Resultaten voor halve aardappelen op barbecue
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-lamskroon-met-griekse-salade-tzatziki-en-geroosterde-krieltjes
... Gegrilde lamskroon met Griekse salade, tzatziki en geroosterde krieltjes - Een perfect gegrilde lamskroon op de barbecue met geroosterde krieltjes, een knapperige Griekse salade en de frisse smaak van tzatziki. Dit is het ideale gerecht op een zalig zonnige barbecuedag! ...
Rode poon van de barbecue met sjalottencompote - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/bereidingswijze/barbecue/rode-poon-barbecue-sjalottencompote
... ydraten Ingrediënten 2 rode ponen, panklaar enkele takjes rozemarijn 2 eetlepels olie 1 theelepel kerriepoeder 1 sinaasappel, in halve plakjes voor de sjalottencompote: 1 eetlepel boter 1 eetlepel olie 250 g sjalotjes, gehalveerd 1 rode ui, in ringen 1 teentje knoflook, geperst 1 eetlepel bruine suiker 1 eetlepel witte wijn of sherry 1 eetlepel balsamicoazijn 1 hele steranijs Bereiden Begin met de sjalottencompote. Verhit de boter en olie in een hapjespan en fruit de sjalotjes en rode ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/paprika-op-de-barbecue
... Paprika op de barbecue - Een barbecue wordt echt hemels als je er ook groenten op bereidt. Deze paprika is alvast een winner. - Snijd het hoedje van de paprika en verwijder de pitten. Bak de paprikakort langs alle kanten in olijfolie met verse tijm. Kruid deze af met ...
Jeroen Meus - Kippenburgers met parmezaanpuree en broccolini - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenburgers-met-parmezaanpuree-en-broccolini
... Kippenburgers met parmezaanpuree en broccolini - Met een hamburger scoor je altijd, bij jong en oud. Dit keer maakt Jeroen de avontuurlijke BBQ-versie ‘piccata lombarda’, met citroen, kappertjes en peterselie. Serveer met bimi en een smeuïge parmezaanpuree. - Schil ...
Jeroen Meus - Côte à l'os met geconfijte aubergine op de barbecue - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cote-a-los-met-geconfijte-aubergine-op-de-barbecue
... e gloeiende houtskool grillen. 2. Maak alle groenten, aardappelen en kruiden schoon. 3. Snij de steeltjes af van de aubergines en halveer de groenten. 4. Maak met je mes enkele inkepingen in het vruchtvlees. Doe dat bijvoorbeeld in ruitvorm. 5. Pel de look en snij de teentjes in fijne schijfjes. Verdeel de verse rozemarijn in kleine takjes. Neem de helft van de aubergines en duw enkele schijfjes look en enkele takjes rozemarijn in de inkepingen. 6. Kruid alle (halve) aubergines met een snuifje grof zout en wat peper van de molen. Druppel er een scheutje olijfolie over. 7. Stel de aubergines nu weer samen door telkens een halve mét look en rozemarijn op een halve zonder te leggen. 8. Pak elke aubergine goed in met aluminiumfolie. 9. Leg de auberginepakketjes op de barbecue. Laat ze ongeveer 20 minuten garen. (Als je barbecuetoestel een deksel heeft, gaar de aubergines daar dan onder.) 10. Zet alvast een vuurvaste ovenschaal op de rooster van de barbecue. Laat dit voorverwarmen. 11. Neem een mengschaal. K ...
BBQ - Côte à l'os | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/bbq-cote-los
... BBQ - Côte à l'os - Verhit de barbecue goed. Haal het vlees een uur op voorhand uit de koelkast. Vooral als je het vlees bleu wil bakken mag het niet koud zijn als je het op de barbecue legt. Anders zal je stuk vlees nooit warm zijn aan de binnenkant. Kruid het vlees ...
Jeroen Meus - Piepkuiken met dragonsaus, pommes gaufrettes en kropsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/piepkuiken-met-dragonsaus-pommes-gaufrettes-en-kropsla
... per met een teentje look, een scheut olijfolie, enkele takjes tijm en rozemarijn, de mosterd, de kippenkruiden en het sap van een halve citroen in de pot van de blender. Mix het geheel fijn tot een marinade. Lepel de marinade over de piepkuikens en leg ze op het rooster van een voorverwarmde barbecue van 200°C. Draai het vuur rechtstreeks onder de piepkuikens uit en draai het andere vuur hoog, zodat je indirect kan grillen. Laat de piepkuikens 15 minuten liggen op de grill.Pel de sjalotten en snijd ze in ringen. Doe 1 van de sjalotten met een flinke scheut rode wijnazijn in een kom.Pluk de blaadjes van de dragon en hou de blaadjes apart. Voeg de steeltjes toe aan de sjalotten en laat ze mees ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-dorade-met-tuinkruiden-en-citroen-geroosterde-prei-en-paprikaharissa
... Gegrilde dorade met tuinkruiden en citroen, geroosterde prei en paprikaharissa - Vis met puree klinkt heel klassiek, maar niet volgens deze bereiding. Hier grillen we een heerlijk stuk dorade of goudbrasem op de barbecue opgevuld met tuinkruiden en citroen. Naast de ...
Jeroen Meus - Kippenbillen met krieltjes en groene salade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbillen-met-krieltjes-en-groene-salade
... Kippenbillen met krieltjes en groene salade - Kip met aardappelen en sla was zondagse kost bij Jeroen thuis, maar je kunt er natuurlijk ook een zomerse versie op de barbecue mee maken. - Verwarm de barbecue. Kook de krieltjes in een grote kookpot met lichtgezouten ...
Carpaccio van aardappelen met goudbrasem
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/carpaccio-van-aardappelen-met-goudbrasem-en-een-gribiche-van-erwtjes
... ter.Dek af met folie en kook ze 8 minuten in de microgolfoven op maximumvermogen.Snijd de aardappelen daarna in schijfjes van een halve cm dik.Snijd de bieslook en het hardgekookte ei fijn.Snijd de goudbrasem heel fijn in carpaccio.Meng voor de gribiche achter ...