Recept voor Groentegratin | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/groentegratin/

... Bereidingswijze Verwarm de oven voor tot 180 °C. Kook de bloemkool 8 minuten in gezouten water en giet hem af. Verfris onder koud stromend water en laat goed uitlekken. Kook de broccoli 5 minuten in water met zout en giet hem af. Verfris onder koud stromend water en laat goed uitlekken.Verdeel de bloemkool en de broccoli over een ingevette ovenschaal.Klop de eieren los en roer er de melk en de mosterd door. Schenk het mengsel over de groenten en zet de schaal ca. 40 minuten in de voorverwarmde oven. Serveer de gegratineerde groenten warm. Geniet van Groentegratin ...

Recept voor gebakken pijlinktvis | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebakken-pijlinktvis

... or: Verwijder de kop en het vel van de inktvissen, draai ze binnenste buiten en verwijder alle vliezen. Spoel de inktvissen onder koud stromend water en laat drogen op een propere keukenhanddoek. Verwijder de harde kern uit de tentakels en spoel ze onder koud stromend water. bak de inktvis: Snijd de i ...

Recept voor Gevulde sardines | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gevulde-sardines2/

... evoegen paneermeel Toevoegen bloem Toevoegen Solo Vloeibaar Toevoegen Bereidingswijze Doe de sardines in koud water en verwijder de ingewanden, de graten en de kop. De staart houdt de filets bijeen. Bereid de vulling: Meng de eieren met de gemalen pecorinokaas, peper, zout, gehakte knoflook en peterselie en de hoeveelheid paneermeel die nodig is om de vulling dik te maken. Haal een dubbele filet aan de buitenkant door de bloem en leg die met de bloemzijde op de handpalm. Breng met een vork een laagje vulling aan en dek dit af met een andere dubbele filet, die ook aan de buitenkant ...

Gazpacho van komkommer, erwtjes en sla

https://www.prinsessenboontjes.be/post/gazpacho-van-komkommer-erwtjes-en-sla

... wijze:Verwijder de zaadlijsten uit 1 komkommer en snij in grove stukken. Blancheer 200 g erwtjes 1 minuut en laat ze schrikken in koud water. Doe de komkommer, de erwtjes, 1 gewassen kropsla, 1 el geknipte peterselie, 1 el muntblaadjes, 1 lente-ui, 1 klein teentje look, 1 el witte wijnazijn, 2 el olijfolie en z+p in de keukenrobot / blender en mix heel fijn.Voeg 300 ml water en een half bouillonblokje toe tot de gazpach ...

Recept voor heldere rundsconsommé met kruidenpannenkoekjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/heldere-rundsconsomme-met-kruidenpannenkoekjes

... maak de bouillon: Doe het vlees in een grote kookpot met koud water en doe er een snuifje zout bij. Breng aan de kook en laat enkele minuten goed doorkoken. Giet het water uit de kookpot en spoel het vlees af onder koud stromend water. Leg het vlees voor een tweede ...

Jeroen Meus - Zwezeriken met appel, cider en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zwezeriken-met-appel-cider-en-gebakken-aardappelen

... e. Dit is koken met een grote K! Het is net of je op restaurant bent, maar dan bij jou thuis. - Spoel de zwezeriken grondig onder koud water en zet ze onder water in een keteltje. Voeg er een flinke scheut azijn, de jeneverbessen, de tijm en de laurier aan toe. Breng het geheel aan de kook en laat de zwezeriken net onder het kookpunt zachtjes pocheren tot ze gaar zijn.Spoel de aardappelen onder koud water en kook ze in ...

Vegetarische snert met toppings - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-snert/

... grove mosterd en de frisse augurken heb je alsnog hartstikke lekkere 'fixings' bij je eten. Instructies Spoel de erwten af onder koud water en week ze 8 uur in koud water. Giet daarna af en spoel om met koud water.⠀ Snipper de ui. Snijd de knoflook fijn.⠀ Schil de knolselderij en snij in kleine blokjes, net als de wortel.⠀ Doe in een grote pan de erwten, wortel, ui, laurier, bouillonblokjes, knolselderij en water en breng aan de kook.⠀ Laat 2 uur op laag vuur sudderen. Breng op smaak met peper en stamp de soep met een pureestamper (beter dan met een staafmixer, want dan wordt ‘ie té glad).⠀ Gaar de rookworst, snijd de augurk in plakjes en serveer de snert met rookworst, augurk, roggebrood en mosterd.  ...

Belgische cheesecake met Oreo, mango en aardbei | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/belgische-cheesecake-met-oreo-mango-en-aardbei

... akvorm en laat 30 minuten opstijven. Meng de roomkaas, suiker, yoghurt, gemixte mango of mangocoulis. Week 3 blaadjes gelatine in koud water. Warm 4 el room op en smelt de gelatine hier in uit. Klop 200ml room half op en spatel onder het roomkaasmengsel. Stort uit op de Oreo bodem. Laat 1 uur opstijven in de koelkast. Week 2 blaadjes gelatine in koud water. Pers ze uit en los op ...

Gekookt noothammetje met preistoemp

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gekookt-noothammetje-met-preistoemp

... Gekookt noothammetje met preistoemp - Gekookt noothammetje met preistoemp - Leg het hammetje in een grote pot koud water met een flinke snuif zout en breng aan de kook. Haal het hammetje uit het water en spoel af onder koud stromend water.Giet het kookvocht weg ...

Bavarois | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bavarois

... vanillestok bij. Haal het merg met een scherp mesje uit de vanillestok. Klop de eigelen op met suiker. Zet de gelatine te week in koud water. Wanneer de melk kookt, zet je ze van het vuur, doe een beetje bij de eieren om deze lopender te maken. Doe dan het mengsel bij de melk (onmiddellijk roeren, zodat binding ...