Jeroen Meus - Kaasplank met chutney en platbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaasplank-met-chutney-en-platbrood

... Kaasplank met chutney en platbrood - Bij een goede kaaswinkel vind je een fantastisch aanbod van Belgische kazen. Kies gerust voor kaas met een uitgesproken smaak die zich kan meten met de bijzondere chutney die Jeroen bereidt. De basis is pompoen waaraan gember en ...

Jeroen Meus - Gefrituurde rode poon met erwtenstoemp en citroenmayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gefrituurde-rode-poon-met-erwtenstoemp-en-citroenmayonaise

... Gefrituurde rode poon met erwtenstoemp en citroenmayonaise - Jeroen bereidt een hoogstpersoonlijke versie van de Engelse fish & chips. Hij gebruikt rode poon, een vis met een uitgesproken maar bijzonder fijne smaak die wild gevangen wordt. De vis wordt ook knorhaan ...

Jeroen Meus - Gegrilde wentelteefjes met aardbeiencompote en ijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-wentelteefjes-met-aardbeiencompote-en-ijs

... Gegrilde wentelteefjes met aardbeiencompote en ijs - Wentelteefjes, verloren brood of gewonnen brood: Het zijn verschiillende namen voor een nostalgisch dessert dat generatie na generatie populair blijft. Deze barbecue-versie combineert de zoete en malse sneetjes ...

Malse Spareribs uit de Slowcooker recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/malse-spareribs/

... n kluiven? Bij deze spareribs uit de slowcooker is dat niet erg. Het is zo gaar en mals dat het vlees van het bot afvalt. Precies hoe je het zou willen hebben! Het maken van deze malse spareribs is vrij simpel. De slowcooker doet het meeste werk. Perfect voor het weekend dus.Wij zijn dol op onze slowcooker. De slowcooker die wij gebruiken is van het merk Crockpot. Je kunt deze hier kopen. Bereiding van deze Malse Spareribs uit de Slowcooker Wij beginnen met het maken van de marinade. Snijd allereerste de knoflook fijn en meng dan alle ingredienten (behalve het vlees en de bbq rub) in een kom. Ja echt waar! Zo simpel is het. Pak nu de spareribs en wrijf deze in met een bbq rub naar keuze. Mocht je bevroren spareribs gebruiken, zorg er dan voor dat het vlees volledig ontdooid is voor gebruik. Plaats de spareribs met de dikke kant tegen de slowcookerbak aan en schenk vervolgens de saus over de spareribs. Zorg ervoor dat de ribs volledig bedekt zijn met de sa ...

Sas Kookt!: Lomo Saltado

http://saskookt.blogspot.be/2011/07/lomo-saltado.html

... Lomo Saltado Iedereen die ooit in Peru geweest is, zal dit gerecht kennen. Wij leerden het kennen op onze huwelijksreis, ondertussen bijna een jaar geleden. We hebben het er een paar keer gegeten, want het was vaak vaste kost tijdens de trektochten. Erg is dat helemaal ...

Jeroen Meus - Wildpaté met veenbessen en hazelnoot, rozijnentoast en gekonfijt witloof - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wildpate-met-veenbessen-en-hazelnoot-rozijnentoast-en-gekonfijt-witloof

... Wildpaté met veenbessen en hazelnoot, rozijnentoast en gekonfijt witloof - Zelf paté maken, is dat niet te moeilijk? Als je dit recept volgt is er helemaal niets moeilijk aan! Jeroen bereidt een overheerlijke wildpaté op basis van hert met&am ...

Citroencupcakes met meringue | VTM Koken

https://koken.vtm.be/baking-mad-gek-op-bakken/recept/citroencupcakes-met-meringue

... Citroencupcakes met meringue - Voor de citroenpasta: Zet eerst je bain-marie klaar. Doe de suiker en het citroensap in een kom, voeg daarna de eieren en de boter toe. Laat het mengsel niet staan, maar begin meteen te kloppen, want de suiker en het zuur van de citroenen ...

Jeroen Meus - Salade van gegrilde bloemkool met kip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-gegrilde-bloemkool-met-kip

... n van eigen bodem. Het loont zeker de moeite om de groente een keertje op de hete grill te leggen. Met een restje kip, een flinke hoeveelheid sla en een frisse vinaigrette erbij, heb je alles in huis voor een originele en lichte maaltijd. - 0. Gebruik gare kip die je overhield van een voorgaande maaltijd of bak of kook stukken verse kip. 1. Snij het zwoerd van d ...

Zeebaars in papillot met look en groene kruiden | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zeebaars-in-papillot-met-look-en-groene-kruiden

... Zeebaars in papillot met look en groene kruiden - Een visje in papillot maak je klaar in de oven of op de barbecue. Deze keer bereidt Sofie het in de oven en vult ze de zeebaars op met lekkere kruiden. Geen zeebaars? Probeer het dan met een andere vis zoals forel.Wijntip ...

Jeroen Meus - Quinoa met groene groenten, gamba’s en curryaïoli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quinoa-met-groene-groenten-gambas-en-curryaioli

... Quinoa met groene groenten, gamba’s en curryaïoli - Dagelijkse Kost kleurt groen vandaag. Jeroen bereidt gamba’s met quinoa en een heleboel groene groenten zoals tuinbonen, erwtjes, broccolini en groene asperges. Een gezond gerecht dat relatief weinig tijd ...