Resultaten voor karnemelk stampers sofie
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zuurkool
... er peperbolletjes, jeneverbessen, laurier en veel zout op. Doe dit met elke laag tot alle kolen in de pot zitten. Overgiet met de karnemelk tot de kolen juist onderstaan en druk nog eens goed aan. Bedek tenslotte met de buitenste bladeren en sluit de Keulse pot goed af met het deksel. Zet de pot 1 week op kamertemperatuur, en vervolgens 5 weken in de kelder, zonder de pot te openen. Voor snelle zuurkool: Vul een kookpot de helft met water en de helft met witte wijn. Voeg een scheut azijn toe. Gooi de gesneden witte kolen in de pot, samen met de ...
On-the-go sandwich met pittige Koreaanse kalkoen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/go-sandwich-met-pittige-koreaanse-kalkoen
... opzij. Voor de kalkoen: Wikkel de filets in folie. Klop ze plat met bv. een deegrol. Doe de filets nu in een kom en overgiet met karnemelk. Laat even staan. Haal de kalkoenlapjes uit de karnemelk. Dep droog met keukenpapier. Neem twee schalen. Doe in de eerste schaal het eitje, de suiker, peper, zout lookpoeder, gochugaru, currypoeder, paprikapoeder. Roer goed los. Doe in de tweede schaal de bloem en maïzena. Meng onder elkaar. Verhit olie in een pan. ...
Uit de keuken van Levine: Lekker toetje: Hangop
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/02/lekker-toetje-hangop.html
... Heerlijk!Over hangop gesproken: in het fantastische kookboek Home Made van Yvette van Boven staan zelfs 2 recepten. 1 gemaakt van karnemelk en 1 gemaakt van yoghurt. Ik denk dat mijn oma hangop van karnemelk maakte. Ik kan me namelijk niet herinneren dat ze er slagroom door deed zoals in het recept voor de hangop van yoghurt van Yvette staat beschreven.Hangop is ontzettend simpel om te maken: je giet yoghurt of karnemelk in een zeef met daarin een schone theedoek en laat dat vervolgens 12 - 24 uur op een koele plek uitlekken boven een emmer of grote pan. Of je knoopt de doek dicht en hangt hem op: hangop!de uitgelekte (magere) yoghurt na 24 uur De hangop van yoghurt wordt na het uitlekken gemengd met stijf geklopte slagroom met daarin de rasp van een citroen, de zaadjes van een vanillestokje en poedersuker. Severen met rood fruit of - in ons geval - een schepje zelfgemaakte 4-vruchtenjam.Lekker toetje, voor herhaling vatbaar! Nu nog een keer op zoek naar HET rece ...
Croissants met stevia | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/croissants-met-stevia
... je oven voor te verwarmen op 170°C. Meng in een grote kom de bloem, het zout, de gist, een ei en een eetlepel boter. Meng dan de karnemelk, agavesiroop, olie en de stevia door elkaar. Voeg het vervolgens toe aan het mengsel met de bloem. Kneed de massa tot een glad deeg en laat dat ongeveer 20 minuten ru ...
Gebakken rode poon met prei, coulis van karnemelk en grijze garnalen
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-rode-poon-met-prei-coulis-van-karnemelk-en-grijze-garnalen
... Gebakken rode poon met prei, coulis van karnemelk en grijze garnalen - Een heerlijk volle bereiding, en heel traditioneel ook: boter bij de vis, dat hoort zo, hè. Door de vis rustig te laten garen in schuimende boter verspreiden de smeuïge smaken zich mooi doorheen ...
Rogvleugel met kappertjes, witloof en veldslastoemp | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/lust-cath-luyten-het-niet-rogvleugel-met-kappertjes-witloof-en-veldslastoemp
... . Stamp tot stoemp. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg de witloof en peer toe en stoemp verder. Voeg een klontje boter en karnemelk toe. Meng alles onder elkaar. Verfris met zeste van citroen en voeg de gewassen en afgedroogde veldsla toe. Hou een paar blaadjes opzij ter versiering. Voor de geklaarde boter: smelt de boter op een zacht vuurtje. Schep een paar lepels van het heldere vocht in een potje voor de vis. Laat de rest van de boter lichtjes kleuren. Hak peterselie fijn. Meng de hazelnootboter (= gekleurde boter) met sap van de citroen, fijngehakte peterselie en uitgelekte kappertjes. Voor de vis: dep de vis droog op keukenpapier. Kruid met peper en grof zout. Verhit de geklaarde boter in een antikleefpan. Bak de vis 3 minuten langs elke kant. Overgiet voortdurend met braadvocht. Afwerking: lepel stoemp op een bord. Leg er de vis op. Overgiet met saus. Werk af met een blaadje veldsla. Ingrediënten voor de vis 4 roggevleugels 250 g boter 4 el kappertjes ¼ bot krulpeterselie peper en grof zout voor de stoemp 800 g aardappelen (loskokend) 6 stronken witloof 250 ml karnemelk muskaatnoot 1 citroen 200 g veldsla (gewassen) 1 peer boter pep ...
Gefrituurde groente met cajunkruiden en frisse ranchdip recept - Allerhande | Albert Heijn België
https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R1194391/gefrituurde-groente-met-cajunkruiden-en-frisse-ranchdip
... t een garde het bruisend water erbij en meng tot een egaal beslag. Snijd de bieslook fijn en meng met de sour cream, mayonaise en karnemelk tot een ranchdip. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep de bloemkool- en broccoliroosjes door het beslag. Zorg ervoor dat ze helemaal bedekt zijn. Frituur de roosjes in delen 2,5 min. Laat goed uitlekken op keukenpapier. Serveer met de ranchdip. 3 l frituurolie, 150 g tarwebloem, 1.5 el maizena, 1.5 el cajunkruiden, 275 ml bruisend mineraalwater, 25 g verse bieslook, 125 ml sour cream, 4 el mayonaise, 4 el karnemelk, 800 g bloemkool- en broccoliroosjes ...
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2014/10/aardappelpuree.html
... aken en suggesties voor doodgewone ingrediënten en gerechten. De combinaties zijn verrassend en erg smakelijk. De vermelding van karnemelk bij de ingrediëntenlijst trok mijn aandacht. Je moet er van houden, want je proeft het terug in het uiteindelijke resultaat. Lekker verfrissend en toch romig, maar niet te zwaar. Dit aardappelgerecht wilde ik daarom graag delen.Aardappelpuree Ingrediënten:1 kilo kruimige aardappels1 theelepel olie100 gram boter100 milliliter karnemelk (of volle melk)100 milliliter slagroomvers gemalen nootmuskaatzout en peper naar smaak Attributen:Pureestamper Werkw ...
Aardappelespuma met garnalen & krokante brunoise | VTM Koken
https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/aardappelespuma-met-garnalen-krokante-brunoise
... Aardappelespuma met garnalen & krokante brunoise - Meng alle ingrediënten voor de espuma (gekookte aardappelen, kookvocht, karnemelk, melk, boter). Kruid naar smaak met peper, zout en nootmuskaat. Mix deze mengeling heel fijn en wrijf nog even door een zeef. Doe de bereiding ...
Forel met wittewijnsaus en andijviepuree | VTM Koken
https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/forel-met-wittewijnsaus-en-andijviepuree
... p 180°C. Was de andijvie en snij in fijne repen. Doe een bodempje water in een ruime pot of wok en voeg de andijvie toe. Giet de karnemelk erover en laat het vocht verminderen door met open deksel nog even verder te garen. Plet de aardappelen en de andijvie tot een smeuïge puree. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Ingrediënten 300 gr andijvie 250 gr aardappelen 50 ml ongesuikerde karnemelk 125 gr forel 2 sjalotten verse peterselie 1 el mosterd 50 ml witte wijn ½ blokje visbouillon opgelost in 100 ml water 1 el vetstof peper en zout nootmuskaat ...