Aziatische biefstuk | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/aziatische-biefstuk/

... de koelkast laten staan maar je kunt het ook ‘s ochtends maken. Voor vier personen snij je 750 gram biefstuk in repen. Maak een marinade van 2 tenen uitgeperste knoflook, 50 gram gemberbolletjes fijngesneden, 3 eetlepels van de gembersiroop uit dezelfde pot, 4 eetlepels donkere soyasaus, 125 ml medium sherry, 4 eetlepels vleesbouillon, 2 eetlepels ketjap manis. Roer het vlees goed om in de marinade en zet in de koelkast. Door de sherry krijg je straks heel mals vlees. Niet weglaten dus. Halverwege het mar ...

Babi pangang | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/babi-pangang

... Babi pangang - Meng alle ingrediënten voor de marinade. Leg het vlees in een schotel en overgiet met de marinade. Dek af met aluminiumfolie en laat 2u trekken. Doe het vlees in een kookpot en zet onder met water. Laat 1 à 1,5u pruttelen op een licht vuur zonder deksel. ...

Konijn met citroen-koriander marinade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrild-konijn-met-marinade-van-citroen-en-koriander-en-koolsla

... Gegrild konijn met marinade van citroen en koriander, en koolsla - Gegrild konijn met marinade van citroen en koriander, en koolsla - Was de citroenen grondig en boen ze goed schoon. Rasp de schil van 1 citroen en pers de citroen vervolgens uit. Snijd de andere citroen ...

Recept voor marinade met chili / koriander / limoen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/marinade-met-chili-koriander-limoen

... ender de koriander met de knoflook en chilipeper en meng met de rest van de ingrediënten. Wrijf het vlees of in de vis in met de marinade en zet minstens een uur op een koele plaats. Ingrediënten 10 takjes koriander 6 teentjes knoflook 1 rode chilipeper, fijngehakt 1 tlzout 2 t ...

Barbecuetip: ribbetjes in Oosterse marinade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/spareribs

... Barbecuetip: ribbetjes in Oosterse marinade - Kruid de ribbetjes met peper en zout. Leg ze op de grill. Hak de look en meng alle ingrediënten voor de marinade met een garde. Draai de ribbetjes na 5’ om en smeer ze royaal in met de marinade. Haal ze na 5’ van de BBQ. ...

Cambridge recepten: Kip op zijn Mexicaans...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/04/kip-op-zijn-mexicaans.html

... ijn Mexicaans... Nodig: * 4 kipfilets * 6 eetlepels chilisaus * 1 theelepel cayennepeper * 1 theelepel tabasco Bereiding: Maak de marinade: vermeng in een kom de tabasco met de chilisaus en de cayennepeper tot een mooie egale marinade ontstaat. Leg nu de kipfilet in de marinad ...

Gemarineerd varkensvlees voor de grill of barbecue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bereidingswijze/barbecue/gemarineerd-varkensvlees-grill-barbecue

... n de gemberwortel (in de keukenmachine) heel fijn en meng het chilipoeder, bruine suiker en kokosmelk erdoor. Leg het vlees in de marinade en zet het afgedekt ca. 2-4 uur in de koelkast. Keer het vlees regelmatig. Bereiden Neem het vlees uit de marinade en dep het droog met keukenpapier. Breng de marinade in een steelpan aan de kook en laat deze ca. 5 minuten goed door koken. Roer de pindakaas erdoor en blijf roeren tot een dikke saus ontstaat. Rooster het vlees in een hete grillpan of op een hete barbecue in ca. 10 minuten bruin en gaar. Serveer de pittige pindasaus bij het vlees. Extra benodigd Keukenmachine, grillpan of barbecue, keukenpapier Het recept 'Gemarineerd varkensvlees voor de grill of barbecue' wordt je aangeboden doo ...

Boeuf Bourguignon

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/boeuf-bourguignon

... de rode wijn en plaats afgedekt in de koelkast voor minimum 2 uur. Je kan dit ook de dag voordien al doen.Schep het vlees uit de marinade en dep droog met keukenpapier.Snijd het spek in reepjes. Smelt een klontje boter in een grote kookpot met dikke bodem en bak hierin de spekreepjes.  Schep uit de kookpot en bak het rundsvlees rondom goudbruin.Maak de champignons schoon en snijd in vier. Voeg ze toe aan het vlees en laat mee bakken op een hoog vuur.Giet de marinade door een zeef. Houd de groenten apart en zet de marinade opzij. Verwijder de jeneverbessen laurier tijm knoflook en kruidnagel uit.Voeg de gemarineerde groenten bij het vlees. Bestrooi met bloem en laat even mee bakken.Giet de spekreepjes en ...

Zalmfilet in oosterse marinade

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/520/zalmfilet-in-oosterse-marinade

... Zalmfilet in oosterse marinade - Maak het een tikkeltje specialer met dit gerecht - Spoel de komkommer, halveer hem en snij hem in de lengte in dunne plakken. Kruid met peper en zout. Snij de knfolook fijn. Snij de verse gember fijn. Maak de marinade. Maak de wasabimayonaise ...

Jeroen Meus - Varkenshaasje met spek, Ratte du Touquet en witloofsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenshaasje-met-spek-ratte-du-touquet-en-witloofsalade

... jk gerecht voor de eerste lentedagen. Steek de barbecue maar aan voor dit in spek gerolde varkenshaasje ingestreken met een zoete marinade waardoor het vlees een krokant laklaagje krijgt. Geef er ratte-aardappelen en een eenvoudige witloofsalade bij. - Het varkenshaasje Verwarm de barbecue.Kruid het varkenshaasje aan alle kanten met peper en zou ...