Gemarineerde T-bone met een ‘Jacket potato‘ | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gemarineerde-t-bone-op-zijn-amerikaans-met-een-jacket-potato

... haal je de nodige dosis ‘Americana’ in huis.Tip: je kan dit ook met een cote à l'os maken en grillen op de barbecue. Maak de marinade voor het vlees. Meng bruine suiker, ketchup, gerookte tabasco (of paprikapoeder), Worcestersaus, olie, citroensap, peper, zout en geplette look.  Roer goed onder elkaar. Wrijf het vlees in met de marinade.  Laat twaalf uren marineren. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Prik wat gaatjes in de aardappelen en leg ze in ovenschaal. Bedek met grof zout, gaar 30 minuten aan 18 ...

Turkse shish kebab - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/turkse-shish-kebab/

... éprikkers en leg dit in een afsluitbaar bakje. Doe alle overige ingrediënten in de blender of staafmixer en meng tot een gladde marinade. Giet de marinade bij de kip en laat minsten 15 minuten in de koelkast intrekken (hoe beter hoe langer!) Zet een pan op hoog vuur en laat goed heet worden. Giet olie in de pan. Haal de kip uit de marinade. De marinade die overblijft in het bakje gebruik je niet meer. Grill de kipspiesjes totdat ze gaar zijn. ...

Salade met gemarineerde aardbeien en brie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/salade-met-gemarineerde-aardbeien-en-brie

... sse in fijne reepjes. Meng de honing met de balsamicoazijn, de helft van de citroenmelisse en de helft van de peperbessen tot een marinade. Spoel de aardbeien kort, verwijder de kroontjes en snij ze middendoor. Schep ze door de marinade, dek af met plasticfolie en laat minstens 2 uur rusten. Snij de brie in plakjes. Verdeel de salade over de bord ...

Lamsvlees met prei uit de wok - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/amoy/lamsvlees-prei-wok

... eetlepels korianderblaadjes Voorbereiden Roer de sesamolie, lichte sojasaus, donkere sojasaus en rijstwijn in een schaal tot een marinade en schep het lamsvlees erdoor. Laat het vlees 20 minuten marineren. Bereiden Verhit de olie in een wok en roerbak de knoflook en gember 1-2 minuten tot het gaat geuren.Laat het lamsvlees in een zeef uitlekken, bewaar de marinade. Schep het vlees door het gembermengsel en roerbak het 3-4 minuten op hoog vuur.Schep de prei erdoor en voeg de marinade en 100 ml water toe. Verwarm het gerecht al roerende 2-3 minuten op hoog vuur.Leng de maïzena aan met een beetje water en voeg dit papje al roerende aan het gerecht toe. Verwarm het lamsvlees nog 1-2 minuten tot de saus licht bindt.Strooi de koriander erover. Lekker met rijst. Variatietip Vervang het lamsvl ...

Recept voor zelf gerookte zalm op cederplank | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zelf-gerookte-zalm-op-cederplank

... (recept uit aflevering 3) bereiden: Meng voor de marinade de honing met de sojasaus. Pers de citroen en voeg het sap toe aan de marinade. Breng alles op smaak met curry, gemberpoeder, peper en zout. Kruid de zalm met peper en zout. Strijk de zalmfilet in met de marinade ...

Recept voor zweedse visspiesjes met rode bessen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zweedse-visspiesjes-met-rode-bessen

... bereiden: Doe alle ingrediënten voor de marinade in een kookpot. Warm op tot de honing gesmolten is en laat afkoelen. Schep de vis samen met de marinade in een gesloten kom en laat 4 uur rusten in de koelkast. Leg de satéprikkers in water (zo branden ze niet snel). Prik ...

Crostini's à la Robert - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/crostinis-a-la-robert

... mix voor dipsaus naar keuze 1 stokbrood, in plakken van 1cm dik Voorbereiden Verwarm de oven voor op 180 °C. Bereiden Maak van marinade van de olijfolie, knoflook en een lepel mix voor dipsaus naar keuze. Roer de marinade goed door. Leg de plakjes brood op het rooster van de oven en laat ze in ca. 5 min goudgeel bakken. Neem ze uit de oven en bestrijk de crostini's met een kwastje met de marinade. Plaats de crostini's terug in de oven en laat ze 5-8 minuten in de oven roosteren. ...

Jeroen Meus - Gelakte ribben met sweet chiliketchup - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gelakte-ribben-met-sweet-chiliketchup

... met de mosterd, de esdoornsiroop, de sojasaus en de ketjap manis in een mengkommetje. Meng alles goed onder elkaar. Dit wordt de marinade voor het vlees.Breng de marinade op smaak met het paprikapoeder, de vijfkruidenmengeling en het lookpoeder.Leg de ribbetjes op een ovenplaat met een stuk bakpapier of op een siliconenmatje. Bestrijk ze met de marinade en schuif de ovenplaat 60 minuten in de voorverwarmde oven. Smeer het vlees af en toe bij met wat extra marinade tijdens het bakken.De sweet chiliketchup Schil het stuk gember en pel de ajuin. Snijd beide ingrediënten in grove stukken en doe in ...

Escabeche van rode mul - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/rode-mul/escabeche-rode-mul

... erij 500 ml Florida Grapefruitsap klein bosje basilicum, fijngehakt klein bosje koriander, fijngehakt 500 g rode mulfilet voor de marinade 1 sjalotje, fijngehakt 50 ml witte wijn 50 ml wittewijnazijn 10 ml limoensap 100 ml olijfolie 1 laurierblad Bereiden Snijd de courgettes, venkel, radijs, wortel en selderij fijn (gebruik een mandoline als je die hebt).Verwarm het grapefruitsap tot tegen het kookpunt en giet het over de groenten, het basilicum en het grootste gedeelte van de koriander. Laat het geheel afkoelen.Meng de ingrediënten voor de mar ...

Varkensspiesjes met honing-mosterdsaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensspiesjes-met-honing-mosterdsaus

...   - Meng de mosterd met de honing 2 eetlepels citroensap de olie de knoflook de gehakte salie en alle andere kruiden tot een marinade.Snij het varkenshaasje in vrij grote blokjes. Roer er de helft van de marinade door en zet een halfuur in de koelkast.Spoel de appelen verwijder het klokhuis snij in 8 partjes. Sprenkel er de rest van het citroensap over. Steek afwisselend stukjes appel en varkensvlees op 4 ...