Kalfstong 'Ravigotte' | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfstong-ravigotte

... Kalfstong 'Ravigotte' - Kook de tong in een bouillon gaar: laat 3 à 4 uur koken, afhankelijk van de grootte. Maak een vinaigrette met een eigeel, mosterd, azijn, water, olie en voeg de kappertjes, een beetje room, de peterselie, de sjalot en de look hieraan toe. Snijd de ...

Varkensspiering met courgette crème en ovenfrieten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensspiering-met-courgettecreme-en-bonen-venkelsalade

... Varkensspiering met courgettecrème en bonen-venkelsalade - Met een marinade van olie, azijn, honing en tabasco maak je varkensspiering extra smaakvol klaar. Serveer met een lekker zachte en frisse courgettecrème, boontjes en dikke ovenfrieten. - Marineer de ...

Wortelzalfje met een gepocheerd ei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wortelzalfje-met-een-gepocheerd-ei

... Wortelzalfje met een gepocheerd ei - Snijd de winterwortel in stukjes. Stoof ze in wat boter, voeg een snuifje komijn en PH Groentebouillon toe. Zet de wortelen onder water en laat 30’ garen. Zet het water op met zout en een scheut azijn om het ei te pocheren. Snijd de ...

Worst met rode kool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/worst-met-rode-kool

... Worst met rode kool - Snijd de rode kool fijn en stoof ze aan in wat boter, samen met de ui. Laat stoven en voeg er tijm, laurier, honing, azijn, kaneel en wat water aan toe. Laat 1 uur pruttelen onder deksel. Voeg de appelen in blokjes toe. Bak de worsten in wat boter en ...

Sint-Jakobsvrucht met worteldriekleur | VTM Koken

https://koken.vtm.be/boxy-boxy/recept/sint-jakobsvrucht-met-worteldriekleur

... Sint-Jakobsvrucht met worteldriekleur - We maken ook eerst de vinaigrette, gewoon alle ingrediënten goed mengen. Vervolgens was je de wortels. Je snijdt ze fijn met de mandoline en laat ze rustig marineren in de vinaigrette. Terwijl de worteltjes op smaak komen, snij je ...

Ponchiki: Russische donuts | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ponchiki-russische-donuts

... Ponchiki: Russische donuts - Meng azijn en het bakpoeder in een kom. Voeg alle ingrediënten toe en mix het geheel.   Schep het deeg met een eetlepel en gebruik je vinger om het van de lepel in een kom met bloem te laten glijden - het deeg is erg kleverig. Rol het deegballetje ...

Recept Warme aardappelsalade met bacon – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/342/warme-aardappelsalade-met-bacon/

... Warme aardappelsalade met bacon1 kilo kruimige aardappels 150 g bacon of ontbijtspek 1 rode ui (verse bieslook en/of peterselie) Dressing 100 ml appel(cider)azijn 1 tl suiker 1 tl zout 1 tl Dijon mosterd Schil de aardappels en kook ze gaar in een laagje water met wat zout. ...

Driehoekjes van scampi | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/driehoekjes-van-scampi

... Driehoekjes van scampi - Pel de scampi's en snij overlangs door. Meng in een kom de gehakte koriander, peper, zout en de cajunkruiden en leg de scampi's erin. Maak van het deeg en de scampi's een driehoek en kleef dicht met eigeel. Bak in olie in de pan. Snijd de komkommer, ...

sinaasappel | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/sinaasappel/

... onze dagen gaat regeren dan raak ik altijd in ernstige saladebuien. Nu zijn er mensen die denken dat een salade bestaat uit sla, komkommers en tomaten. Niks mis mee maar dat kan ook anders. Het recept van deze spinazie/sinaasappel/champignonsalade komt uit het boek “The Illustrated Quick cook” van Heather Whinney. Een boek met een hele saai ...

Recept Thaise komkommersalade met garnalen – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/368/thaise-komkommersalade-met-garnalen/

... Thaise komkommersalade met garnalen2 grote komkommers 300 g grote garnalen 4 el verse perilla (of verse munt) 4 el verse koriander 3 á 4 sjalotjes, in dunne ringen 4 el kokos 200 ml zonnebloemolie Dressing 4 el vissaus 3 el limoensap 2 el rijstazijn ongeveer 1 el palmsuiker ...