Jeroen Meus - Spiering met noedels, groenten en nori - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spiering-met-noedels-groenten-en-nori

... en mengkom en voeg er de honing, sojasaus, wasabi en ketjap aan toe. Roer alles goed om met de garde. Zet een klein beetje van de marinade langs de kant. Geef de marinade een frisse toets met het sap van de limoen. Schil en rasp de gember. Pel de look en rasp ook deze in de marinade. Voeg als laatste smaakmaker de cayennepeper toe Leg de spiering in de ovenschaal en giet er de marinade over. Zorg dat beide kanten voldoende gemarineerd zijn. Breng een hoge pot met water aan de kook en giet er de sobanoedels in.Schil de wortel en snijd vervolgen ...

Griekse kip souvlaki met pitabrood - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/griekse-kip-souvlaki-pitabrood/

... Griekse kip souvlaki met pitabrood Souvlaki maken lijkt misschien heel moeilijk, maar dat is het helemaal niet! Met de juiste marinade én het geduld om het 1 uur in de koelkast te laten intrekken zet jij ook een heerlijke Griekse kip souvlaki op tafel. Souvlaki is Grieks ...

Recept voor Gekarameliseerde meloensticks met honingmarinade | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gekarameliseerde-meloensticks-met-honingmarinade/

... illonmeloen Toevoegen Bereidingswijze Spoel het takje tijm, droog het en rits de blaadjes eraf. Pers de limoen.Bereid de marinade. Roer hiervoor de Solo, de honing, de tijm en het limoensap ineen kommetje tot een glad mengsel.Schil de meloen. Snijd hem in twaalf partjes en verwijder de pitten. Overgiet met de marinade en laat een uurtje afgedekt marineren in de koelkast. Wrijf de overtollige marinade van de meloenpartjes en rooster ze een minuutje aan elke kant op de barbecue. Tip: Serveer hier een bolletje meloen- of limoensorbet bij †...

Barbecuetip: ribbetjes in Oosterse marinade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/spareribs

... Barbecuetip: ribbetjes in Oosterse marinade - Kruid de ribbetjes met peper en zout. Leg ze op de grill. Hak de look en meng alle ingrediënten voor de marinade met een garde. Draai de ribbetjes na 5’ om en smeer ze royaal in met de marinade. Haal ze na 5’ van de BBQ. ...

Recept voor Kippenvleugeltjes met hoisin en kruidensalsa met yoghurt en rode ui | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kippenvleugeltjes-met-hoisin-en-kruidensalsa-met-yoghurt-en-rode-ui/

... jze Marineer de kippenvleugeltjes met de Hoisinsaus, de honing, de sojasaus en de geraspte gember. Ze moeten ongeveer 1 uur in de marinade staan.Saus. Meng de yoghurt met de olijfolie, een geperst teentje look, de gesnipperde rode ui, peper van de molen en zeezout en tot slot de grof gehakte kruiden.Meng de kippenvleugeltjes nogmaals flink door de marinade. Het is handig dat je ze marineert in een goed afgesloten plastic recipiënt, zo kan je ze regelmatig door de marinade schudden.Verwarm de oven voor op 220°C en bak de kippenvleugeltjes mét de marinade gedurende ongeveer 8 à 10 minuten. Draai ze om, bestrijk ze eventueel met de afgedropen marinade en bak ze nog 10 minuten verder. Let wel op dat ze niet verbranden! Dit kan je ook op de barbecue doen voor een nog lekkerder resultaat. Bestrijk ze dan regelmatig met de marinade door een borsteltje te gebruiken.Dien ze warm op met de yoghurtdressing! Geniet van Kippenvleugeltjes met hoisin en kruidensalsa ...

Cambridge recepten: Tonijn van de bbq...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/04/tonijn-van-de-bbq.html

... de italiaanse kruidenmix. Snij vervolgens de tonijnsteak in blokjes, of vraag de visboer of hij het doet! Leg de tonijn nu in de marinade en laat een en ander een uurtje staan. Snij de courgette in dunne plakjes en doe hetzelfde met de citroen. Rijg nu aan houten spiezen, die eerst in heet water hebben gelegen, om en om een stuk vis, een stuk courgette en een schijf citroen. Rooster de spiezen op de barbecue in ongeveer 8 minuten gaar. Tijdens het roosteren de vis in ...

Marokkaanse kip van de grill - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/marokkaanse-kip-van-de-grill/

... ld Marokkaans brood. Instructies Meng alle ingrediënten behalve de olijfolie en kip tot een gladde pasta. Marineer de kip met de marinade die je net hebt gemaakt en laat het minstens 20 minuten in de koelkast intrekken. Verhit een pan of steek de barbecue aan. Giet een scheutje olijfolie in de pan en grill de kipfilets aan beiden kanten goudbruin en gaar. Naar een recept van Simply recipes ...

Provençaals breekbrood met camembert, tijm en rozemarijn | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/provencaals-aperitiefbrood-met-camembert-tijm-en-rozemarijn

... Bereiding Snij het brood in.  Vul elke inkeping met takjes rozemarijn en tijm. Besprenkel met flink wat olijfolie. Leg op de barbecue. Open het doosje camembert, verwijder de folie. Leg de kaas terug in het doosje. Plaats het doosje op aluminiumfolie op de barbecue. Zo ...

Jeroen Meus - Piepkuiken crapaudine en een koude aardappelsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/piepkuiken-crapaudine-en-een-koude-aardappelsalade

... venpitolie, knoflook, pizzakruiden, honing en een snuifje zout. Mix met de staafmixer. 4. Bestrijk de piepkuikens helemaal met de marinade en leg ze op de vleeskant in een aluminium bakje. 5. Zet het bakje in de voorverwarmde barbecue. Draai de barbecue eventueel wat lager. 6. Wrijf de piepkuikens na 10 minuten nog eens in met de marinade en draai ze om op de velkant. Laat ze nog eens 10 tot 15 minuten verder bakken in de barbecue. Ze moeten volledig gaar zijn. 7. Doe de veldsla in ruim water zodat het zand naar beneden kan zakken. Haal uit de spoelbak en laat uitlekken in een vergiet. 8. Spoel het zand van de radijzen en snijd ze in twee. 9. Snijd de komkommer in de lengte in twee. Haal er de zaadjes uit met een (parisienne)lepeltje. Snijd het vruchtvlees in halve maantjes. 10. Pel en halveer de ui. Snijd hem in fijne halve ringen. Meng de ui met een scheutje azijn. 11. Doe de krieltjes met de komkommer, veldsla, ui en radijzen in een grote kom. 12. Meng de yoghurt met graanm ...

Jeroen Meus - Couscoussalade met gegrilde gamba’s - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/couscoussalade-met-gegrilde-gambas

... mdat Jeroen de lente al wat voelt kriebelen, grilt hij de gamba’s op de barbecue. Hij marineert ze eerst kort in een frisse marinade met citroen. - 0. Ontdooi en verwarm de groentebouillon. Je kan ook zelf verse groentebouillon maken. 1. Steek de barbecue aan en laat hem goed heet worden. 2. Giet de warme bouillon op de couscous. Zet een deksel op de kom en laat wellen. Roer de couscous om met een vork. 3. Schil de wortel en snijd hem eerst in reepjes en dan in kleine blokjes ...