Rendang - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/jody-vassallo/rendang

... Rendang 6 personen 30 min voorbereiden 1:30 uur bereiden 30 min wachten waardering7.0obv 10 waarderingen HoofdgerechtVleesIndonesisch Ingrediënten 60 g gedroogde rode chilipepertjes 2 theelepels korianderzaadjes 1 eetlepel fijngehakte gemberwortel 4 theelepels komijnpoeder ...

Bagels met rozijnen en kaneel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/bagel/bagels-rozijnen-kaneel

... el aardappelmeel 1 eetlepel maltsiroop, stroop of basterdsuiker 2 eetlepels zout voor het bestrijken 1 eiwit Voorbereiden Meet de hoeveelheid eidooier af in een maatbeker. Trek die hoeveelheid van de hoeveelheid water af. Houd 4 eetlepels droge ingrediënten (bloem, gist, zout en tarwegluten), de helft van de stroop en de eidooier achter voor een mooi gemarmerd effect. Meng deze door elkaar, zodat een donkere siroop ontstaat die eruitziet als chocolade.Meng de rest van de droge ingrediënten, behalve de rozijnen, door elkaar en voeg dan de vloeibare ingrediënten toe.Kneed het deeg en voeg de rozijnen toe. Schenk de donkere siroop erbij. Roer niet te sterk, ...

Hutsepot met ribbetjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/hutsepot-met-ribbetjes

... Hutsepot met ribbetjes - Eén van de gerechten uit grootmoeders tijd is zeker en vast hutsepot. Sofie maakt samen met Koen Wauters haar eigen hutsepot met ribbetjes. Sofie maakt ook een niet-alcoholische cocktail op basis van druivensap. Begin met de ribbetjes. Snij ze in ...

Uit de keuken van Levine: Kipfilet met zoetzure saus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/08/kipfilet-met-zoetzure-saus.html

... op het weblog van de Brown Eyed Baker, een weblog waar ik regelmatig rondstruin. Ik heb het gerecht voor 2 personen gemaakt en de hoeveelheid kipfilet gehalveerd, de hoeveelheid saus heb ik wel gemaakt zoals in het oorspronkelijke recept staat. Voor ons precies de juiste hoeveelheid.Een aanrader dit recept!Kipfilet met zoetzure saus (2 personen)Recept printen Kip:2 kipfilets, in grote stukken gesnedenzout en versgemalen pepermaïzena1 ei± 3 eetlepels zonnebloemolie Zoetzure saus:150 gram suiker4 eetlepels/60 ml tomatenketchup120 ml rijstazijn1 eetlepel/15 ml sojasaus Ve ...

Viscurry met tomaat en kurkuma – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/viscurry-met-tomaat-en-kurkuma/

... ingrediëntenlijst. Kook de rijst gedurende 20 minuten gaar. Meng voorzichtig de blokjes vis met een mengeling van de aangegeven hoeveelheid olijfolie, kurkuma, peper, zout en enkele eetlepels limoensap. Houd afgedekt en koel apart tot verder gebruik. Verhit een scheutje olijfolie in de wokpan en fruit de ajuin, prei, knoflook en gember. Voeg de stukjes tomaat, tomatenpuree, helft van de Madraskruiden, kurkuma en enk ...

Recept voor moussaka die smaakt naar meer | njam!

http://www.njam.tv/recepten/moussaka-die-smaakt-naar-meer

... de saus de uien en look aan in olijfolie. Kruid het gehakt met peper en zout  en bak aan. Voeg de gezeefde tomaten en eenzelfde hoeveelheid water toe. Doe er de laurierblaadjes en een bouillonblokje bij en laat de saus 1,5 u op een zacht vuurtje sudderen tot het vocht volledig is opgenomen. Snijd ...

Schotse eieren (gehaktballen gevuld met ei) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/arla/schotse-eieren-gehaktballen-gevuld-ei

... het gehaktmengsel tot een mooie bal en rol deze door het paneermeel. Doe dit vervolgens met alle gepelde eieren.Verhit een ruime hoeveelheid boter met een scheutje olie, doe de gehaktballen erin zodra de grote bellen zijn verdwenen, en braad de gevulde gehaktballen op een hoog vuur aan.Draai het vuur lager, voeg wat warm water toe en braad de Schotse eieren in ongeveer 15 minuten gaar.Voeg eventueel na 5 minuten nog een kleine hoeveelheid water of bouillon toe. Het recept 'Schotse eieren (gehaktballen gevuld met ei)' wordt je aangeboden door Arla. ...

Jeroen Meus - Mokka brownie met koffieganache - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mokka-brownie-met-koffieganache

... aarin de eieren. Zet de keukenmachine op een matige snelheid en klop de eieren tot een luchtige en schuimige massa.Weeg de juiste hoeveelheid suiker af. Voeg de suiker toe zodra de eitjes luchtig geklopt zijn. Laat alles nog even mengen tot je een bleek schuimig mengsel ...

Mediterrane frittata - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/mediterrane-frittata/

... een gezonde lunch!), zo kun je deze Italiaanse 'omelet' wel noemen. De frittata is ook perfect om te eten na het sporten door de hoeveelheid eiwitten. Ik at hem vóór het sporten, omdat het lekker licht is. En toch krijg je meteen je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groenten binnen! Het je geen ovenvaste pan? Geen paniek! Gebruik een normale koekenpan om de groenten te bakken en doe daarna alles in een ovenschaal. Instru ...

Jeroen Meus - Risotto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto

... roerend de uien en de look aan. Laat de uien niet kleuren! 3. Schep vervolgens de risotto-rijst in de kookpot. 4. Voeg voor elke hoeveelheid risotto een dubbele hoeveelheid verse groentebouillon toe. 5. Zet het deksel op de pot en laat de rijst garen op een zacht vuur. Roer niet. 6. Controleer regelmatig de pot met rijst. Zodra de rijst het vocht heeft geabsorbeerd, roer je alles een keertje om. 7. Nu kan je gestoofde groenten en/of vlees toevoegen volgens het gerecht dat je wil maken. 8. Rasp de Parmezaanse kaas en roer deze onder het rijstmengsel. Voeg er de boter aan toe en wat peper van de molen toe (naar smaak). Roer alles een laatste keer om. ...