Jeroen Meus - Ribbetjes met gepofte aardappel, gebakken ui en bierketchup - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ribbetjes-met-gepofte-aardappel-gebakken-ui-en-bierketchup

... us met het bier en breng het geheel aan de kook, voeg een snuif zout toe en laat voor de helft inkoken.Pel de uien en snijd ze in halve maantjes. Laat een klont boter smelten in een pan en bak de uien bruin.Doe de zure room in een kommetje. Snipper wat bieslook fijn en meng hem onder de zure room. Kruid met peper en zout en rasp er een teentje look bij. Meng alles goed onder elkaar en hou even apart.Schep de ingrediënten voor de bierketchup in de pot van de blender en mix alles fijn. Duw de ketchup door een zeefje en breng hem weer aan de kook. Meng de maïzena met een scheutje water en roer het onder de ketchup tot de ketchup mooi gebonden is. Laat de ketchup afkoelen in een potje.Giet de aardappelen af wanneer ze gaar zijn en sprenkel er wat olijfolie over. Kruid de aardappelen met peper, zout en Provençaalse kruiden.Verhoog de temperatuur van de bbq naar 200°C en rooster de aardappelen en de ribben op de hete grill.Snijd de aardappelen doormidden en schik ze op een plank. Leg de vleesribben erbij. Breng wat rucola op smaak met azijn, olie en peper en zout en serveer de sla erbij`. Lepel er wat ketchup bij. Schep wat gebakken uien op de aardappel en werk af met een lepel zure room. ...

Ćevapčići op de barbecue met pesto van gegrilde courgette | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/cevapcici-op-de-barbecue-met-pesto-van-gegrilde-courgette

... Ćevapčići op de barbecue met pesto van gegrilde courgette - Een week lang is Sofie te gast bij de jonge garde van Familie. Op vrijdag kruipt ze achter de tafel met Vincent Banic om samen een gerecht van zijn thuisland Kroatië te maken. Ze maken gehaktworstjes, ook ...

Garnalen van de barbecue - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/garnalen-van-de-barbecue/

... Garnalen van de barbecue Dol ben ik op garnalen. Eigenlijk op alles wat seafood is. Wellicht is het een gevolg van mijn jeugd. Vrijwel elke zomer gingen we naar Amerika, omdat mijn opa, oma, oom, tante en nichtjes er woonden. Een maand lang verbleven we in en rond New ...

Speenvarken op de barbecue | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/speenvarken-op-de-barbecue

... Speenvarken op de barbecue - Geen zin om een uur of vijf naar een speenvarken op een draaiend spit te kijken? Goed nieuws, het kan ook sneller als je de grote stukken van het varkentje in een bouillon voorgaart, iets wat je ook vooraf reeds kunt doen. Wrijf je speenvarken ...

Gegrilde maïskolf met boter op de barbecue | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-maiskolf-met-boter-op-de-barbecue

... Gegrilde maïskolf met boter op de barbecue - Een lekker bijgerechtje voor een barbecuefestijn! Borstel de maïskolven en verwijder desgewenst de groene bladeren. Kook de maïskolven gedurende 10 minuten gaar in ongezouten kokend water. Laat uitlekken en een beetje ...

Jeroen Meus - Gerookte forel met Luikse salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gerookte-forel-met-luikse-salade

... Gerookte forel met Luikse salade - Ook tijdens de winter kan je heerlijk koken op de barbecue! Jeroen maakt zacht gerookte forel met een lauwe Luikse salade boordevol boontjes, stukjes spek en aardappelen. Een lekkere mosterddressing erbij en klaar! - Voorbereiding ...

Jeroen Meus - Gerookte forel met Luikse salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gerookte-forel-met-luikse-salade

... Gerookte forel met Luikse salade - Ook tijdens de winter kan je heerlijk koken op de barbecue! Jeroen maakt zacht gerookte forel met een lauwe Luikse salade boordevol boontjes, stukjes spek en aardappelen. Een lekkere mosterddressing erbij en klaar! - Voorbereiding ...

Witloof met kaas en hesp op de barbecue | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/witloof-met-kaas-en-hesp-op-de-barbecue

... Witloof met kaas en hesp op de barbecue - Snijd de witloofstammetjes in 2. Leg er kaas tussen en kruid met peper en zout. Snijd de ham op de lengte van het witloof en rol dat erin. Doe er een klein beetje olijfolie over. Leg op de grill. Ingrediënten 4 plakken hesp ...

Gemarineerd varkensvlees voor de grill of barbecue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bereidingswijze/barbecue/gemarineerd-varkensvlees-grill-barbecue

... bv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens bevat per portie410 kcal 48 g eiwit 20 g vet Ingrediënten 4 Spaanse pepers, gehalveerd 2 uien, gesnipperd 1 cm verse gemberwortel 1 theelepel chilipoeder 1 eetlepel bruine suiker 200 ml kokosmelk 750 g hamlappen, in grove stukken 4 eetlepels pindakaas Voorbereiden Hak de pepers met de uien en de gemberwortel (in de keukenmachine) heel fijn ...

Kip shoarma van de bbq | gevulde pitabroodjes met kip - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/kip-shoarma-van-de-bbq/

... Kip shoarma van de bbq Heerlijke malse gekruide kip van de barbecue, in een pitabroodje met knoflooksaus en ijsbergsla. Steek de barbecue aan en stook de temperatuur op tot ongeveer 180-200 graden. Maak de marinade. Meng in een schaal de kruiden, olijfolie, citroensap ...