Resultaten voor keuken van sofie kookt spagettie
Niet-alcoholische caïpirinha | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/niet-alcoholische-caipirinha
... Niet-alcoholische caïpirinha - Op reis met Pieter Timmers. Speciaal voor Pieter maakt sofie de nationale cocktail van Brazilië maar dan zonder alcohol. Ideaal voor de BOB's, of zij die liever geen kater hebben.Het recept van steak 'Brazil' vind je hier. Doe in elk ...
Tournedos van hert, veenbessen, knolselderpuree en portosaus | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tournedos-van-hert-veenbessen-knolselderpuree-en-portosaus
... Tournedos van hert, veenbessen, knolselderpuree en portosaus - Axl Peleman heeft het niet voor veenbessen. sofie probeert hem te overtuigen door de veenbessen met perzik en gember te mengen. Ze serveert een lekker stukje wild en portosaus bij. Ideaal als klassieker tijdens ...
Ribbetjes met komkommersalade en aardappelen in de schil | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ribbetjes-met-komkommersalade-en-aardappelen-in-de-schil
... Ribbetjes met komkommersalade en aardappelen in de schil - Ribbetjes, het is een klassieker op de barbecue. sofie maakt ze deze keer klaar in de oven. Ze kookt ze eerst gaar, zodat al het vet weg is. Natuurlijk kun jij ze wel op de barbecue bereiden. Schrob de aardappelen ...
Pompoencupcakes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pompoencupcakes
... Pompoencupcakes - Verwarm de oven voor op 190°C. Ontpit de pompoen en snij ‘m in stukken. De pompoen hoeft niet geschild te worden. Maal de pompoen samen met 100 gram walnoten en 1 eetlepel sweet mix crispy caramel fijn in de cutter. Voeg hierbij 100 gram zachte boter, ...
Lamskoteletjes met asperges | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lamskoteletjes-met-asperges
... Lamskoteletjes met asperges - Schil de asperges en kook ze beetgaar (6 à 7 minuten vanaf het water kookt). Dep ze droog. Haal door de olijfolie. Grill de asperges op de grillpan en kruid met wat Italiaanse kruiden. Smelt boter in de pan. Bak de lamskoteletjes langs ...
Spaghetti alla carbonara | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/spaghetti-alla-carbonara-0
... id met flink wat peper en eventueel een beetje zout. Snij de spekjes fijn, bak ze aan tot ze mooi krokant zijn. Laat uitlekken op keukenpapier. Giet de pasta af en doe opnieuw in de pot. Voeg het ei- en kaasmengsel toe en roer goed onder elkaar. Voeg de spekjes toe. Serveer de pasta met een extra eidooier en de rest van de gemalen kaas. Ingrediënten 450 g spaghetti 4 eieren 4 eidooiers 300 g parmezaan 12 sneetjes gezouten spek peper fleur de sel 1 el boter 1 scheut arachideolie ...
Parmentiersoepje met aardpeer, oester en kaviaar | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/parmentiersoepje-met-aardpeer-oester-en-kaviaar
... Parmentiersoepje met aardpeer, oester en kaviaar - Dit is een heerlijk feestelijke soep met aardappel, aardpeer, oester en kaviaar. Wil je het iets minder duur? Vervang dan de Belgische kaviaar door lompviseitjes. Veel goedkoper en even lekker. Schil de aardperen. ...
Ovenschotel met merguez, witte kool en zoete aardappel | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ovenschotel-met-merguez-witte-kool-en-zoete-aardappel
... e merguez: verhit olijfolie in een pan. Kleur de merguezworsten mooi aan. Draai ze om en kleur verder aan. Laat even uitlekken op keukenpapier. Snij de worstjes in twee. Voor de bloemkool: Verwijder de buitenste bladeren van de bloemkool en snij in twee. Snij elke helft nog eens in twee plakken. Leg de bloemkool op bakpapier op een ovenplaat. Kruid met lookpoeder, peper en zout. Besprenkel met olijfolie. Kruid eventueel met chili of cayennepeper. Bak ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven van 175°C tot de bloemkool licht gekleurd is. Afwerking: Lepel de stoemp in een ovenschotel. Verdeel de worstjes en de bloemkool over de puree. Meng zure room met Parmezaanse kaas en gruyère voor een alternatieve bechamelsaus. Verdeel de saus over de ovenschotel. (Zo kan je het bewaren voor de dag erna.) Plaats 10 minuten in de voorverwarmde schotel op 175°C of tot de schotel een kleurtje krijgt. Haal uit de oven en serveer dadelijk. Ingrediënten Voor de stoemp van witte kool en zoete aardappel 1 kg zoete aardappelen 3 el yoghurt (halfvol) peper zout ⅛ witte ...
Worst met appelmoes en simpele aardappelpuree | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/worst-met-appelmoes-en-simpele-aardappelpuree
... Worst met appelmoes en simpele aardappelpuree - Schil de aardappelen. Snij in stukjes (ongeveer 2cm), doe in een kom koud water, giet af en stoom gaar in 10 à 15 minuten vanaf het water kookt. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij ze in stukken. Doe ze ...