Italiaanse perzikentaart

http://creaymme.blogspot.be/2015/08/italiaanse-perzikentaart.html

... Italiaanse perzikentaart Nu nectarines en perziken  nog volop te koop zijn, gebruik ik ze wat graag in gebak. Over de taart met nectarines had ik het al eerder, nu zijn de perziken aan de beurt. En omdat in deze taart naast ricotta ook amandelpoeder en amaretto ...

Chocoladetaart met marsepein, ananas en gezouten karamel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocoladetaart-met-marsepein-ananas-en-gezouten-karamel

... Chocoladetaart met marsepein, ananas en gezouten karamel - Weeg eerst alles af. Smelt chocolade en melk op vuurtje. Mix boter en suiker onder elkaar. Voeg er eitje per eitje bij. Doe er de droge ingrediënten bij.  Meng met het melk- en chocolademengsel tot een homogeen ...

Frambozen-rozenconfituur van Sofie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/frambozen-rozenconfituur-van-sofie

... Frambozen-rozenconfituur van sofie - Speciaal voor de mama's maakt sofie een confituur met rozen en framboos. Pluk de blaadjes van de rozenblaadjes. Snij in reepjes.  Breng de frambozen met het water en de rozenblaadjes aan de kook. Kook kort door. Meng het kookvocht ...

hartige taart | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/hartige-taart/

... Bij hoge uitzondering heb ik de bladerdeegbodem van deze taart voorgebakken. Waarom? Omdat de taart zelf hooguit 30 minuutjes in de oven gaat en dat is niet genoeg om de bodem gaar te krijgen. Niet zo schrikken van dat voorbakken. Ik heb geen bonen of ander materiaal ...

De keuken van Johanna: juni 2010

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010_06_01_archive.html

... een hartige taart voor het feestvarken en de gasten gebakken. Gekozen voor een Italiaans gerecht, want ik weet dat de mediterrane keuken bij haar in de smaak valt. En bij mij ook, want kokkie moet natuurlijk het eindresultaat van haar zelfbereide gerecht proeven. Dit is het stukje dat ik zelf geproefd heb. Het smaakte heerlijk, lekker Italiaans gekruid, maar ietwat vochtig. Hartige taart met asperges, spinazie en courgette Ingrediënten:150 gram asperges4 eetlepels olijfolie1 ui, gesnipperd1 courgette, overlangs gehalveerd en in dunne plakjes2 teentjes knoflook, geperst100 gram spinazie, zonder ...

Aan tafel met Tanja: april 2012

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012_04_01_archive.html

... , 125 crème fraîche, 250 gram mascarpone, 4 eetlepels bietensap. Verder heb je een springvorm met doorsnee 22 cm, staafmixer of keukenmachine en bakpapier nodig. Je maalt de koekjes in de keukenmachine fijn en voegt daaraan de boter toe. Je kunt natuurlijk ook de koekjes in een plastic zak doen en met een deegroller de koekjes tot gruis pletten. Dit mengsel gaat in de met, bakpapier beklede, springvorm die je vervolgens in de koelkast zet. Vervolgens week je vijf minuten de gelatineblaadjes in koud water en pureer je de frambozen met het zakje vanillesuiker. Verhit 5 eetlepels van de frambozenpuree in een steelpannetje en voeg daaraan de geweekte en goed uitgeknepen gelatineblaadjes toe. Goed doorroeren tot de gelatine geheel is opgelost. Voeg dit aan de koude puree toe. Daarna klop je de slagroom stijf met de 4 eetlepels suiker en voegt vervolgens de (los geslagen) mascarpone en crème fraîche, de frambozenpuree, 4 eetlepels bietensap toe. Goed doorroeren tot alles egaal roze is. Schep dit mengsel op de taartbodem ...

Flammkuchen gorgonzola en stoofpeer - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/flammkuchen-gorgonzola/

... Flammkuchen gorgonzola en stoofpeer Wie mij op Instagram volgt, kon zien dat deze flammkuchen bijna op een fiasco uitliep. Ik liet namelijk de eerste keer de vulling van de plaattaart vallen. Wonder boven wonder kon ik de bodem opvangen en zo de flammkuchen nogmaals ...

Cheesecake met chocolade, passievrucht, speculoos en vijgen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/cheesecake-met-chocolade-passievrucht-speculoos-en-vijgen

... Cheesecake met chocolade, passievrucht, speculoos en vijgen - Goed weekend met Nico Sturm. Nico houdt wel van een stukje taart. sofie maakt een kaastaart met speculoosbodem, vijgen en passievrucht. Lekker fris en je hebt bovendien helemaal geen oven nodig voor deze ...

Mijn Pop-Uprestaurant 2016: karnemelkpuree met garnaaltjes van Jan en Nele | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/mijn-pop-uprestaurant-2016-karnemelkpuree-met-garnaaltjes-van-jan-en

... aaikolk in het water. Giet het eitje in het midden van de draaikolk. Zo pocheert het. Haal uit met een lepel en laat uitlekken op keukenpapier. Pel de garnalen.  Schuim een beetje warme karnemelk op met een staafmixer. Eventueel kan je sucro toevoegen voor steviger schuim. Afwerking: Lepel de puree in een bord. Leg er de garnaaltjes en het eitje bij. Kruid extra met peper. Werk af met wat groen zoals postelein, fijngehakte verse kruiden en een lepeltje beurre noisette. Ingrediënten 1 kg aardappelen (loskokend) ½ l karnemelk 1 handvol grijze garnalen 150 g (echte) boter peper zout nootmuskaat 4 eitjes ½ bot peterselie ½ bot bieslook een paar takjes postelein eventueel sucro 1 scheut azijn ...

Chocoladetaart | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocoladetaart

... Chocoladetaart - Smelt deboter met de chocolade. Klop de eierdooiers met de helft van de suiker. Klop de eiwitten met de andere helft. Meng het chocolademengsel met het opgeklopte eigeel en daarna met het eiwit. Bak 2/3 van het deeg gedurende 20 minuten in een voorverwarmde ...