Sas Kookt!: augustus 2011

http://saskookt.blogspot.be/2011_08_01_archive.html

... Biefstuk met citroen en tijm Ook dit recept komt uit Nigella Express. Het is een heerlijke manier om biefstuk te bereiden en bovendien supersnel klaar. Je moet het vlees laten marineren wanneer het al gebakken is in plaats van ervoor, hierdoor blijft het supermals. Het ...

Hobbykok Pluis: Doperwten met munt

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/07/doperwten-met-munt.html

... Doperwten met munt Ingrediënten:•600 g doperwten, vers of uit de diepvries•4 takjes munt•30 g boter•2 theelepels munt, fijngehakt Bereiden: Doe de doperwten in een pan en zet ze onder water. Voeg de takjes munt toe. Breng ze aan de kook en laat ze 5 minuten ...

Kip in pindasaus met kleurrijke rijst » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kip-in-pindasaus-met-kleurrijke-rijst/

... Hebben jullie ook enkele vaste bestellingen als jullie Chinees afhalen? Ik wel! Ik bestel altijd de kipsaté in pindasaus, zo lekker & vooral zo verslavend! Maar jammer genoeg wordt er vaak heel veel olie gebruikt in Chinese gerechten en is het ook gewoon heel erg ...

Jeroen Meus - Risotto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto

... Risotto - Het maken van risotto is een typisch Italiaanse manier om rijst te garen. Na het in olijfolie aanstoven van ui en look en het garen van de risotto in bouillon, kan je gestoofde groenten en/of vlees (bv. chorizo, spekjes) toevoegen. In het filmpje zie je alleen ...

Asperge tartaar (verrassend asperge gerecht!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/asperge-tartaar/

... Asperge tartaar (verrassend asperge gerecht!) Herinneren jullie je de tomaten tartaar nog? Bij ons was die vega variant op de klassieke steak tartaar vorig jaar een regelrechte hit. Regelmatig kwam 'ie op tafel, zelfs met kerst. Toen ik deze maand de Delicious doorbladerde, ...

Jeroen Meus - Quiche met asperges en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quiche-met-asperges-en-gerookte-zalm

... estje van de snippers gerookte zalm erbovenop. 33. In de uitzending op tv maakte Jeroen tijdens het bakken van de quiche een fles lookolie om te bewaren. Daarvoor heb je (naast de hierboven opgegeven ingrediënten) ook nog een fles, een trechter en een staafmixer nodig. 34. Kneus de tenen look en verwijder de pel. Verzamel ze in een (diepe) mengkom. 35. Schenk er de fijne olijfolie over. 36. Zet de staafmixer in de kom en mix de twee ingrediënten op matige snelheid. 37. Verzamel de laurier, de tijm en de salie. Prop de kruiden door de flessenhals. Plaats de trechter en vul de fles met lookolie. 38. Geef de olie de tijd om weer helder te worden, waarbij de lookpulp naar de bodem zal zakken. 39. Bewaar de lookolie in de voorraadkast, en gebruik ze voor de meest diverse bereidingen: om te bakken, als slaolie, om toastbroodjes mee te besprenkelen… ...

Zelf bami goreng maken » Kokerellen Snel, gemakkelijk & gezond!

https://www.kokerellen.be/zelf-bami-goreng-maken/

... Zelf snelle bami goreng maken? Kan dat? Ja, hoor! Het is écht heel erg gemakkelijk. Bami goreng, ook wel gebakken noedels genoemd, is een van de populairste afhaalgerechten bij de Chinees. Ik weet zeker dat het bij ons steevast op het afhaallijstje komt. Maar helaas worden ...

Pastinaakchips met truffelmayonaise - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pastinaakchips-met-truffelmayonaise/

... Pastinaakchips met truffelmayonaise Pastinaak valt onder de noemer 'vergeten groenten', alhoewel 'ie tegenwoordig allesbehalve vergeten lijkt. Deze smakelijke groentesoort is multi-inzetbaar. Van pastinaaksoep, tot geroosterde pastinaak en puree. Maar, misschien wel onze ...

Jeroen Meus - Heek met peperonata en polenta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/heek-met-peperonata-en-polenta

... nijd ze in grove stukken.Verhit een scheut olijfolie in een grote pan en stoof de rode ui aan.Voeg een scheutje lookolie en eventueel nog een extra teentje look toe.Schil de paprika’s en verwijder de pitjes. Snijd ze in grove stukken en stoof ze mee aan.Snijd de tijm fijn. Voeg ze samen met de oregano en de laurierblaadjes toe aan de groenten.Snijd de tomaten in blokjes en stoof mee aan.Voeg tenslotte de passata en een scheutje azijn toe. Breng op smaak met een draai van de pepermolen en een snuif zout.Verwarm een scheut olijfolie in e ...

Wentelteefjes met gekaramiliseerde appels zonder suiker » Kokerellen Snel & gezond!

https://www.kokerellen.be/wentelteefjes-met-gekaramiliseerde-appels-zonder-suiker/

... Met het juiste been uit bed stappen. Lukt jullie dat altijd? Bij mij meestal wel! Ik ben dan ook een rasechte ochtendmens. Hoewel… als het nog donker is, pikt het ook bij mij wel een beetje. Maar eens ik onder de warme lakens onderuit kom, ben ik meteen een bommetje ...