Jeroen Meus - Geroosterde eendenborst met gegrilde prei en chimichurri - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-eendenborst-met-gegrilde-prei-en-chimichurri

... Geroosterde eendenborst met gegrilde prei en chimichurri - Door de paprika’s eerst op de barbecue te roosteren worden ze gekonfijt en zijn ze ook wat zoeter. Ze zijn de basis van een klassieke Argentijnse salsa: chimichurri. Let op als je de eendenborst bakt op de ...

Gemarineerde ribbetjes met zoete aardappel en rozemarijn (Manil's, Antwerpen) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-ribbetjes-met-zoete-aardappel-en-rozemarijn-manils-antwerpen

... Gemarineerde ribbetjes met zoete aardappel en rozemarijn (Manil's, Antwerpen) - Onlangs naar het pop-uprestaurant van Mieke en Lieve geweest? Wil je graag één van de gerechten maken? Lieve en Mieke leggen je stap voor stap uit hoe je hun honey glazed ribbs maakt! ...

Varkensribbetjes bbq-style | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/varkensribbetjes-bbq-style

... tjes erlangs en lepel de braadjus over de ribbetjes. Serveer er als laatste de aardappelen bij. Ingrediënten 4 varkensribben een halve bloemkool 8 kleine bloemig kokende aardappelen 60 gr sojasaus 40 gr Luikse stroop sap van een halve citroen 1 el sesamzaadjes 1 el amandelschilfers 1 th lepel tomatenpesto 2 el boter 3 el sla-olie ...

Sint-jakobsvrucht met chilipeper en pinda

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/sint-jakobsvrucht-op-de-barbecue-met-chilipeper

... Sint-jakobsvrucht op de barbecue met chilipeper - Sint-jakobsvrucht op de barbecue met chilipeper - Verhit 100 ml plantaardige olie op 140°C. Snijd het groen van de lente-ui fijn in ringetjes. Eens de olie 140°C opgewarmd is werp je de lente-ui erin. Laat a ...

Côte à l’os met chimichurri-saus en aardappelpapillot

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/cote-los-met-chimichurri-saus-en-aardappelpapillot

... Côte à l’os met chimichurri-saus en aardappelpapillot - Côte à l’os met chimichurri-saus en aardappelpapillot - Kook de aardappelplakjes beetgaar in gezouten water.Hak de verse kruiden fijn pers de knoflook. Hou 4 el kruiden ap ...

Jeroen Meus - Broodje worst met paprikaketchup - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodje-worst-met-paprikaketchup

... Broodje worst met paprikaketchup - Jeroen voelt zich in zijn sas vandaag. Hij maakt hotdogs met verschillende varianten van de Catalaanse Botifarra-worst. Perfecte kost na een dagje zwemmen en spelen op het strand. - Verwarm de barbecue.Doe wat grof zout en een lekje ...

Zalmfilet in papillot met zomergroenten | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/zalmfilet-in-papillot-met-zomergroenten

... Zalmfilet in papillot met zomergroenten - Ben je een kluns achter de barbecue en verdwijnt er af en toe wel eens wat vis of vlees tussen de gril, dan is garen in papillot ongetwijfeld iets voor jou. Dankzij de folie kan er maar weinig mis gaan. Mooi meegenomen is dat ...

Varkenskroontje met rozemarijn en knoflook

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-gemarineerd-in-rozemarijnknoflookolie

... Varkenskroontje gemarineerd in rozemarijn/knoflookolie - Varkenskroontje gemarineerd in rozemarijn/knoflookolie - Voor de rozemarijn/knoflookolie: kook het citroensap in een steelpan tot de helft in en laat het afkoelen. Wrijf of maal de peperkorrels en knoflook in ...

Appeltaart in de barbecue | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/appeltaart-in-de-barbecue

... Appeltaart in de barbecue - Meng de bloem, het amandelpoeder, de zachte boter, het Chinees vijfkruidenpoeder en de bruine suiker tot een deeg en laat 1 uur rusten. Kook de melk samen met de citroenzeste. Meng de eierdooiers met de suiker en bloem. Neem de melk van het ...

Gegrilde asperges en oesterzwammen met venkelslaatje, seitangehakt en lavash | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-asperges-en-oesterzwammen-met-venkelslaatje-seitangehakt-en-lavash

... lijfolie. Zet een grillpan op de barbecue en gaar er de oesterzwammen in. Leg de asperges acht minuten op de barbecue, draai ze halverwege eens om.   Snij de venkel in reepjes. Ontdoe de appelsienenbilletjes van hun vel en snij ze in maantjes. Was de rucola. Doe de venkel, appelsien en rucola in een kom.   Meng de ingrediënten voor de aïoli samen.  Snij de sjalotjes fijn en bak ze samen met de tomatenpuree en het paprikapoeder in een pan op de barbecue. Giet er de rode wijn bij en laat kort stoven. Voeg het seitangehakt en het pan ...