Resultaten voor koud buffet 20 personen
Aardbeienmousse met mascarpone
http://creaymme.blogspot.be/2015/08/aardbeienmousse-met-mascarpone.html
... de decoratie200 g mascarpone3 blaadjes gelatine2 dl opklopbare room20 g poedersuiker4 muntblaadjes Bereiding:week de gelatine in koud waterwas de aardbeien, snijd ze in stukken en mix ze in een blendergiet de aardbeienpuree in een kookpot en breng aan de kookneem de pot van het vuur, laat even afkoelen en los er de gelatine in oplaat de puree afkoelengiet de mascarpone samen met de room in een komklop ze sa ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/mexicaanse-wraps
... Mexicaanse wraps Dit is 1 van de meest favoriete gerechtjes hier thuis. Daar smullen ze van want het is ook echt zo lekker! Gezellig met al het lekkers op tafel. En ieder maakt zijn eigen wrap.Ingrediënten Bereidingswijze:Bak 600g gehakt rul met een teentje fijn gesneden ...
Hobbykok Pluis: Cupcakes met basilicumroom
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/04/cupcakes-met-basilicumroom.html
... Cupcakes met basilicumroom Ingrediënten:3 el sesamzaad (bakje 100 g) 1/2 potje semi-zongedroogde tomaten (a 295 ml), uitgelekt 3 eieren 170 ml olijfolie 2 zakjes bosui (a 3 stuks), in ringetjes 310 g bloem, gezeefd 1 1/2 el bakpoeder 1 bakje mascarpone (zachte roomkaas, ...
Hobbykok Pluis: Zalmbuideltjes
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/zalmbuideltjes.html
... Zalmbuideltjes Ingrediënten: 200 gram zalm 100 gram hollandse garnalen 1 vleestomaat 1 sjalotje 4 eetlepels mayonaise 1 eetlepel tomatenketchup 0,5 eetlepel gembersiroop 2 eetlepels sherry 1 citroen handje bieslook gemengde sla zout en peper Materialen: plasticfolie ...
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/pompoentaart.html
... Pompoentaart Ingrediënten: 600 g pompoen (oranje) 1 eetlepel donkere basterdsuiker 2-3 theelepels hot peppersauce (tabasco) 3 eetlepels tomatenketchup 2 eetlepels olie 150 g ham, in blokjes 80 g pecannoten 6 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries) 3 eieren 125 ...
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/wraphapjes.html
... Wraphapjes Mijn kleine nichtje viert vandaag haar verjaardag. Ze wordt komende woensdag al weer 1 jaar. Op verzoek van mijn zusje heb ik wraps gemaakt. Inmiddels niet meer erg origineel, maar het blijft lekker! Wraps met geitenkaas en Schwarzwalder schinkenwraps plak ...
Recept voor carpaccio van rundsvlees | njam!
http://www.njam.tv/recepten/carpaccio-van-rundsvlees
... f met peper en zout. Kook de kokkels tot ze opengaan en laat afkoelen. Snijd het vlees heel dun met een snijmachine en leg op een koud bord. Kook de wijnazijn samen met de suiker tot siroop, laat afkoelen en doe in een spuitbus. Kook de roosjes bloemkool in gezouten water, spoel af met koud water en mix fijn met wat olijfolie, peper en zout. Houd enkele roosjes apart voor versierin ...
Hobbykok Pluis: Kastanje-quiche
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/kastanje-quiche.html
... Kastanje-quiche Ingrediënten:6 plakjes bladerdeeg (10 x 10), diepgevroren ca. 1 eetl. bloem, gezeefd 350 gram gepelde kastanjes zout 1 theel. verse rozemarijnnaaldjes, fijngehakt 5 dunne plakken gekookte ham, ca. 100 gram 4 eieren 3 dl slagroom witte peper uit de ...
Zwartbessige Malbec, lekker bij Surinaams (en biefstuk) | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/zwartbessige-malbec-lekker-bij-surinaams-en-biefstuk/
... bij zo’n Surinaams recept als in de boekbespreking van gisteren! Het idee! Bier drinken ze in Paramaribo, hun eigen grafkoud gekoelde Parbo bier, van rijst gebrouwen in de in 1955 door twee Zeeuwse broers opgezette brouwerij. In Nederland is het te koop als Djogo bier – de naam Parbo was niet vrij – maar ik kon ...
Druiven-bessengelei - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/meer-toetjes/druiven-bessengelei
... ivenbessensap 2 eetlepels citroensap 200 g blauwe druiven zonder pit, ontveld Bereiden Week de blaadjes gelatine ca. 5 minuten in koud water. Meng het druivenbessensap met het citroensap. Breng 50 ml van het sapmengsel in een klein pannetje aan de kook. Laat de blaadjes gelatine (van het vuur af) in het hete sap smelten. Roer het gelatinemengsel langzaam door de rest van het sap. Laat het, onder voortdurend roeren, boven een bak met koud water en ijsklontjes, afkoelen. Doe de druiven in twee glazen en schenk ...