Resultaten voor knolselderij
Hazenrug uit de oven - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hazenrug/hazenrug-uit-de-oven
... azenruggen 75 g boter 75 g gerookte spekblokjes 150 g wortel, in heel kleine blokjes 2 dunne preien, in heel kleine blokjes 100 g knolselderij, in heel kleine blokjes 3 sjalotjes, in heel kleine blokjes 2 eetlepels rozemarijn, fijngehakt 1 pot wildfond Voorbereiden Verwarm de oven voor op 175 °C. Bereiden Ontdoe de hazenrug aan de bovenkant van zenen en vliezen. Snijd het vlees langs de ruggengraat ½ cm in. Bestrooi de h ...
Gordon Ramsay: hertenbiefstuk met chocoladesaus - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hertenbiefstuk/gordon-ramsay-hertenbiefstuk-chocoladesaus
... n wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 400 g wortels, in blokjes van 1 cm 400 g knolselderij, in blokjes van 1 cm 300 g gerookte bacon, in blokjes van 1 cm 50 g boter ½ savooiekool, in sliertjes 200 ml slagroom 4 herten ...
Vegetarische sheperd's pie - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/alpro-soya/vegetarische-sheperds-pie
... ge keukens Ingrediënten 1 ui, in blokjes van ½ cm 2 winterwortels, in blokjes van ½ cm 1 prei, in blokjes van ½ cm ½ knolselderij, in blokjes van ½ cm 2 eetlepels olijfolie 2 pakjes Alpro soya Fijngehakt 1 eetlepel bloem 250 ml groentebouillon 1 takje rozemarijn, alleen de naaldjes, fijngesneden 1 kilo kruimige aardappelen 1 pakje Alpro soya Cuisine (kookroom) Bereiden Laat alle groenten ca. 10 minuten smore ...
Uit de keuken van Levine: Konijn met bokbier en pruimen
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/11/konijn-met-bokbier-en-pruimen.html
... 50 gram gedroogde pruimen1 ½ eetlepel grove mosterd2 uien, gesnipperd2 teentjes knoflook, gesnipperd1 winterwortel, in blokjes½ knolselderij, in blokjes5 jeneverbessen3 kruidnagelszout en versgemalen peper2 takjes verse tijm1 takje verse rozemarijn5 verse blaadjes salie2 (verse) laurierblaadjes½ - 1 dl slagroomevt. wat met water aangemaakte maizena om de saus te binden Begin met het wellen van de pruimen, het weekvocht wordt later nog gebruikt: wel de pruimen ± 1 uur in 1 flesje bier.Verhit een grote pan met dikke bodem en bak de konijnenboutjes in 50 gram boter rondom bruin. Haal uit de pan en zet even apart.Giet het grootste gedeelte van het bakvet uit de pan, doe de rest van de boter in de pan en fruit de uien, knoflook, wortel en de knolselderij. Giet intussen de pruimen af, vang het weekvocht op. Voeg de jeneverbessen, kruidnagels, tijm, rozemarijn, salie, laurierblaadjes, de mosterd, het weekvocht van de pruimen en het resterende flesje bier toe. Breng aan de kook.Zet het vuur lager en voeg de konijnenboutjes toe. Laat op heel zacht vuur (eventueel sudderplaatje gebruiken) in 1 - 1½ uur gaar worden.Haal het vlees uit de pan, houd het warm in aluminiumfolie. Schep met een schuimspaan de groenten uit de pan, verwijder de kruiden en zet de groenten ook even afgedekt apart. Schenk de slagroom bij het vocht in de pan en laat inkoken tot jusdikte. Breng op smaak met zout en peper. Bind de saus eventueel met wat water aangemaakte maizena. Voeg de pruimen, de groenten en de konijnenboutjes weer toe en laat alles weer goed warm worden.Wij aten er gekookte aardappeltjes bij.Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 22:53 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Hoofdgerechten met kip/kalkoen/eend, Hoofdgerechten met wild ...
Oudhollandse erwtensoep - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/erwtensoep/oudhollandse-erwtensoep
... iterwten 500 g verse worst 500 g platte ribben 3 bouillonblokjes 50 g roomboter 250 g ui, in stukjes 250 g prei, in stukjes 250 g knolselderij, in stukjes 1 bosje bladselderij, gehakt voor erbij roggebrood katenspek, ontbijtspek, blank spek Bereiden Breng de spliterwten met 2½ liter water, de verse worst, de platte ribben en wat zout aan de kook. Haal zodra het water kookt het (vuile) schuim eraf en voeg de bouillonblokjes toe. Haal de ...
Uit de keuken van Levine: Erwtensoep uit de Instant Pot
https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2017/12/erwtensoep-uit-de-instant-pot.html
... r een recept om de soep in een pan op het vuur te maken. Erwtensoep uit de Instant Pot 500 gram spliterwten, gewassen ± 400 gram knolselderij, in kleine blokjes ± 300 gram winterwortel, in kleine blokjes 2 uien, gesnipperd 2 preien, in ringetjes 250 gram gerookt spek, in kleine blokjes 5 takjes bladselderij, fijngesneden (inclusief de steeltjes) versgemalen peper 2 laurierblaadjes 2 liter runderbouillon of 2 liter water + 4 bouillonblokjes 1 rookworst, in plakjes fijngesneden bladse ...
Uit de keuken van Levine: Erwtensoep uit de Instant Pot
https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2017/12/erwtensoep-uit-de-instant-pot.html
... r een recept om de soep in een pan op het vuur te maken. Erwtensoep uit de Instant Pot 500 gram spliterwten, gewassen ± 400 gram knolselderij, in kleine blokjes ± 300 gram winterwortel, in kleine blokjes 2 uien, gesnipperd 2 preien, in ringetjes 250 gram gerookt spek, in kleine blokjes 5 takjes bladselderij, fijngesneden (inclusief de steeltjes) versgemalen peper 2 laurierblaadjes 2 liter runderbouillon of 2 liter water + 4 bouillonblokjes 1 rookworst, in plakjes fijngesneden bladse ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Koninginnenhapje_1
... Bereidingswijze Breng het water in de pan aan de kook. Snijd de prei, ui, knolselderij fijn en voeg dit toe aan het water in de grote kookpot. Bind de tijm, peterselie en het laurierblad samen tot een kruidenbuideltje met het kooktouw en voeg dit ook toe aan het water. Zet ...
Eetplezier: Wortelpeterselie of peterseliewortel
http://eetplezier.blogspot.be/2012/11/wortelpeterselie-of-peterseliewortel.html
... iger en kruidiger. Lekkerder dus. Doe je ogen dicht, knabbel op een rauw stukje en je herinnert je oma’s groentensoep. Iets van knolselderij, wortel met een zweem peterselie prikkelen de smaakpapillen. Lavas meen ik ook nog te proeven, ergens heel in de verte. In ieder geval een smakelijk peentje. Wat ik er mee gaan doen? Zaterdag wil ik een pan ouderwetse soep maken, inclusief vetkraaltjes. Met handgedraaide gehaktballetjes, verse kruiden en bergen groenten erin: wortel, venkel, prei, boontjes, bloemkool. En natuurlijk zullen bovengenoemde winterwitte wortelen er niet in ontbreken. Opdat deze soep de verkleumde kinderlijfjes zal kunnen verwarmen na het jaarlijks terugkerende drama van een tergend langzame aankomst van de Goedheiligman. Na deze martelgang overheerst steevast maar één gedachte. Open haard. Wollen dekens. Voetenzakken. En soep. Sloten hartverwarmende soep. Geplaatst door Nell Nijssen op 16:15 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Categorie: Huisgemaakt - soep, Producten ...
Kip met groente in een cazuela - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kip-oven/kip-groente-cazuela
... of ovenschaal Variatietip Als alternatief kan elke willekeurige wortelgroente van het seizoen worden gebruikt, zoals koolraap of knolselderij. OpmerkingDit verrukkelijk sappige kiprecept is van Mark Hix, de vroegere Britse chef van The Ivy en Le Caprice. Hij bedacht het nadat hij een terracotta cazuele con punto had gekregen. 'Het bijzondere van deze ingenieuze schaal is dat je je kip, gevuld met kruiden, gewoon op de kegel in het midden van de schaal kunt steken en dat je de aardappelen en groente op de bodem eromheen kunt leggen, zodat de sappen van de sudderende kip daarin kunnen trekken.' - Mark Hix KookboekHet recept 'Kip met groente in een cazuela' is afkomstig uit het kookboek... Tools for cooksChristine McFaddenOf het nu gaat om een kip roosteren, brood bakken of verse pasta maken, dit deskundige en praktische handboek helpt je het juiste gereedschap te kiezen... lees verder© Het Spectrum. ...