Resultaten voor hete bliksem met gehakt jeroen meus dagelijkse kost met knolselder
Omelet met knolselder en plattekaas | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/omelet-met-knolselder-en-plattekaas
... Omelet met knolselder en plattekaas - Verwarm de oven voor op 190°C. Breek de eitjes in een kom en kluts ze door mekaar. Kruid met peper en zout. Spoel de peterselie af en snij fijn. Voeg 4 eetlepels plattekaas en de peterselie aan het eiermengsel toe, en klop alles ...
Jeroen Meus - Linzensoep met zuurkool en rookworst - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/linzensoep-met-zuurkool-en-rookworst
... Linzensoep met zuurkool en rookworst - Deze maaltijdsoep met linzen en restjes groenten wordt traditioneel klaargemaakt in de Hongaarse keuken om het nieuwe jaar sober in te zetten. Wie de soep liever vegetarisch houdt, laat de rookworst er gewoon uit. - Ontdooi en ...
Ovenschotel met knolselder en kipgehakt
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/89937/ovenschotel-met-knolselder-en-kipgehakt-1
... Ovenschotel met knolselder en kipgehakt - Is een hele knolselder te veel? Snij de resterende knol in blokjes, rooster in de oven en serveer bij een ander gerecht. Of snij met een mandoline in fijne plakjes of sliertjes en verwerk in een fris slaatje. Zo heb je meteen ...
Jeroen Meus - Tarte tatin van rode biet met seldersalade en feta - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tarte-tatin-van-rode-biet-met-seldersalade-en-feta
... Tarte tatin van rode biet met seldersalade en feta - Een prachtige, hartige tarte tatin van gekarameliseerde rode bieten en een frisse seldersalade afgewerkt met feta. Dit vegetarische gerechtje moet je gewoon eens gemaakt hebben! - Spoel de rode bieten onder koud ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gelakte-spareribs-met-barbecuesaus-gepofte-aardappel-en-knolseldersalade
... Gelakte spareribs met barbecuesaus, gepofte aardappel en knolseldersalade - jeroen maakt een winterse versie van gelakte ribben met barbecuesaus. Hij serveert de ribben met een gepofte aardappel uit de oven en een knolseldersalade met appel en veenbessen. - Verwarm ...
Jeroen Meus - Zwarte en witte pensen met groentestoemp en appelmoes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zwarte-en-witte-pensen-met-groentestoemp-en-appelmoes
... Zwarte en witte pensen met groentestoemp en appelmoes - Pensen met appelmoes, meer dagelijkse kost dan dit wordt het niet! Om toch nog voor wat extra groentjes te zorgen maakt jeroen er een groentestoemp bij, met de groenten die hij vond in zijn koelkast. Gebruik dus ...
Jeroen Meus - Gegrilde wrap met rosbief en knolselderremoulade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-wrap-met-rosbief-en-knolselderremoulade
... Gegrilde wrap met rosbief en knolselderremoulade - Onder het motto ‘het hoeft niet altijd moeilijk te zijn’ maken we wraps gevuld met sneetjes rosbief en een remoulade van knolselder. Dat geeft ons nog wat tijd om zelf mayonaise te maken. - Laat de grillpan minstens ...
Jeroen Meus - Kerstgehaktbrood, knolselderpuree en kool met spekjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstgehaktbrood-knolselderpuree-en-kool-met-spekjes
... . 6. Smelt een beetje boter en strijk er het gehaktbrood mee in. 7. Voor de warmeluchtoven: Schuif het vlees in de oven onder een hete grill, tot het een korstje krijgt. Zet de grill uit, stel de oven in op 180°C en bak het vleesbrood 1 uur. 8. (Werk intussen aan de andere bereidingen.) 9. Schil de knolselder en snij het deel dat je nodig hebt in dobbelstenen. Snipper de ui en plet de look tot pulp. 10. Smelt een klontje boter in een stoofpot op een matig vuur. Stoof de uien en roer er de lookpulp doorheen. Laat de snippers ui gerust een beetje bakken. Voeg aansluitend de stukken knolselder toe en laat ze ruim 5 minuten bakken. Roer af en toe. Geef de blokjes selder kleur, zonder dat de snippers ui en de look verbranden. 11. Schenk water in de pot, tot de inhoud voor 1/3 onder staat. Stoof de knolselder gaar en ‘plat’. Reken hiervoor zo’n 20 minuten. 12. Voeg een scheutje room toe aan de gare groenten. 13. Proef de knolselderpuree en breng hem op smaak met wat peper en selderzout. 14. Spoel de kool en verwijder de taaiste buitenste bladeren en het taaite hart van de groente. Snij het deel dat je nodig hebt in fijne repen. 15. Breng water aan de kook en gaar de reepjes savooikool kort. Reken zo’n 7 minuten, tot de slierten be ...
Jeroen Meus - Pistolet met rosbief en lentesla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pistolet-met-rosbief-en-lentesla
... Pistolet met rosbief en lentesla - Vandaag bereidt jeroen een klassieker: een verse pistolet belegd met rosbief en frisse lentesla. Je kunt al deze ingrediënten klaargemaakt kopen, maar jeroen laat zien hoe eenvoudig het is om alles zelf te bereiden. - 0. Splits de ...
Jeroen Meus - Gebrande uiensoep met ham en kaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebrande-uiensoep-met-ham-en-kaas
... de brander over de schaal met uien, tot ze een donker randje krijgen. Woel de stukken ui af en toe even om, zodat ze allemaal een hete lik van de vlam krijgen. De heerlijke geur van gebrande ui zal je meteen tegemoet komen, en de smaak zal de uiensoep extra aroma geven. 4. Zet een ruime stoofpot of soepketel op een matig tot stevig vuur. Smelt er een flinke klont boter in. 5. Pel de look en hak de tenen fijn. 6. Snij het wortelstuk en het donkerste loof van de prei weg. 7. Snij de stam overlangs in twee en spoel de groente schoon onder stromend water. Was restjes aarde of zand vantussen de bladeren. 8. Stoof de stukken gebrande ui in de hete boter. Voeg meteen ook de stukjes look en de stukken prei toe. Roer regelmatig in de pot. 9. Schil het stuk knolselder (bij voorkeur met een gekarteld broodmes) en snij de knol in grove stukken. Laat de knolselder meestoven met de andere groenten. 10. Schil de aardappelen en snij ze in dobbelstenen. Gebruik loskokende aardappelen die veel zetmeel bevatten. 11. Bind het grootste deel van de tijm samen met de blaad ...