Ben mijn hart verloren in Abruzzo...

http://photo-copy-ann.blogspot.com/2013/07/ben-mijn-hart-verloren-in-abruzzo.html

... achtige vergezichten, 360° natuur, natuur en nog eens natuur. Oh ja, en hier en daar ook nog eens een idyllisch dorpje.Maar waar ligt Abruzzo nu? Wel, ten oosten van Rome. De bekendste stad is L'Aquila, de plaats die zo zwaar te lijden heeft gehad van die aardbeving vier jaar geleden. Maar in latere blogposts meer daarover.Ik verbleef in Calascio (anderhalf uur van Rome), een piepklein dorpje midden in een natuurpark (Parco Nazionale Del Gran Sasso E Monti Della Laga). Daar zijn 112 geregistreerde inwoners, maar er verblijven er slechts een 80-tal permanent. Calascio is vooral gekend voor zijn schitterend gelegen kasteel (Rocca Calascio).De eerste dag wou ik doen zoals de grote e ...

Kookvideo - Gepocheerde visrolletjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gepocheerde_visrolletjes

... kant naar boven. Neem evenveel reepjes prei als wortel, leg ze op de visfilet zodat er aan één kant prei en wortel over de rand ligt. Rol de visfillet op en steek hem vast met een prikker.  Leg alle opgevulde visfilets tegelijk in de bouillon, zet een deksel op de pan en houd tegen het kookpunt. Gaar de visrolletjes. Haal de vis uit de bouillon en voeg er een beetje room bij. Mix tot een schuimige massa. Zet 2 visrolletjes rechtop op een bord en giet er de saus over. Serveer met gekookte natuuraardappelen. ...

Kabeljauw met dikke erwtensoep en groene curry | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kabeljauw-met-dikke-erwtensoep-en-groene-curry

... zodat ze net onderstaan) samen met de fijngesneden look, 1 takje peterselie en de groene curry. Mix alles. Zie tip: het resultaat ligt ergens tussen een saus en een dikke soep, zoals je zelf wil. Bak de kabeljauwfilets in olijfolie. Ongeveer 5 à 6 minuten aan de ene kant en 4 à 5 minuten aan de andere kant. Peper en zout. Kies een diep bord. Giet hierin eerst de saus/soep en ...

Tipje van de sluier

http://marloeskreatief.blogspot.be/2015/09/tipje-van-de-sluier.html

... zijn ze super scheef.Een beetje is voor mij niet erg maar daaromheen moet het toch weer gecorrigeerd.Maar het word leuk en straks ligt er een groot schilderij op ons bed.Alle stof die ik gebruik zijn van de blauwe kleur. ik maak steeds banen die ik uiteindelijk weer aan elkaar zet, het zal zo n 2 meter bij 2.40 meter moeten worden .dus ben nog wel even bezig maar het is leuk zo op gevoel .En ja de achterkant moet natuurlijk ook nog want het leukst is toch als je het aan beide zijde kan gebruiken &nb ...

Aan tafel met Tanja: Kip Kok Robin

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/12/kip-kok-robin.html

... de sichuanpepers door gewone peperkorrels. Op de foto enkele kiponderdelen van dit recept, geserveerd met paksoi. De mastersauce ligt inmiddels in de vriezer te wachten op het vervolg ... . op 10.12.08 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Aziatische keuken, Gevogelte en Wild, Hoofdgerechten, Tanja Kookt ...

Rabarbercrumble | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rabarbercrumble

... oi er de crumble over en schud een keer met de schotel zodat een deel van de crumble tussen het fruit valt. Zorg dat het goed vol ligt, tot aan de rand.  Zet de schotel in een grotere pot of op een plaat: crumble loopt snel over. Op die manier vermijd je dat de hele oven smerig wordt. Zet 20 minuten in de oven van 190°C. <!--[if !support Line Break New Line]--> <!--[endif]--> Ingrediënten 150 gr bloem 75 gr amandelpoeder 115 gr hoeveboter 100 gr rietsuiker 1 el Sweet Mix Amaretto Cassia 1 snuifje zout 500 gr rabarber 1 el honing 15 bollen zwarte peper ...

Htipiti | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/htipiti/

... kt. Ik ben dol op zo’n bord met allerlei hapjes. We gaan het even hebben over de salade die tussen de olijven en de witte bonen ligt. Dat is Htipiti. Nee, geen typefout. Het heet echt zo. Er zijn veel recepten voor Htipiti dus je kunt er eigenlijk alle kanten mee op. Maar een goeie Htipiti is altijd wel pittig. Je kun ...

Glutenvrije granola met zelfgedroogd fruit | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/glutenvrije-granola-met-zelfgedroogd-fruit

... ongeveer even dik. Verwarm een oven voor op 90°C. Verdeel het fruit over de bakplaat met bakpapier. Zorg dat het niet op elkaar ligt. Droog minstens twee uur in de voorverwarmde oven. Afwerking: doe de granola in een kom. Werk af met (kokos)yoghurt, gedroogd fruit, wat takjes munt en eventueel wat vers fruit. Voor de thee: zet thee. Doe wat extra gojibessen in het water.  voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Roggebrood uit de broodbakmachine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/roggebrood-uit-de-broodbakmachine

... n het meel een beetje schuin liggen. Verbrokkel de verse gist of strooi de instagist onderaan in de bakvorm, waar de minste bloem ligt. Giet vervolgens het lauwe water op de gist. Strooi het zout boven op de bloem. Voeg ten slotte de broodverbeteraar of vetstof toe. Plaats het bakblik in de broodbakmachine volgens de instructies van de handleiding en sluit het deksel. Stel de machine in op Basic Bake Rapid. Kies de gewenste korstkleur via ...

Opgerolde kerststronk | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/opgerolde-kerststronk

... de oven. Neem een natte handdoek en leg die open op het aanrecht. Stort de cake op de handdoek zodanig dat het bakpapier bovenaan ligt. Maak ondertussen een suikersiroop. Neem hiervoor een pannetje met de helft suiker en de helft water en breng het aan het koken. Je kan eventueel een likeur aan de suikersiroop toevoegen. Als de suikersiroop klaar is, neem je het bakpapier van de biscuit en dep de biscuit zorgvuldig in met de suikersiroop. Smeer er een dun laagje confituur op. Rol het biscuitdeeg voorzichtig op. Werk af naar believen met geklopte room of boterroom. Ingrediënten 120 gr kristalsu ...