Jeroen Meus - Rode vruchten uit de oven met meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-vruchten-uit-de-oven-met-meringue

... Rode vruchten uit de oven met meringue - Dit is een zeer eenvoudig dessert dat er tegelijk best chic uitziet. In de ovenschaal tref je drie lagen aan: onderaan een compote van (diepgevroren) rood fruit, met daarbovenop een laag broodpudding met vanille en zachte meringue. ...

Meringue met karamelsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/meringue/meringue-karamelsaus

... in ongeveer 35 minuten gaar in de voorverwarmde oven.Meng intussen voor de vulling alle ingrediënten goed door elkaar.Leg de 2 meringues (het gebakken schuim) op elkaar, met de heuvelige bovenop en de vulling ertussen.Laat voor de saus de suiker, zonder te roeren, in ongeveer 5 minuten karameliseren in een pan. Blus de saus af met de room en kook rustig tot alles is opgelost. Laat de saus vervolgens afkoelen.Bestrijk de taart vlak voor het serveren met de karamelsaus. KookboekHet recept 'Meringue met karamelsaus' is afkomstig uit het kookboek... Zoet!Maaike van HelmondKaneel-ijstaart, zoete broodjes, chocolade muffins, gevulde bonbons... 'Zoet!' biedt 80 recepten voor de lekkerste desserts, taarten en koekjes, voor elk... lees verder© Caplan Books. ...

Chocoladeballon: dame blanche de luxe | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocoladeballon-dame-blanche-de-luxe

... rna voorzichtig in de ballon. Haal er voorzichtig de ballon uit. Dresseer het bord naar wens bv. een bolletje vanilleroomijs, wat meringue, wat nootjes en aardbeien. Plaats de chocoladebal over het ijs. Smelt wat chocolade met room en boter tot saus. Giet deze warme saus over de bal. Smakelijk! Ingrediënten vanilleroomijs meringue (eventueel) 2 el hazelnootjes (eventueel) aardbeien of rood fruit (eventueel) voor de chocoladesaus 100 g donkere chocolade 1 el boter 4 el room voor de chocoladeballon een paar ballonnen 200 g donkere chocolade ...

Meringue met pompelmoesroom en gele nectarines | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/meringue-met-pompelmoesroom-en-gele-nectarines

... nde vocht weg kan (pas op: bepaalde moderne ovens vallen uit als de deur opengaat… in dat geval doe je dat natuurlijk niet). De meringues zijn klaar als ze mooi droog zijn, maar vanbinnen nog een beetje zacht. Haal ze uit de oven en laat ze even rusten. Maak ze na enkele minuten los van het bakpapier. Let op: als je te lang wacht, kunnen ze weer aan je bakpapier beginnen te plakken. Leg ze op een rooster. Je kunt dit perfect een dag van tevoren doen. Zeef het pompelmoessap en kook het samen met de citroenmelisse en de suiker in tot 1,5 deciliter. Laat afkoelen. Doe drie eetlepels van het ingekookte sap bij de room, die hierdoor zal indikken. Klop de room stijf. Snijd de nectarines in dunne schijfjes. Leg een koffielepel pompelmoesroom op de borden en ’plak’ er een meringue op. Vul het kuipje met een flinke lepel room. Werk af met de nectarines en de rest van de pompelmoessiroop. Ingrediënten 3 eiwitten 1 el citroensap 150 gr suiker het sap van 2 roze pompelmoezen 4 blaadjes citroenmelisse 150 gr suiker 2 dl room 2 rijpe gel ...

Café glacé | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/cafe-glace

... Café glacé - Meng ijs en koffie in een grote kom met een garde. Schep in glazen en giet er een beetje koude koffie over. Overstrooi de glazen nog eens met het piet Huysentruyt Vanillemolentje Ingrediënten 1 dl koude sterke koffie 8 bollen vanille-ijs een beetje gemalen ...

Groententempura - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/groententempura

... Groententempura By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: sojasaus wasabi courgette : 1 wortel : 1 rode peper : 1 water : 4 dl eierdooiers : 2 bloem : 200 gr Directions: 1. Snijd de groenten in schijfjes. ...

Meringue nestjes met lemon curd voor Pasen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/paas-meringue-nestjes-met-lemon-curd/

... meringue nestjes met lemon curd voor Pasen Hoe leuk zijn deze meringue nestjes met lemon curd voor op je paastafel dit jaar? Een echte eyecatcher en bovendien heel lekker. Je versiert de meringue nestjes met je favoriete paassnoepjes of bijvoorbeeld met een verse, zelfgemaakte ...

Uit de keuken van Levine: Appelkruidcake met meringue

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/05/appelkruidcake-met-meringue.html

... Appelkruidcake met meringue   Er zijn van die recepten, die wil ik meteen uitproberen. Zo ook dit recept, ik ontdekte deze cake op de site van Food 52. Meteen maken paste niet in de planning, ik moest er een aantal dagen mee wachten. Mezelf kennende heb ik het recept ...

Citroen meringue taart - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/citroen-merengue-taart/

... Citroen meringue taart Het is een van die taarten die je eigenlijk gemaakt moet hebben, de citroen meringue taart. De taart bestaat uit een kruimeldeegbodem gevuld met een zacht, smeuïg, fris en romig laagje 'lemon curd' en afgemaakt met een lichtzoete en knapperig, zachte ...

Ratatouille op z'n Piets - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/piets-pan/recept/ratatouille-op-zn-piets

... Ratatouille op z'n Piets By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: tomaten : 2 aubergine : 1 look : 2 tenen groene peper : 1 rode peper : 1 olijfolie courgette : 1 rozemarijn rozemarijn rozemarijn D ...