IJskoude meringuetaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ijskoude-meringuetaart

... IJskoude meringuetaart - Meng in een kom de room, 4 eierdooiers, poedersuiker en vanillesuiker. Klop het eiwit stijf (vergeet het snuifje zout niet). Roer het stijfgeklopte eiwit onder de bereiding. Verbrokkel de meringues. Leg in de vorm een laagje meringue, een laagje ...

Paaseitjes merveilleux | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paaseitjes-merveilleux

... ango en snijd in blokjes. Mix de mango met de Griekse yoghurt. Klop de slagroom stijf met de bloemsuiker. Klop met een deegrol de meringues in duizend stukjes. Snij met een mes het hoedje van de eieren. Leg een bodempje van meringue in de eieren (ongeveer 1/3). Doe de slagroom in een spuitzak en vul hiermee de e ...

De lekkerste Eton mess met basilicum - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/de-lekkerste-eton-mess-met-gemarineerde-aardbeien/

... in Engeland. Het verhaal gaat dat tijdens een cricketwedstrijd tussen Eton en Harrow, een picknickmand vol met aardbeien, room en meringue per ongeluk werd omgestoten. In plaats van het dessert weg te gooien, besloten de studenten het te mengen tot een smakelijke puinhoop - zo ontstond de Eton Mess. En anno de 21e eeuw is het nog altijd een favoriet. In de UK, maar ook ver daarbuiten! Ook wij zijn dol op dit simpele, maar o zo lekkere toetje! Als jij hem eenmaal hebt gemaakt, vind je het vast ook erg lekker. Een makkelijk toetje met rood fruit. Het recept voor de lekkerste Eton Mess Het geheim van de lekkerste Eton Mess zit hem in de kwaliteit van de ingrediënten en de juiste verhoudingen. Je hebt verse aardbeien nodig, vers opgeklopte slagroom, een klein beetje fijne suiker (voor de zelfgemaakte aardbeiensaus) en merengue of stukken meringue. Voor de merengue geldt dat je ze uiteraard zelf kunt maken. Maar je kunt ook kant-en-kl ...

Vacherin glacé | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/vacherin-glace

... Vacherin glacé - Maak de meringue een paar dagen van tevoren. Verwarm de oven voor op 130°C en plaats een rooster in het midden van de oven. Bekleed een bakplaat met bakpapier en teken een hart van 18 cm op het papier. Klop de eiwitten tot zachte piekjes, voeg geleidelijk ...

Eton mess van Nigella Lawson - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/eton-mess/nigella-lawson-eton-mess

... aardbeien, grof gehakt 2 theelepels suiker of vanillesuiker 2 theelepels granaatappelsap 500 ml slagroom 4 kant-en-klaar gekochte meringues Bereiden Doe de aardbeien in een schaal. Voeg er de suiker en het granaatappelsap aan toe en laat de aardbeien marineren terwijl je de slagroom klopt.Klop de slagroom in een grote kom tot hij dik, maar nog zacht is.Verkruimel de meringues, niet alles al te fijn - je hebt wat stukjes nodig ter wille van ...

Croissant met verse aardbeien en vanille-ijs

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/croissant-met-verse-aardbeien-en-vanille-ijs

... Croissant met verse aardbeien en vanille-ijs - Croissant met verse aardbeien en vanille-ijs - Klop de room tot slagroom met de helft van de bloemsuiker.Snijd de aardbeien in dunne plakjes.Snijd de croissant doormidden en smeer de slagroom uit over de beide croissanthelften.Leg ...

Jeroen Meus - Merveilleux - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/merveilleux

... Merveilleux - Een merveilleux is een echte patisserieklassieker. Het zijn de ronde gebakjes met meringue en veel slagroom vanbinnen en een buitenkant van chocoladeschilfers. Ze zijn minder moeilijk om te maken dan je denkt. - 0. Verwarm de oven voor tot 90 °C. 1. Splits ...

Jeroen Meus - Roomdessert met verse aardbeien en meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roomdessert-met-verse-aardbeien-en-meringue

... Roomdessert met verse aardbeien en meringue - Als de Belgische aardbeien hun jaarlijkse hoogdagen vieren, dan moet ervan geprofiteerd worden. Naar het schijnt zijn het eigenlijk ‘schijnbessen’, maar los van die biologische kwestie zijn ze vooral ongelooflijk ...

Hangop met aardbeien | In 15 min. klaar! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/hangop-met-aardbeien/

... Hangop met aardbeien Snel een lekker toetje op tafel zetten? Dit recept voor hangop met aardbeien is om te smullen. Het toetje is niet super zoet (dat vinden wij wel lekker), dus als je een zoetekauw bent kun je nog wat extra jam of suiker toevoegen. Snijd de aardbeien ...

Jeroen Meus - Eton mess - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/eton-mess

... en scheutje water op een matig vuur en strooi er de diepgevroren aardbeien in.Meng de suikersiroop onder het opgeklopte eiwit tot meringue. Vul de spuitzak met de meringue. Knip het tipje van de spuitzak en spuit egale toefjes op de bakplaat. Bak 2 uur in de ...