Jeroen Meus - Sardines op de barbecue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sardines-op-de-barbecue

... cayennepeper toe, een snuifje grof zout en de olijfolie. 4. Spoel de peterselie en hak de blaadjes fijn. Roer de kruiden door de marinade. 5. voor je aan de slag gaat met de marinade, moeten de verse sardines grondig schoongemaakt worden. Je kan eventueel de hulp inroepen van je visboer maar eigenlijk kan je dat ook makkelijk zelf doen. 6. Maak de sardines een voor een schoon onder koud stromend water. 7. Wrijf met een beetje kracht de schubben van het visvel. Wrijf zorgvuldig en tegen de schubben in, dus van de staart richting kop. 8. Ten slotte moeten ook de ingewanden verwijderd worden. Maak (met een mesje of met je vinger) een insnijding in de buik van de vis en trek de ingewanden eruit. Spoel de buikholte schoon onder de kraan. 9. Leg de sardines in een schaal en schenk er de marinade over. Dek de schaal af met een vel vershoudfolie. 10. Laat de visjes 30 tot 40 minuten rusten in de koelkast. Je kan ondertussen de barbecue al aansteken. 11. Snij de ciabatta overlangs in twee. 12. S ...

Kipsate van de barbecue | met pindasaus | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/kipsate-van-de-barbecue/

... ketjap manis, knoflook, gember, chilipoeder en zwarte peper in een bakje. Snijd de kippendijfilet in stukjes en doe de kip in de marinade. Dek het bakje af en laat de kip minimaal 30 minuten marineren in de koelkast. Rijg daarna de stukjes kip aan een spies. Steek de barbecue aan en verwarm hem tot circa 180 graden. Bak de kipspiesjes eerst ongeveer 20 minuten indirect (dus n ...

Kipspiesjes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/kipspiesjes/

... denken. Je kunt ze op veel verschillende manieren bereiden maar wij vinden ze het lekkerste als ze gemarineerd zijn in onze soja marinade. Het heeft lekkere smaak en is snel klaar. Perfect voor een BBQ dagje! Voorbereiding Plaats de satéprikkers in een laag bakje met water. Snijd de kipfilet in kleine blokjes en plaats het in een kom. Voeg de soja marinade toe aan de kom met kip en roer het tot alle blokjes allemaal even bedekt zijn. Laat dit vervolgens voor minimaal een kwartier intrekken. Langer zorgt voor meer smaak uiteraard. Ber ...

Barbecuetip: heerlijk gemarineerde entrecôte | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/barbecuetip-heerlijk-gemarineerde-entrecote

... . Marineer daarom zelf je biefstuk of entrecôte? Wedden dat je zeker indruk maakt? Snij of pers de look fijn. Meng alles voor de marinade. Doe een paar lepels in een plastiek (diepvries)zakje. Doe er het vlees in. Sluit af en laat 30 minuten tot 2 uur marineren. Rest van de marinade kan je nog een paar dagen bewaren in de koelkast. Haal het vlees uit het zakje. Verwarm de barbecue, grill of gourmet en bak het vlees. Ver ...

Jeroen Meus - Secreto met gegrilde abrikozen en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/secreto-met-gegrilde-abrikozen-en-gebakken-aardappelen

... ken aardappelen en een simpele fruitsalade. - Verwarm de barbecue.Kook de aardappelen in de pel gaar in een pot gezouten water.De marinade Doe een flinke scheut olijfolie in een diepe schaal.Kneus en pel de knoflook. Snipper de tenen en plet met een mes. Doe de knoflookpulp bij de olijfolie. Kruid met peper en grof zout.Breng op smaak met een snuif salie, tijm en cayennepeper.Rits de blaadjes van de rozemarijn en hak ze fijn. Doe de rozemarijn bij de marinade en roer alles door elkaar.Het vlees en de aardappelen Haal het vlees door de marinade ...

USA chickenwings - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kip/usa-chickenwings

... min bereiden 30 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HapjeGevogelteAmerikaans Ingrediënten 1 kg kippenvleugeltjes voor de marinade 100 ml cola sap en geraspte schil van 1 limoen 3 sjalotjes, in fijne schijfjes 300 ml tomatenketchup 10 g tandooripasta (sambal voor de pikante versie) blaadjes koriander Voorbereiden ...

Pinchos van gemarineerde kip - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/pinchos-gemarineerde-kip

... kstand 90 º C. Haal de kipspiesen uit de oven en leg ze in een schaal om te marineren. Maak van de overige ingrediënten een marinade en schenk dit over de kipspiesen. Laat de kip 8 uur marineren terwijl u het regelmatig omdraait. Bereiden Dep het teveel aan marinade af en leg de pinchos op een hete barbecue of grill. Draai ze regelmatig om en bak ze goudgeel in ca. 10 minuten. Serveer er eventueel een pittige tomatensaus bij. Lekker met een salade met groenten. Extra benodigd Stoomoven, barbecue of grill Het recept 'Pinchos van gemarineerde kip' wordt je aangeboden door Miele & The Taste of Life. ...

Kip Hawaii Spiesjes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/kip-hawaii-spies/

... e kipfilet in grote blokjes. Doe de kipblokjes in een grote hersluitbare diepvrieszak en meng de kipblokjes met de eetlepels soja marinade. Laat de marinade ongeveer een half uur intrekken. Ondertussen kun je alvast de paprika in vierkantjes, de ananasringen in vieren en de rode ui in vierkantjes snijden. Nu de kipblokjes goed op smaak zijn, kunnen we beginnen met het rijgen van de kip hawaii spies. Rijg als eerste de ui op een stokje, daarna de paprika, ananas en kip. Houdt deze volgorde aan tot de spies volledig gevuld is. De spiesjes moet je dan ongeveer 10-12 minuten grillen op de barbecue. Dat is toch eens een heerlijk tropisch feestje op de BBQ! Eet smakelijk! Meer BBQ recepten? Kijk dan eens op deze pagina. ...

Jeroen Meus - Gegrilde gamba's met geroosterde bloemkoolsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-gambas-met-geroosterde-bloemkoolsalade

... gaan met heerlijke gamba's. Naast de gamba’s wordt er een bloemkool op geroosterd, op smaak gebracht met een heerlijke marinade. Een leuke ‘sharing dish’ om te uit te proberen op je volgende barbecueavond. - De geroosterde bloemkool Verwijder de buitenste bladeren van de bloemkool.Meng de ketjap manis onder de sojasaus, donkerbruine suiker, het limoensap, lookpoeder, de five spice en cayennepeper. Maak een kruis met ...

Gemarineerde en gegrilde lamskoteletjes | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gemarineerde-en-gegrilde-lamskoteletjes

... of blender alle ingrediënten tot een homogene pasta. Wentel de koteletjes erin en laat ze enkele uren marineren. Haal ze uit de marinade en gril ze.Tip: ideaal voor op de barbecue geserveerd met aardappel in de schil en een frisse salade. Ingrediënten 1 el verse rozemarijn 1 el verse salie 4 tenen look 1 el blaadjes basilicum 2 el zongedroogde tomaat 1 el citroensap 12 lamskoteletjes 1 el tijm 1 mespunt cayennepeper 2 tl grof zout 3 el olijfolie ...