een van mijn favorieten! En jij kunt het heel eenvoudig thuis ook maken. Wat ...