Jeroen Meus - Karnemelkpudding met perzik en bladerdeeg - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/karnemelkpudding-met-perzik-en-bladerdeeg

... Karnemelkpudding met perzik en bladerdeeg - Deze romige karnemelkpudding met perziken en krokant bladerdeeg is de perfecte afsluiter van een zomerse maaltijd. Door karnemelk te gebruiken in plaats van gewone melk, smaakt de pudding een beetje zurig, wat lekker contrasteert ...

Aziatische kip met honing, rijst en broccoli | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/aziatische-kip-met-honing-rijst-en-broccoli

... en beetgaar. Reken 4 à 5 minuten vanaf het moment dat het water kookt. Neem 3 schalen. Vul een bord met speltbloem en eentje met karnemelk. Snij de kip in stukjes. Kruid met peper en zout. Haal ze door de bloem, dan door het karnemelk en terug door de bloem. Schud overtollig bloem af. Leg op het derde bord. Neem een grote pan. Verhit wat olie. Bak de kip krokant. Kruid af met peper en zout. Laat uitlekken op keukenpapier. Verfris de groenten onder koud water. Verhit olijfolie in de pan ...

Pompoen muffins - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/muffins/pompoen-muffins

... els bakpoeder 150 g basterdsuiker 1 eetlepel kaneel 1 theelepel gember ½ theelepel nootmuskaat vloeibare ingrediënten 80 ml karnemelk 120 ml zonnebloemolie 2 eieren 1 theelepel vanille-extract 400 g geschilde en geprakte pompoen 100 g kwark Bereiden Verwarm de oven voor op 210 °C. Meng alle droge ingrediënten en 1 theelepel zout door elkaar. Roer de karnemelk, de olie, de eieren en het vanille-extract door elkaar. Voeg de beide mengsels bij elkaar, ...

Creme Fraiche | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/creme-fraiche/

... iënten die je gebruikt maar leuk blijft het. Vandaag maken we onze eigen crème fraîche. Klop 100 cl dikke room met 4 eetlepels karnemelk goed door elkaar in een kom. Dek de kom losjes af met huishoudplastic en laat het op kamertemperatuur (belangrijk !) staan tot het dik geworden is. Dat kan een nachtje duren. Is het dik geworden dan zet je het in de koelkast om nog dikker te laten worden. Dit kan tussen de vier uur en een dag duren. En klaar is je eigengemaakte crème fraîche. Er zijn ook mensen die de room met karnemelk verwarmen tot zo’n 45 graden en dan pas afdekken en wegzetten. Dat kan ook maar hoeft niet. Het zal waarschijnlijk zo zijn dat deze laatste methode ervoor zorgt dat de crème fraîche langer houdbaar is. Wel tot drie weken in de koelkast ! Maar ja, waarom zou je crème fraîche willen bewaren? Leuk? Delen dan: ...

Havermout met blauwe bessen en dadels van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/havermout-met-blauwe-bessen-en-dadels-van-sofie-dumont

... Havermout met blauwe bessen en dadels van sofie Dumont - Laat de havermout weken in de melk de avond voordien. Breng de dag erna kort aan de kook en laat afkoelen. Snij de dadels overlangs in vier en verwijder de pit. Werk de havermout af met dadels, cashewnoten, yoghurt ...

Jeroen Meus - Smeus van Meus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/smeus-van-meus

... Smeus van Meus - Geplette aardappelen met karnemelk, grijze garnalen en gebrande boter. Er zijn zoveel namen als manieren om deze klassieker te bereiden. Jeroen serveert zijn favoriete versie van smeus, inclusief gepocheerd ei. - Voor de smeus Spoel de aardappelen en kook ...

Muffins met bessen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/muffins-met-bessen

... sen - Verwarm de oven voor op 190°C.Zeef de bloem in een kom en voeg de suiker en het bakpoeder toe.Smelt de boter en roer de karnemelk onder de boter.Klop er daarna het bloemmengsel en de eieren onder.Snijd de chocolade in stukjes. Voeg de vruchten en de chocoladestukjes toe.Vet de muffinvormen in en verde ...

Jeroen Meus - Geplette aardappel met pompoen en zwarte pens - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geplette-aardappel-met-pompoen-en-zwarte-pens

... te aardappel met pompoen en zwarte pens - De klassieke West-Vlaamse smeus is een puree van geplette aardappel met gebrande boter, karnemelk en zure room. De smeus wordt geserveerd met garnalen en eventueel een gepocheerde eitje. Jeroen maakt er een seizoensgebonden variant van k ...

Lekker Iers: sodabrood | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lekker-iers-sodabrood

... overheen. Meng de bloem, het volkorenmeel, zout en natriumbicarbonaat in een grote kom. Maak een kuiltje in het midden en voeg de karnemelk toe en meng daarna de ingrediënten tot een zacht deeg ontstaat. Strooi wat bloem op een schoon werkvlak en kneed het deeg zachtjes 1 min om het deeg goed te mengen. In tegenstelling tot gewoon brood, is het van belang het deeg niet teveel te kneden. Leg de ronde deegbal op de voorbereide bakplaat en bestuif het ruim met bloem en snijd een diep kruis in de bovenkant. Zet het in de oven en laat het ± 35 min bakken.  Haal het brood uit de oven en laat het afkoelen op een rooster. ...

Carolines blog: Citroen-maanzaad pancakes

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/05/citroen-maanzaad-pancakes.html

... ebloem - 1 tl bakpoeder - ½ tl baking soda - 65 g suiker - snufje zout - 40 g maanzaad - geraspte schil van 4 citroenen - 450 ml karnemelk - 2 grote eieren, losgeklopt - boter om in te bakken Bereiden: 1. Doe de bloem, bakpoeder, baking soda en snuf zout in een kom en meng goed met elkaar. 2. Doe in een andere grote kom d ...