Verloren brood met speculaasmascarpone | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/verloren-brood-met-speculaasmascarpone

... Verloren brood met speculaasmascarpone - Meng de eierdooiers met de melk en de suiker. Sop de sneetjes brood in dit mengsel en bak ze goed aan in boter. Meng op het einde de mascarpone met de Amaretto en de verbrokkelde koekjes. Schik op ieder verloren broodje een lepel ...

Sas Kookt!: juni 2013

http://saskookt.blogspot.be/2013_06_01_archive.html

... Roerei met aardappels, mascarpone, pancetta, rucola en champignons Van de restjes van de pasta met rucola en champignons maakte ik vorige week dit heerlijke roerei. Lekker smeuïg door de mascarpone, goed afsmakend dankzij de rucola en pancetta en goed vullend met de ...

Variatie op zwartewoudtaart met bosvruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/variatie-op-zwartewoudtaart-met-bosvruchten

... assa. Verwarm het rabarbersap en doe er de uitgeknepen gelatine bij. Meng de rabarbersap met het yoghurt/mascarpone mengsel. Voeg limoensap toe aan massa. Spatel er voorzichtig de lobbige room onder, bewaar in koelkast. Gebruik de overgebleven frambozencoulis van het voorgerecht voor de dessert afwerking. Afwerking: Vul de kruimeldeegvormpjes met de chocolade mousse. Versier met bosvruchten en een klein beetje limoenzeste, dille (klein beetje) en citroenmelisse. Spuit de yoghurtmousse naast het gebakje en werk af met de frambozencoulis. Bestrooi eventueel met klein beetje bloemsuiker. Ingrediënten Bosvruchtenmousse 150 gr bosbessenpuree 90 gr room 75 gr violetsuiker 5 gr gelatine 325 gr melkchocolade 350 gr room (lobbig geklopt) 2 el Cabernet-sauvignonazijn kruimeldeeg verse bosaardbeien, frambozen ...

Meloen met tequila en limoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/meloen-met-tequila-en-limoen

... Meloen met tequila en limoen - Laat de honingmeloen goed koud worden in de koelkast. Meloen doormidden snijden, zaadjes verwijderen en kleine bolletjes uithalen. Leg ze in een grote kom. Maak de tequiladressing :l limoen raspen en de zeste toevoegen aan de tequila, sap ...

Tiramisu met speculaas en advocaat à la minute | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tiramisu-met-speculaas-en-advocaat-la-minute

... Tiramisu met speculaas en advocaat à la minute - Klop de eiwitten stijf met wat suiker. Klop de mascarpone samen met de advocaat en de honing tot een mooie massa. Schep het eiwit voorzichtig onder het mascarponemengsel. Dompel de speculaas even in de koffie en leg ze ...

Aardbeienmousse met mascarpone

http://creaymme.blogspot.be/2015/08/aardbeienmousse-met-mascarpone.html

... Aardbeienmousse met mascarpone Een frisse en romige afsluiter van een zomerse maaltijd.Dit heb je nodig voor 4 personen:250 aardbeien + enkele voor de decoratie200 g mascarpone3 blaadjes gelatine2 dl opklopbare room20 g poedersuiker4 muntblaadjes Bereiding:week de gelatine ...

Vruchtenwater met munt en limoen uit De Keuken van Sofie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vruchtenwater-met-munt-en-limoen-uit-de-keuken-van-sofie

... Vruchtenwater met munt en limoen uit De Keuken van Sofie - Was de limoen. Snij in schijfjes.  Giet het plat water in een kan. Voeg de schijfjes limoen en takjes munt toe.  Ingrediënten 1 l water 2 limoenen 1 handvol munt ...

Groene aspergetaartje met gerookte zalm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/groene-aspergetaartje-met-gerookte-zalm

... Groene aspergetaartje met gerookte zalm - Warm de oven voor op 190°. Leg de plakken bladerdeeg op een met bakpapier beklede ovenplaat. Hak de gerookte zalm fijn. Meng de mascarpone, de parmezaan met de gerookte zalm. Kruid met wat peper. Bestrijk de plakken bladerdeeg ...

Sinterklaas tiramisu | In 25 min. klaar! - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/sinterklaas-tiramisu/

... Sinterklaas tiramisu Deze sinterklaas tiramisu is een regelrechte aanrader. Makkelijk om te maken, geschikt voor kinderen en het belangrijkste: erg lekker!  Klop de suiker met de slagroom op totdat de slagroom stijf is. Voeg daarna de mascarpone toe en meng dit ...

Jeroen Meus - Het simpelste dessert ooit - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/het-simpelste-dessert-ooit

... n meng beide. De mascarpone zal voor stevigheid zorgen. 2. Roer er de bloemsuiker doorheen en rasp er de zeste van een citroen of limoen bij. 3. Snij de vanillestok overlangs in twee en schraap er de zaadjes uit. Doe ze in het mengsel met verse kaas en roer met de garde. 4. Doe de volkoren koekjes in de vijzel (of een pot) en stamp ze tot onregelmatige, maar fijne kruimels. 5. Proef de warme fruitcompote en beslis of je een beetje bloemsuiker wil toevoegen. (De fruitmix hoort wel nog voldoende fris-zuur te smaken.) 6. Zet de glazen klaar om te serveren.  Lepel het mengel van mascarpone en plattekaas in een spuitzak en knip de top eraf. 7. Lepel voorzichtig porties warm rood fruit in de glazen. 8. Spuit een flinke toef mascarponemengsel bovenop de bodem fruitcompote en werk het dessert af met een laag verkruim ...