Babi pangang | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/babi-pangang

... Babi pangang - Meng alle ingrediënten voor de marinade. Leg het vlees in een schotel en overgiet met de marinade. Dek af met aluminiumfolie en laat 2u trekken. Doe het vlees in een kookpot en zet onder met water. Laat 1 à 1,5u pruttelen op een licht vuur zonder deksel. ...

Moambe met kip | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/moambe-met-kip

... Moambe met kip - Snij de kip in stukken en kruid met peper en zout. Smelt een klontje boter in een stoofpot. Bak de kip stevig aan tot ze langs alle kanten mooi bruin kleurt. Snij de ui en look in grove stukken. Ontpit de tomaten en snij ze in stukken. Voeg de tomaten, ...

Jeroen Meus - Oosters gestoomde schelvis met rijst en groene groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oosters-gestoomde-schelvis-met-rijst-en-groene-groenten

... Oosters gestoomde schelvis met rijst en groene groenten - Snel, gezond en boordevol smaak! Da’s alles wat je nodig hebt voor een volwaardige maaltijd. Een stuk zacht gegaarde schelvis tjokvol smaak, veel groene groenten zoals courgette, selder en peultj ...

Spaghetti la bolognese | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/spaghetti-la-bolognese

... fijn. Doe hetzelfde met de ajuin. pel en pers de look fijn. Hak de basilicum fijn. Bak het gehakt aan in wat Alpro boter. Voeg de groenten toe. Giet de tomatensaus en de Alpro cuisine erbij. Kook de pasta gaar. Werk de saus af met de fijngehakte basilicum en wat gemalen kaas. Ingrediënten 600 g gehakt 400 ml tomatensaus ½ bot basilicum 3 stengel ...

Jeroen Meus - Fricassee van konijn met kroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fricassee-van-konijn-met-kroketten

... els fijn en stoof ze samen met de zilveruitjes in de stoofpot.Schil de wortelen en snijd ze in stukjes. Doe ze bij de rest van de groenten.Bind de tijm, de laurier en de rozemarijn samen met keukentouw tot een bouquet garni. Leg de kruidentuil in de stoofpot en roer.Schep het konijnenvlees bij de groenten en laat meestoven op een hoog vuur.Strooi de bloem gelijkmatig over de bereiding. Roer en laat de bloem een minuutje meestoven.Schenk de warme kippenbouillon in de pot, tot het konijnenvlees en de groenten onder staan.Kruid met flink wat peper en zout. Breng verder op smaak met kruidnagel.Zet het deksel op de pot en laat minstens 1 uur garen in de voorverwarmde oven. Controleer de gaarheid van het vlees.Bak de kroketten goudbruin in de friteuse.Haal het bouquet garni uit de stoofpot en schenk er de room bij. Proef en kruid de fricassee m ...

Penne all'arrabiata | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/penne-allarrabiata

... Penne all'arrabiata - Zet water op met zout en olijfolie. Snij de ajuin en look fijn. Warm olijfolie op in een kookpot. Stoof de ajuin en look zachtjes aan. Schil en ontpit de tomaten en snij in kleine blokjes. Snij de peperoni in kleine stukjes en voeg toe aan de ajuin ...

Gado gado bowl met rijst, sperziebonen en wortel | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/gado-gado-bowl/

... eieren in partjes. Snijd de wortels en komkommer in reepjes. Kook de wortels en sperziebonen heel kort, circa 5 minuten. Laat de groenten afkoelen. Maak de pindasaus (of gebruik een kant-en-klare variant). Verdeel de rijst over twee borden, schep hier wat groenten overheen, maak af met wat pindasaus, gekookte eieren, gebakken uitjes en kroepoek. 2 eieren, 200 gr pandan rijst, 150 gr sperziebonen, 150 gr wortel, 0,5 komkommer, pindasaus, handje gebakken uitjes, kroepoek ...

Gegrilde gemarineerde groenten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-gemarineerde-groenten

... Gegrilde gemarineerde groenten - Snijd de groenten in lange schijven, kruid ze goed en gril ze vervolgens. Leg ze daarna in een ovenschotel, overgiet ze met olijfolie, azijn en look en besprenkel ze ten slotte met citroensap en italiaanse kruiden. Laat ze een nacht rusten ...

Oude Noord-Hollandse Gouda met tomaat en tapenade van olijven en ajuin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/oude-noord-hollandse-gouda-met-tomaat-en-tapenade-van-olijven-en-ajuin

... Oude Noord-Hollandse Gouda met tomaat en tapenade van olijven en ajuin - Ontvel de tomaten, snijd ze in kwarten en haal de pitten eruit. Doe dit over een zeef zodat je het vocht kunt opvangen. Giet wat olijfolie in een ovenschaal, leg hierop de tomaten. Kruid met peper ...

De ideale restverwerking: groentenquiche | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/groentenquiche

... De ideale restverwerking: groentenquiche - Snij de paprika’s, courgette, champignons en ajuin in kleine blokjes. Wring de ontdooide spinazie uit. Warm olijfolie op in een antikleefpan op een hoog vuur. Stoof alle groenten even aan in de pan. Kruid met peper en zout en ...