Amerikaanse cornbread muffins (glutenvrij en vegan) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/cornbread-muffins/

... tje begint te schiften. (Daar proef en zie je later niks meer van!) Verwarm intussen de oven voor op 180 C. Doe in de mengkom het maismeel, bloem, zout en bakpoeder en roer door. Voeg nu alle overige ingredienten toe. Doe de vormpjes in de muffintray en vul ze voor 7/8 met het beslag. Bak in circa 40 minuten gaar (check met een sateprikker of ze gaar zijn). ...

Taquitos met zoete aardappel en limoen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/taquitos-met-zoete-aardappel-en-limoen/

... Taquitos met zoete aardappel en limoen 'Taquitos' zijn letterlijk vertaald 'kleine' taco's' en bestaan uit tortillawraps die worden gevuld, opgerold en gebakken. Je kunt van alles als vulling nemen, populair is bijvoorbeeld gehakt. Deze taquitos zijn heerlijk licht en ...

Hartige maïsmuffins - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/hartige-maismuffins/

... Hartige maïsmuffins In de VS is 'cornbread' populair bij bijvoorbeeld de BBQ. De structuur is cake-achtig en het hoofdbestanddeel is cake. Zelf vind ik het erg lekker want lichtzoet en hartig tegelijk! Cornbread maakte ik dan ook eens eerder. Nu ging ik voor muffins. ...

Arepas met gegrild vlees, avocado en chimichurri saus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/arepas-met-gegrild-vlees-avocado-en-chimichurri-saus

... Arepas met gegrild vlees, avocado en chimichurri saus - Begin met de saus. Snij de pepers in twee. Verwijder de zaadlijsten. Snij de peper eerst in reepjes en daarna in fijne blokjes. Doe ze in een kommetje. Hak de platte peterselie, oregano en koriander fijn. Meng samen ...

Uit de keuken van Levine: Wit brood (4)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/05/wit-brood-4.html

... plaats van boter of het vet helemaal weglaten. Ook kan een klein deel van de bloem vervangen worden door roggebloem of roggemeel, maismeel of boekweitmeel om maar wat te noemen. Het brood blijft wit, maar krijgt toch net weer een ander smaakje.In dit brood is zowel melk als water gebruikt en de extra smaakmaker is in dit geval "maanzaad". Uiteraard kunnen ook sesamzaadjes gebruikt worden.Wit brood met maanzaad Recept printen130 gram water, lauwwarm365 gram (volle) melk, lauwwarm775 gram tarwebloem ...

Vegetarische tacos met vegetarische kip en feta - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-tacos-vega-kip/

... uken misschien de harde tacoschelpen kent, kent de Mexicaanse keuken deze zachte taco's. Ze kunnen gemaakt zijn van tarwebloem om maismeel en kun je hier kopen als tortilla wraps. Tacos Op Netflix is een leuke serie te zien waarbij allerlei regio's in Mexico worden bezocht voor typische taco's. Allemaal dus met een eigen vulling en stijl. Ik ging dit keer voor vegetarische kip. Dat smaakt en ziet ...

Fajita's met kip, avo en feta - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/fajitas-kip-avo-feta/

... deze knapperig wordt van de buitenkant. Taco's zijn er in hardshell en softshell waarbij de hardshell een knapperige variant van maismeel is. De softshell is zacht. Een taco wordt dubbel gevouwen of aan twee kanten naar binnen gevouwen en is daardoor anders dan bijvoorbeeld de burrito. Burrito is een grote wraps met een vulling naar keuze, drie kanten worden naar binnen gevouwen. Fajita's werden vroeger gemaakt met rundvlees, maar tegenwoordig ook met bijvoorbeeld kip. Tostada's worden gemaakt van wraps die nog even worden gebakken in een pan met olie. Ideaal om bijvoorbeeld oude wraps op te maken. Quesedilla's kunnen van alles bevatten, maar moeten sowieso kaas bevatten. Dat betekent quesedilla namelijk ook: 'kaasdingetje'. Meer Tex-Mex (een kruising tussen Mexicaans en Texaans) dan ultra-authentiek Mexicaans. Door de quesedila te grillen, smelt de kaas en heb je een super cheesy unit. Mmmm! Enchilada bestaat uit opgerolde maïstortilla's en bevatten vlees en/of groenten. Deze wordt opgerold en bedekt met een laag tomatensaus/ salsa en kaas. Fajita met kip, avocado en feta Oké, nu weet je het verschil tussen een fajita, een burrito een quesedilla enz. Vandaag maakte ik een fajita. Ik gebruikte ik wraps van de winkel die ik vulde met heerlijk gekruide kip, avocado's, fetakaas, spinazie en bosui. Oprollen, even onder de ...

Uit de keuken van Levine: Appeltaartje

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/10/appeltaartje.html

... taartje is genoeg voor 4 - 6 personen.Appeltaartje 2 taartjes Deeg: 3 eetlepels zure room80 ml ijskoud water140 gram bloem35 gram maismeel1 theelepel suiker½ theelepel zout100 gram koude boter, in kleine stukjes Vulling: 3 kleine appels125 gram rozijnen1 dl bruine rum30 gram hazelnoten, geroosterd en fijngehakt25 gram bruine basterdsuiker1 theelepel kaneel1 eetlepels custardpoeder20 gram boter, in kleine flinters± 2 theelepel suiker om rand mee te bestrooien Deeg: Doe de bloem, maismeel, suiker en zout in een grote kom en roer door elkaar.Koude klontjes boter toevoegen en met 2 messen of een pastry blender ...

Uit de keuken van Levine: Brood met zaadjes (2) - Oatmeal Seed Bread

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/01/brood-met-zaadjes-2-oatmeal-seed-bread.html

... dit keer hazelnootolie gebruikt. Naast tarwebloem is er volkorenmeel (eventueel te vervangen door speltmeel) en een klein beetje maismeel in verwerkt. Sesamzaadjes kan je roosteren in een droge koekenpan, maar ook geroosterd en al kopen (reformwinkel).Brood met zaadjes / Oatmeal Seed Bread Recept printen5 gram droge gist240 gram water, 40 – 43 °C15 gram suiker240 gram tarwebloem85 gram volkorenmeel20 gram maïsmeel35 gram grove havervlokken15 gram geroosterde sesamzaadjes15 gram maanzaad15 gram lijnzaad7 gram zout1 ½ eetlepel (hazelnoot)olie Los de gis ...

Krokante Taco's met kip en cheddar uit de oven » Kokerellen Snel, gezond en makkelijk

https://www.kokerellen.be/tacos-met-kipgehakt-en-cheddar/

... Deze krokante taco’s met kip zijn het ideale maal om het goede weer te vieren, vind je niet? Opgeladen, vrolijk, positief en over het algemeen less heavy. Zo heb ik de laatste week ervaren. Eindelijk eens wat letterlijke zonneschijn in ons leven. De spreekwoordelijke ...