Piemontois | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/piemontois

... Piemontois - Verwarm de oven voor op 180°C. Bereid twee biscuits: klop de eiwitten tot stevige pieken, voeg de gemalen hazelnoten toe samen met de suiker en de bloem en spuit twee biscuits met een diameter van 25 cm op met bakpapier beklede bakplaten. Laat 20 minuten ...

Paaseitjes merveilleux | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paaseitjes-merveilleux

... vul hiermee de eieren. Maak met een koffielepel een mini holte in de slagroom bovenaan en lepel hierin een beetje mangomousse. Je kan de mangomousse vervangen door advocaat. Ingrediënten holle chocolade eieren 20 cl slagroom (koelkastkoud) 1 el bloemsuiker 1 grote meringue of 1 zak kleintjes 1 mango 2 el Griekse yoghurt ...

Carolines blog: Lemon meringue pie

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/04/lemon-meringue-pie.html

... Lemon meringue pie Ingrediënten voor de bodem: - 225 g bloem - 160 g koude roomboter, in kleine blokjes - 80 g witte basterdsuiker - 1 eigeel (bewaar het eiwit) - een snuf zout Ingrediënten voor de lemoncurd: - 50 g maïzena - 130 g kristalsuiker - 3 citroenen ...

Sas Kookt!: Aardappel-spinaziegratin met eitjes

http://saskookt.blogspot.be/2012/06/aardappel-spinaziegratin-met-eitjes.html

... lft room gebruikt, dan wordt je schotel ook wat minder lopend). Zet de schotel 50-60 minuten in de voorverwarmde oven.Als de bovenkant te hard begint te verkleuren, kan je er wat zilverpapier over doen. Kook ondertussen de eieren naar smaak (wij hebben ze graag zacht gekookt). Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: bijgerecht, vegetarisch ...

Jeroen Meus - Citroenkaastaart met sinaasappelmarmelade en meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/citroenkaastaart-met-sinaasappelmarmelade-en-meringue

... Citroenkaastaart met sinaasappelmarmelade en meringue - Een eenvoudige citroen-kwarktaart met een bodem van chocolate chip cookies. de taart hoeft niet in de oven maar stijft op in de koelkast. Een perfect vieruurtje of dessert. - de bodem Smelt de boter. Mix de ...

Jeroen Meus - Eton mess - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/eton-mess

... Eton mess - Snel en eenvoudig je gasten omverblazen? Met dit dessert, dat per toeval ontdekt is, pak je gegarandeerd uit bij iedereen. - Warm de suiker op met een klein scheutje water tot suikersiroop. Scheid de eieren en doe het eiwit in de mengkom van de ...

Chocoladecake met meringue en kastanje | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocoladecake-met-meringue-en-kastanje

... Chocoladecake met meringue en kastanje - Smelt de chocolade au bain-marie. Doe de chocolade bij de boter. Voeg de kastanjepuree toe. Klop de eigelen met de kristalsuiker wit. Doe het chocolademengsel in de kom en meng de opgeklopte eigelen erbij met de garde. Voeg ...

Symfonie (2 taarten) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/symfonie-2-taarten

... spuitzak en spuit een schijf die iets kleiner is dan de ringvorm die je gebruikt. Bak 2-3 uur op 100 °C tot de meringue heel krokant is. Koffiecrème: Verwarm de suiker met 100 ml water tot de suikerthermometer 120 °C aangeeft. Klop de eiwitten in de keukenmachine op de hoogste stand stijf en giet er de hete stroop over. Klop tot het mengsel afgekoeld is. Verwarm de room in een pannetje en los er de oploskoffie in op. Doe de boter in een grote kom en giet er de room over. Mix goed tot je een mooie, romige textuur krijgt. Voeg de hazelnoten toe en spatel voorzichtig over de gebakken meringue. Chocolademousse: Breng het water met de suiker aan de kook. Doe de eierdooiers in de mengkom van je keukenmachine en klop ze op de hoogst ...

Wentelteefjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/wentelteefjes

... het vuur niet te hard zetten. Wanneer de boter gesmolten is leg je het brood erin. Dikke sneden moeten 4 minuten bakken aan elke kant, dunne sneden 2 minuten aan elke kant. Ingrediënten 2 eieren 2 el suiker 2 dl melk boter oud brood pan met antiaanbaklaag ...

IJskoude meringuetaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ijskoude-meringuetaart

... aart 20 minuten voor het serveren uit de diepvriezer. Haal ze uit de vorm en versier ze met frambozen of aardbeien en slagroom. U kan de taart ook serveren met frambozencoulis. Ingrediënten 4 eieren 2 dikke meringues 30 cl vloeibare volle room 50 gr poedersuiker 1 zakje vanillesuiker (en/of rum) 150 gr diepgevroren aardbeien of frambozen een vorm (charlotte of tulband) met deksel die in de diepvriezer mag ...