Resultaten voor koud buffet 20 personen
Crème au beurre | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/creme-au-beurre
... p 120 graden komen. Dat kunnen we zien op de volgende manier: we nemen een lepel suikerwater en dompelen dit onder in een kom met koud water. Als de suiker dan een beetje is opgesteven, dan zitten we goed. Zet de steelpan met de suikersiroop met het kontje even in koud water, zodat we vermijden dat het verder gaart. Klop 3 hele eieren met 3 eierdooiers op tot een lichte mousse. Giet de suikersiroop op de kloppers en klop v ...
Koud varkensgebraad - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koud-varkensgebraad
... 4 persons Ingredients: fijngehakt hardgekookt ei : 1 fijngehakte kappertjes : 2 el fijngehakte sjalot : 2 el graanmosterd : 2 el koud varkensgebraad : 20 schijfjes fijngehakte peterselie : 2 el Alpro Soya Cuisine : 2 el water : 2 el azijn : 1 el Vandemoortele arachideolie : 12 el honing-mosterdkruiden Directions: 1. Meng de graanmosterd samen met de azijn, de Alpro soya Cuis ...
Hobbykok Pluis: Pizza met rauwe ham, brie en noten
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/pizza-met-rauwe-ham-brie-en-noten.html
... Pizza met rauwe ham, brie en noten Voor het pizzadeeg:2 theel. gedroogde gist 150 ml lauwwarm water 275 g bloem 1 eetl. melk (Melkan) 3 eetl. olijfolie 1/2 theel. zout Voor de vulling:2 eetl. olijfolie 150 g gerookte ham, in repen 2 peren, geschild, in plakjes 50 g ...
Recepten - Jonge wortelen met chermoula
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Jonge_wortelen_met_chermoula
... t zout en citroensap. Overgiet de wortelen met een beetje water en laat ze sudderen tot ze beetgaar zijn. Spoel de wortelen onder koud water. Meng ze daarna met de chermoula en laat ze een uurtje marineren. Serveer ...
Recept voor Carpaccio van zalm met tuinkruidendressing | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/carpaccio-van-zalm-met-tuinkruidendressing/
... ke dikte. Pers de limoen uit en voeg de olijfolie erbij. Mix het bouillonblokje fijn in de vinaigrette. Leg de zalmplakjes op een koud bord, strijk er dressing over en kruid eventueel bij met peper en grof zout. Maak de sla aan met de resterende vinaigrette en schik langs de zalm. Geniet van Carpaccio van zalm met tuinkruidendressing ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bocconcini-met-gegrilde-groenten-en-witloofsalade-met-yoghurtdressing
... Bocconcini met gegrilde groenten en witloofsalade met yoghurtdressing - Dit zijn twee lekkere salades die perfect bij een buffet of bij hapjes passen. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 1. Schil de paprika’s en snijd ze in vier. Besprenkel ze met olijfolie ...
Tomatenchutney - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/jam-chutney/chutney/tomatenchutney
... akt 1 eetlepel bruine suiker 50 ml wijnazijn Bereiden Dompel de tomaten 20 seconden in kokend water. Spoel ze onmiddellijk af met koud water en pel ze. Snijd de tomaten doormidden, verwijder de pitjes en druk ze fijn.Laat de olie in 5 minuten heet worden in een pan op laag vuur. Doe er de tomaten, bosuitjes, bruine suiker, azijn, zout en peper bij. Laat 30 minuten koken op middelhoog vuur totdat het mengsel wat dikker wordt (voeg zo nodig een beetje water toe).Dien w ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/puree
... Puree - Schil je aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Doe ze even in koud water. De aardappelen doe je in een kookpot, met een snuifje zout en kook ze gaar. Giet het kookwater weg en pureer de aardappelen. Doe er een beetje melk, boter en een ei bij. Zo maak ...
Recept voor wintersalade met linzen en zalm | njam!
http://www.njam.tv/recepten/wintersalade-met-linzen-en-zalm
... bereiden: Hak het sjalotje fijn en stoof aan met laurier en tijm. Voeg de linzen toe en zet ze net onder in koud water. Breng aan de kook, dek af en zet het vuur dan op medium. Kook de linzen in +- 8 min. beetgaar (of volg de kooktijdaanwijzing op de verpakking). Giet ...
Recept voor tabouleh met merguez worstjes | njam!
http://www.njam.tv/recepten/tabouleh-met-merguez-worstjes
... Bereiden: Spoel de kikkererwten onder koud stromend water. Laat de rozijnen 15 min. wellen in koud water. Breng water aan de kook, giet over de couscous tot het onderstaat. Laat afgedekt ca. 10 min. zwellen. Meng met een vork de look, munt, peterselie, kikkererwten, ...