Popcornkip met stoemp van pompoen en zoete aardappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/popcornkip-met-stoemp-van-pompoen-en-zoete-aardappel

... Bereiding Voor de kip: marineer de kip in karnemelk. Hierdoor wordt kip zachter. Meng ondertussen de kruiden (paprika, kurkuma, oregano) met maïzena en ei. Roer los. Mix ook de popcorn tot poeder. Meng dit poeder met wat panko. Kruid de panko-popcorn met specerijen naar ...

Carolines blog: Cranberry - sinaasappel - pecanbrood

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/12/cranberrie-sinaasappel-pecanbrood.html

... ngrediënten: - 60 g ongezouten en ongeroosterde pecannoten, grof gehakt - 1 el sinaasappelrasp - 90 ml sinaasappelsap - 155 ml karnemelk - 85 g roomboter, gesmolten en afgekoeld - 1 groot ei, losgeklopt - 270 g  patentbloem - 200 g  suiker - mespunt zout - 1 tl bakpoeder - 1/4 tl baking soda - 150 g verse cr ...

Salade van eendenmaagjes, spekjes en frambozenazijn | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/salade-van-eendenmaagjes-spekjes-en-frambozenazijn

... Salade van eendenmaagjes, spekjes en frambozenazijn - sofie probeert haar gast ook altijd te overtuigen met iets dat hij of zij niet lust. Stany houdt niet van orgaanvlees. Kan sofie hem toch overtuigen met een heerlijk frisse salade met gebakken eendenmaagjes, krieltjes ...

Sas Kookt!: Krokante kip met salade

http://saskookt.blogspot.be/2011/06/krokante-kip-met-salade.html

... p zeker niet te lang laat bakken (ik spreek uit ervaring :)). Het geniale aan dit recept is dat je de kip eerst laat marineren in karnemelk, dat maakt het vlees supermals en sappig, je moet het echt eens uitproberen. karnemelk is niet zo makkelijk te krijgen in België, maar normaal gezien vind je het wel in de koelafdeling van de supermarkt. Het recept voor de salade die erbij staat was een suggestie van Nigella en paste er wonderwel bij. De oorspro ...

Brusselse wafels van Sofie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/brusselse-wafels-van-sofie

... Brusselse wafels van sofie - Wafels bakken, altijd fun! Ooit al eens Brusselse wafels gemaakt? sofie toont hoe je de perfecte Brusselse wafel bakt.Tip: je hebt hiervoor een speciale bakvorm nodig. Die kan je op je wafelijzer bevestigen.Hoeveelheid: ongeveer 10 wafels Weeg ...

Uit de keuken van Levine: 100 % Speltbrood

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/04/100-speltbrood.html

... 100 % Speltbrood Heerlijk, lichtbruin brood van speltbloem en speltmeel. Als vocht is karnemelk gebruikt en als extra smaakmaker wat honing. Ideaal brood voor het dagelijkse "meeneem" lunchpakket.100 % Speltbrood Recept printen180 gram water, lauwwarm 7 gram droge gist ...

Red Velvet Cupcakes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/red-velvet-cupcakes/

... ijne kristalsuiker boven de kom. Voeg de op kamertemperatuur boter en de eieren toe. Mix dit 1 minuut op middelhoge stand. Mix de karnemelk met de rode kleurstof en de vanille-extract tot het een mooie rode melk wordt. TIP! Heb je geen karnemelk in huis? Voeg wat citroensap of limoensap toe aan normale melk, zodat het karnemelk wordt. Voeg de rode karnemelk toe aan het beslag en kijk of het beslag de juiste rode kleur krijgt. Is dit niet zo, voeg dan nog wat rode kleurstof toe. Plaats in een klein bakje de witte wijnazijn en voeg hieraan toe de baking soda. Als de baking soda nog goed is, zal hij nu gaan bruisen. Voeg de bruisende azijn toe aan het bakmengsel en meng dit kort met de mixer. Spatel op het laatst nog even het mengsel goed door, zodat alles 100% gemengd is. Verdeel het mengsel over de cupcake vormpjes. Wij gebruiken hieronder altijd nog een bakvorm, zodat de cupcakes de juiste vorm krijgen. Zorg dat de cupcakevormpjes voor ¾ zijn gevuld en plaats ze in het midden van de oven en bak ze in 22 minuten gaar. Check na 22 minuten of de cupcakes gaar zijn met een saté of cocktail prikker. Laat ze volledig afkoelen. Ermine Icing Mix de boter en de suiker tot het wit en fluffy wordt. Dit duurt ongeveer 5 minuten. Doe hierna het melkbloem mengsel erbij beetje voor beetje. Dit kan wel ongeveer 10/15 minuten duren voordat het volledig erin is opgenomen. Plaats de icing in een spuitzak en spuit een swirl op de cupcakes. Wij hadden nog een kleine cupcake over en deze hebben we verpulverd en eroverheen gestrooid. Geniet ervan! Cupcake beslag Ermine Icing Red Velvet Cupcakes gebakken ...

Taart van gevulde courgettebloemen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/courgette/taart-gevulde-courgettebloemen

... Taart van gevulde courgettebloemen 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 100 g rundergehakt 100 g Toscaanse worst, ontveld 1 teentje knoflook, gehakt 4-5 blaadjes dragon, gehakt ...

Sabayon met yoghurtroomijs, passievrucht en gele kiwi | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sabayon-met-yoghurtroomijs-passievrucht-en-gele-kiwi

... Sabayon met yoghurtroomijs, passievrucht en gele kiwi - Om de sabayon in op te dienen versiert sofie de glazen: stamp het venkelzaad fijn. Maak de rand van een glas een beetje vochtig (Sofie gebruik de pel van een kiwi) en dop het in het geplette venkelzaad. Schil de kiwi's ...

Aperitief zonder alcohol 'crodino' | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/aperitief-zonder-alcohol-crodino

... Aperitief zonder alcohol 'crodino' - Goed weekend met Pieter Timmers. Pieter nodigt zijn vriendin uit in De Keuken van Sofie. Samen vieren ze Valentijn met een heerlijk menu. De aperitief is uiteraard zonder alcohol: een lekkere crodino.Voor het hapje met vijgen: het recept ...