Citroencrème met meringue | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/citroencreme-met-meringue

... Citroencrème met meringue - Verwarm de oven voor op 80°C. Voor de meringue, klop het eiwit van 3 eieren op en meng er geleidelijk aan de suiker door. Voeg een snuifje zout en enkele druppels citroensap toe. Spuit de meringue met een spuitzak op een vel bakpapier en bak ...

Jeroen Meus - Aardbeientaart met karnemelkpudding - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardbeientaart-met-karnemelkpudding

... aardbeientaart waar je onmiddellijk je tanden in wil zetten. De bodem is een dacquoise, een deeg dat het midden houdt tussen een meringue en een macaron. Het bestaat hoofdzakelijk uit eiwit en amandelpoeder. Een stevige pudding van karnemelk en verse aardbeien maken de taart compleet. Fris, fruitig en zondig zoet! - Breek de eieren, d ...

Basis recept Pavlova

http://mam-qwats.blogspot.com/2013/09/basis-recept-pavlova.html

... m vermengt met wat lemon curd en verdeelde hierover aardbeien en blauwe bessen.Het grote verschil tussen een pavlova en een grote meringue is de toevoeging van maïzena, hierdoor krijgt de pavlova een krokant en knapperige buitenkant en een zachte, vochtige marshmallow-achtige binnenkant. Een meringue heeft meestal ook van binnen een vaste structuur. Deze combinatie maakt hierom de pavlova ook aanzienlijk kwetsbaarder dan een meringue. Omdat de Pavlova berucht is voor inzakken wanneer hij wordt blootgesteld aan koude lucht, is het dus heel belangrijk dat hij volledig afkoelt in de oven voordat de ovendeur geopend wordt. ...

Romige rijstpudding met supersnelle aardbeienjam | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/romige-rijstpudding-met-supersnelle-aardbeienjam

... udding dik, romig, papperig en sappig is. Als hij iets te dik geworden is, kun je hem aanlengen met wat melk. Ingrediënten 50 gr meringue, verkruimeld 150 gr poedersuiker 1 kg aardbeien, schoongemaakt en uitgelekt (enkele voor garnering) 200 gr dessertrijst 2 el vanillesuiker 1,2 l biologische volle melk ...

Chocoladeballon: dame blanche de luxe | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocoladeballon-dame-blanche-de-luxe

... rna voorzichtig in de ballon. Haal er voorzichtig de ballon uit. Dresseer het bord naar wens bv. een bolletje vanilleroomijs, wat meringue, wat nootjes en aardbeien. Plaats de chocoladebal over het ijs. Smelt wat chocolade met room en boter tot saus. Giet deze warme saus over de bal. Smakelijk! Ingrediënten vanilleroomijs meringue (eventueel) 2 el hazelnootjes (eventueel) aardbeien of rood fruit (eventueel) voor de chocoladesaus 100 g donkere chocolade 1 el boter 4 el room voor de chocoladeballon een paar ballonnen 200 g donkere chocolade ...

Brochette van aardbeien met basilicum | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/brochette-van-aardbeien-met-basilicum

... Brochette van aardbeien met basilicum - Maak deze lekkere fruitbrochette samen met de kinderen. Serveer met wat room of een lekker bolletje ijs! Was de aardbeien met het kroontje en snij dit er achteraf af. Overstrooi ze met 20gr suiker en voeg de witte wijn er aan toe. ...

Stoeftaart met roomijs en meringue, marsepein en roosjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoeftaart-met-roomijs-en-meringue-marsepein-en-roosjes

... Stoeftaart met roomijs en meringue, marsepein en roosjes - Sofie maakt samen met Showbizz Bart een de luxe ijstaart in laagjes. De taart wordt volledig opgevuld met ijs. Een ideale verjaardagstaart!Tip: voorzie genoeg plaats in de diepvries.Tip: Zorg dat de ene bakvorm ...

Aardbeienijs

http://carolinebrouwer.blogspot.com/2014/07/aardbeienijs.html

... Aardbeienijs Ingrediënten: - 350 g aardbeien- 1 el citroensap- 1 blik gezoete, gecondenseerde melk (ca.400 g)- 250 ml slagroom Bereiden:1. Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Snijd ze in stukken en pureer ze samen met een eetlepel citroensap. Dit kan in de foodprocessor ...

Aardbeien met peper - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/aardbeien-peper

... aardbeien met peper 5 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 1 uur wachten waardering7.0obv 7 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 450 g verse aardbeien, gehalveerd 2-3 eetlepels balsamicoazijn muntblaadjes, in stukjes gescheurd 150 g mascarpone ...

Jeroen Meus - Tulbandcake met aardbeien en yoghurt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tulbandcake-met-aardbeien-en-yoghurt

... urt. Klop de eiwitten stijf met het sap van de citroen in de keukenmachine. Doe er lepel bij lepel de bloemsuiker bij. Schep de meringue over de afgekoelde cake. Laat opstijven. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd ze in vier. Serveer de cake met vanilleyoghurt en aardbeien. ...